英国高档餐厅“晚餐限时”

在英国，悠闲地吃一顿晚餐的日子已经结束了，越来越多的高档餐厅开始限制食客就餐时间，导致人们只好匆忙吃晚餐。

据英国《每日电讯报》28日报道，在伦敦一些最受欢迎的餐厅预订位子时，大多数餐厅要求顾客每次就餐时间最多为90分钟，高档餐厅让食客快进快出成了一种新的流行用餐趋势。例如诺维科夫和寿司桑巴等餐厅，一餐人均花费达100英镑（约合878元人民币）以上，这些餐厅不管食客一餐能消费多少，全都实施就餐时间限制。

有分析认为，高档餐厅这么做一来可以提升品位，再者能够提升用餐人数，增加收入。▲　　　　（王秀）