浅析韩国便利店文化

摘要：在韩国24小时营业的便利店随处可见，上班族，学生，甚至于晚上小酌两杯的市民，都会选择去便利店。据《韩联社》报道，韩国便利店的密度已经超过日本。截止2018年7月韓国“?????”统计数据， 韩国便利店数量就已经达到4万多家，韩国总人口以5200万来计算，平均每1300人就“拥有”一家便利店，而“便利店王国”的日本每2300人才“拥有”一家便利店，韩国因此把自己称为新的“便利店王国”。本文从韩国近几年便利店的发展、韩国便利店文化形成原因着手，尝试分析韩民族文化，促进学习者对韩国文化、韩民族进一步的认知。

关键词：便利店；韩民族；韩国文化

引言：“突然，我凝视着刚刚离开的便利店玻璃窗上所映出的自己，感觉这手脚似是为便利店而生，玻璃窗上的我也因此才成为有意义的生物。” 村田沙耶香的这部小说几乎可成日本便利店的“业务指南”，日本社会的精细分工、日本企业的严谨体现在便利店里。通过主人公的工作体验我们可以得知便利店的工作流程，进货、商品陈列、减价等都有一定的规矩，甚至于雨天和晴天，商品的销售风向都有不同。现如今在便利店密度已经超过日本的韩国，便利店已成为韩国人生活中不可或缺的部分。究竟是什么原因使得韩国人对便利店的需求日益增高？这是由韩民族的性格、韩国人生活节奏、韩国社会结构所决定。

1.韩国便利店的发展

韩国的首家便利店要追溯到1989年，韩国第一家便利店7-ELEVEN在首尔开店之后，经过29年的发展，到现在已经突破4万大关。从数量来看，门店数量最多的便利店为CU，其次分别为GS5、7-ELEVEN、MINISTOP和With me。

现在韩国生活中，韩国人对便利店的依赖程度用韩国人的话说就是“除了没有的都有了。”韩国大街小巷里尽是便利店，便民服务更是越来越完善。加之韩剧中便利店的频繁出现，在外国人的印象中，24小时营业的便利店也成了韩国文化的象征。便利店不仅为生活在韩国当地居民提供食品、生活用品、日常便捷服务，还为外国游客带来许多便利。韩国便利店除了销售食物、生活用品、换钱、购买电话卡、手机充值充电等基础服务外，还提供单人家庭便民服务、定制型服务等多种人性化服务。韩国多家便利店品牌都推出了快递配送服务，顾客可凭条形码到便利店取货或由便利店职员送货上门。此外，7-Eleven在首尔龙山站的一家卖场内，与洗涤服务类企业联手推出无人洗涤服务；2017年7月，GS25与釜山航空合作，引进机票一体机自助服务器，顾客在便利店可以直接预约机票或出票等，如果没有托运行李，顾客无需到航空公司服务台“报到”，可直接完成登机。

除了以上韩国便利店推陈出新的服务之外，下边要说到便利店的核心部分-“便利店美食”。这部分应该是受到日本便利店影响，便利店美食现在已经成为韩民族不可或缺的一部分。保持新鲜、营造特色、增进口感，似乎成为韩国便利店经营的首要任务。以便利店盒饭为例，各便利店积极投入自有产品多样性的开发，掀起了一场激烈的“盒饭”竞争。

2.韩国便利店文化形成原因

在网络时代侵袭实体企业的时代，便利店文化能冲出重围，呈现势不可挡的趋势，这与韩国人的生活习惯，韩国国情密不可分。下面我们从三点来分析韩国便利店文化形成的原因。

首先，韩国人生活节奏快，压力大。来过韩国的朋友可能都会觉得路上的行人行色匆匆。哪怕互相撞到，只会互相道一句“对不起”后直接走过，不是因为韩国人没有礼貌，是因为他们赶时间。韩国国土面积只有9.96万平方公里（大约为中国的一百分之一）而且大部分国土都是山区，从古至今资源都比较匮乏。要想在这样的环境中得到更优势的生活环境，韩国人必定要付出更多的努力。这也就是为什么韩国竞争压力大，生活节奏快的根本原因。举个例子说，作者在韩国留学的几年里，在汉语补习班兼职，韩国为职场人开设“早场补习班”，补习班会在早上5-6点开始上课，两个小时后职场人会赶到公司开始一天的职场生活，为了迎合韩国这种快节奏、高压力的生活，24小时便利店应运而生。

其次，韩国就业难，竞争力大。韩国是一个非常讲究效率的国家。上边说到韩国国土面积小，资源匮乏，只有培养人才才能使自己发展，所以韩国各行各业的竞争程度，是我们不能想象的。中国新闻网2017年调查显示，韩国每3名硕士毕业生中就有1人，是苦苦为就业做准备的“无业游民”，可见不分学历，在韩国找工作并非易事。在韩国就业困难时，便利店投入成本相对与门槛相对较低，更多的毕业生便将开便利店作为自己的谋生手段。据韩国加盟便利店品牌“ CU 便利店”表示，与 CU 便利店总店加盟签约的便利店店主的年龄结构越来越年轻化。20 至 29 岁开店人数同比上升 2%，30 至 39 岁的同比上升 3%，40 至 49 岁的同比下降 1%，50 至 59 岁的同比减少 5%。为了与“资深便利店”竞争，年轻人思想更加开放，选择更加多样，便利店文化愈加融入韩国。

第三，韩国人性格。由于地理环境上相对闭塞，几千年来单一民族逐步形成了特有的坚定和固执。地理上的近邻也使朝鲜半岛人民的性格气质与我国白山黑水间的东北汉子颇为相似，粗狂朴实、豪迈不屈。从韩国人反抗外来侵略，发展本国经济，体育赛场上争金夺银的表现，能看出他们坚韧不屈的精神，从而也养成了吃苦耐劳的品质。

3. 结语

通过对韩国便利店文化的发展与成因的整理总结，我们不难发现，韩国是一个压力大，生活节奏相对较快的国家，因资源匮乏，政府重视人才培养，竞争激烈。韩国的“快”文化已经深入韩民族骨髓，讲究高效。从韩国法定节日来看，全年最长的公假是春节与中秋节，每个假期三天，这也侧面反映了韩国人生活节奏相对较快，也是便利店文化逐渐形成的因素之一。便利店文化，无所谓好与坏，在很多人看来，与家人团聚，享受生活是人生必不可少的一部分。但努力拼搏，积极向上，为自己的生活拼搏也是每个年轻人应有的人生经历。对于韩国语学习者来说，了解韩国便利店文化，也可更进一步了解韩民族，了解韩国文化。

参考文献：

[1]张海燕，《中韩跨文化较集中文化因素异同点分析》，苏州大学，2013.

[2]陈晓琳，《浅谈韩语学习中的跨文化交际》，丝绸之路，2010.

[3]温欣语，《韩国已经成为便利店王国》，好奇心日报，2016.

[4]范立枢，《韩国化身“便利店王国”》，环球时报，2017

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作者简介：裴景程（1987.04-）男，汉族，山东青州人，硕士，主要从事韩国语教育研究。