梨园放牧养鹅控制杂草效果研究

2018-08-27马林倩秦越华马立功陈永亮

安徽农业科学 2018年24期

马林倩，秦越华，马立功，陈永亮

(徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州 221006)

在自然生草果园放牧养鹅，可利用鹅的采食和践踏作用，控制园内杂草，节省割草用工，增强树下通风透光，降低空气湿度，减轻果树病虫的危害；鹅粪又可给果树添加有机肥，增加果树产量，增进果实品质，减少肥料投资；果树能给鹅遮阴，营造舒适环境，增强鹅群体质，有利于鹅群生长发育，减少疾病发生。果树与鹅互惠互利，可充分利用土地资源，实现循环农业，增加经济收入[1]。

笔者于2017年3—10月对江苏省徐州地区成年梨园自然生态条件下的杂草种类、分布与特性进行调查，对鹅喜欢取食的杂草种类，鹅取食量与田间杂草生长量达到相对平衡的最佳饲养密度进行研究，以期为探索自然生草果园放牧养鹅控制杂草有机栽培模式提供理论依据和数据支撑。

1 材料与方法

1.1梨园基本情况试验园地设在江苏省徐州农业科学院现代农业试验示范基地梨园内。梨园占地面积5.2 km2，主栽品种为黄冠，配套授粉品种为绿宝石和苏翠1号等，树龄11年生，行株距5 m×3 m；水平网架栽培，架高2.0 m，多主枝开心形；树势中等偏旺，2016、2017年平均产量分别为45 675、46 875 kg/hm2。梨园土壤类型为黄潮土，质地为轻壤土，pH为7.5，有机质含量0～20 cm厚土层为19.49 g/kg，20～60 cm厚土层为5.12 g/kg。土壤全N含量为1.4 g/kg、碱解N含量为37.04 mg/kg、有效P含量为34.76 mg/kg、有效K含量为220 mg/kg。试验梨园常年土壤管理制度为自然生草制，生长季定期用割草机留5 cm左右茬高刈割。

1.2梨园杂草种类与种群分布调查与统计方法分别于5月17日、6月16日、7月16日对梨树自然生草条件下的杂草种类与种群分布进行调查，调查方法采用样方法，样方框为内径边长0.5 m的正方形木条框，每样框面积为0.25 m2。按“W”九点取样法，将样方框内全部杂草在根茎交界处铲除，清除泥土、杂质、露水后收集，记载9个样方每种杂草的株数[2-4]。种群密度=∑该种杂草株数/∑各种杂草总株数×100%，最终种群密度为3次调查平均值。

1.3鹅喜欢取食的杂草种类试验处理与统计方法采用喂养试验法，分别于5月17日、6月16日、7月16日分3次进行。先将梨园散养的鹅群前1 d晚上圈入鹅舍，次日清晨不放出，待到11：00鹅处于饥饿状态时，将梨园杂草种类调查获取的杂草样本分种类称取鲜重(A)后，同时投放到鹅舍外的固定密闭场所，让鹅抢食30 min后，分种类收集残余部分称鲜重(B)，统计食耗率，食耗率越大说明鹅越喜食[5]。食耗率=(A-B)/A×100%。

1.4鹅最佳饲养密度试验处理与调查方法于4月8日购买100只疫苗接种后的徐州白鹅苗鹅，依次在室内和室外梨园围网内育雏各20 d。育雏期间主要饲喂苗鹅配合饲料，配饲婆婆纳、打碗花、藜等春季杂草，引食培养其觅食杂草的习惯[6]。于5月18日选择40日龄的50只健康青年鹅分别放入梨园中预先围好的顶面开放的处理网箱内放牧饲养，每个网箱占地面积为667 m2，网高1.5 m。共设置5个处理网箱，分别为CK、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，随机排列。每处理网箱分别放入0、5、10、15、20只。每个有鹅网箱和散养梨园内均放置1个3 m×5 m带屋顶、围网和门锁的避雨棚舍以及饲料槽、饮水器等。各处理组均在傍晚按每只鹅100 g日粮补饲成年鹅配合饲料，并及时补充清洁饮水[7]。

供试网箱内杂草在试验阶段实行自然生草制度。梨园在5—8月份共喷洒高效低毒杀虫、杀菌、杀螨复混生物农药4次，喷药当天将鹅群留置在棚舍内24 h，只供应饲料与饮水。

自5月17日开始，每隔10 d 1次，共10次，定期对5个处理网箱中的杂草消长情况进行调查，调查方法是在样方框内挖取全部杂草植株地上部，称取鲜重，每处理网箱每次采集4个样方共1 m2的鲜草总量，观察其生长量变化。因鹅有靠近棚舍采食的习惯，每网箱采集点分别选择在距棚舍5、10、15、20 m的地方[8]。

2 结果与分析

2.1梨园杂草种类与种群分布由表1可知，梨园内主要杂草种类共有29种，分属于17科27属，其中单子叶植物杂草5种，双子叶植物杂草24种。按生活型分为一年生杂草14种、二年生杂草6种、多年生杂草9种；按植株特性分为高杆杂草7种、中杆杂草6种、低杆杂草3种、匍匐杂草10种、缠绕藤本杂草2种、攀缘藤本杂草1种。22种杂草种群以集群分布，7种随机分布。蛇莓为匍匐类杂草的优势种群，其种群密度达50.5%；钻叶紫菀和凹头苋为高杆杂草的优势种群，其种群密度分别为7.6%和7.0%。

表1 梨园自然生草种类与生态调查

2.2鹅喜欢取食的杂草种类由表2可知，因为鹅喜食幼嫩杂草植株，随着季节的变化，杂草植株幼嫩程度发生变化，喜食的杂草种类也随之发生变化。5月份食耗率超过85%的杂草种类依次为打碗花、藜、凹头苋、狗尾草、钻叶紫菀、一年蓬等；6月份食耗率超过85%的杂草种类依次为打碗花、藜、凹头苋、醴肠、马唐、饭包草等；7月份食耗率超过85%的杂草种类依次为醴肠、打碗花、马唐、饭包草、鸭跖草等。各月份都不喜食的杂草种类为蛇莓、朝天委陵菜和繁缕等。通过田间观察，在各个试验网箱中剩余的杂草也主要是蛇莓。高杆杂草的优势种和藤本杂草对梨园的通透性影响比较大，试验结果表明，这些基本上都是鹅喜食的杂草。而鹅不喜食的蛇莓、朝天委陵菜和繁缕等植物都是上好的果园地被植物，恰好得以保护。

表2鹅不同时间对各种杂草的食耗率

Table2Consumptionrateofvariousweedsbygeeseatdifferenttime%

注：“—”为该时期未出现

Note：“—” was the period did not occur

2.3最佳饲养密度由图1可知，CK鲜草生长量从5月17日—8月15日一直强势升高，显示出CK网箱内由于没有鹅的采食和践踏，田间鲜草量持续快速增加，达3倍多。Ⅰ～Ⅳ各处理在5月17日—6月6日放鹅后的20 d内，由于青年鹅食量和活动量较小的原因，鲜草生长量与CK同步上升，显示田间鲜草量均继续增加，对梨园杂草的控制作用不明显。20 d以后，随着鹅食量和活动量的增加，各处理鲜草生长量走向分离，显示出对杂草生长的控制效果有明显差异：处理 Ⅰ 继续缓慢上升，显示鹅的取食量小于杂草生长量，控制作用较差；处理Ⅲ和Ⅳ急剧下降并持续走低，显示处理Ⅲ和Ⅳ鹅的取食量明显大于杂草生长量，控制作用过度，尤其是处理Ⅳ已严重破坏了地被植物的生存条件；处理Ⅱ则表现为持续平伸，显示处理 Ⅱ 鹅的取食量与生长量基本保持平衡。在夏季每667 m2成年梨园饲养10只鹅，可以达到取食量与杂草生长量的相对平衡，既能有效控制杂草对梨树的不利影响，又能保持地面有足够量的地被植物，维持梨园生态环境的相对平衡。