“燃烧和灭火”教学设计

史凤华

一、学习目标

1.认识燃烧的条件.

2.知道灭火的原理和方法.

3.了解火灾中一些自救常识，提高安全意识.

二、教学重点

1.燃烧条件和灭火原理的探究.

2.利用燃烧的条件和灭火的原理解决实际生活中的问题.

三、教学难点

燃烧条件的探究.

四、教学方法

实验探究法和归纳总结法.

五、教学用品

气体实验微型仪器：双球管、多用滴管、燃烧管、吸收瓶、酒精灯.

实验药品及材料：小苏打片、稀盐酸（1∶2）、二氧化锰颗粒、过氧化氢溶液（30%）、氢氧化钠溶液、棉花、火柴.

六、教学过程

（一）探究燃烧的条件

1.学生的自学：阅读实验报告，思考实验内容.

步骤和方法现象结论或解释

（1）连接装置按照教材所示连接装置，并检查装置的气密性.

（2）装入药品

①在双球管中分别放入2～3粒二氧化锰和一片小苏打片，其中一支多用滴管吸取2mL过氧化氢溶液，连接在放二氧化锰的双球管上，另取一支多用滴管吸取2mL稀盐酸，连接在放小苏打的双球管上.②在燃烧管中依次放入红磷、大理石和白磷.③在尾气处理瓶中加入浸有氢氧化钠溶液的棉花.

（3）加热装置，探究燃烧条件

①对准位于白磷与红磷之间的大理石加热，观察现象，提供氧气，至白磷燃烧完毕.②继续加热，过一会观察红磷的变化；提供二氧化碳，红磷有什么变化；再提供氧气，红磷又有什么变化.③观察大理石是否有变化.

（1）实验装置说明

a.双球管分别为产生氧气和二氧化碳的装置.

b.燃烧管中分别放置红磷、大理石、白磷.

c.吸收瓶为尾气处理装置.

d.酒精灯为加热装置.

（2）提供信息

a.白磷和红磷具有可燃性，大理石不具有可燃性.

b.白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃.

2.小组的合作探究

利用下面一套微型装置，小组内合作完成实验，并认真记录实验现象.

3.教师的点拨

通过实验现象，对比分析燃烧的条件.开始白磷燃烧而红磷不燃烧，得出燃烧的条件之一温度达到着火点；红磷从燃烧、熄灭到再燃烧，得出燃烧的条件之一是与氧气接触；大理石不燃烧，说明燃烧需要可燃物.由此可知，燃烧的条件有温度达到着火点；与氧气或空气接触；可燃物，且三个条件同时满足，缺一不可.

（二）探究灭火的原理

1.学生的自学

根据同学们的生活经验，填写导学案中的灭火方法

灭火事例灭火方法灭火原理

熄灭酒精灯

油锅着火

熄灭蜡烛

纸箱着火

熄灭火炬

森林着火

2.小组的合作探究

小组内交流讨论，上述熄灭蜡烛的不同方法是破坏了燃烧的哪个条件，并试着说出灭火原理.

3.教师的点拨

引导学生通过对比燃烧的条件总结灭火的原理.

灭火的原理：

（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降低到着火点以下.

4.课堂练习

（1）某校五楼寝室，学生熄灯就寝后，一同学违规点蜡烛看书，不小心引燃蚊帐，导致火灾.就此事件回答下列问题：

①从物质燃烧的条件看，蚊帐是.

②同寝室同学惊醒后，一边拨打“119”，一边采取了下列自救措施，其中正确的是

A.用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离；B.跳楼逃生；C.藏在桌子底下等待救援；D.开门使室内空气形成对流.

③消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，水灭火的原理是.

（2）将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是（）

A.火柴梗温度达不到着火点；B.火柴梗的着火点比火柴头的高；C.火柴梗潮湿，不易继续燃烧；D.火柴梗接触氧气少.

5.当堂检测

（1）将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：

A.隔绝空气；B.清除可燃物；C.使温度降到可燃物的着火点以下.

①油锅着火时，加上锅盖 （）.

②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 （）.

③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 （）.

④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道 （）.

（2）夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急措施是（）.

A.向室内喷水，溶解液化石油气；B.开灯，仔细检查泄露源；C.打开门窗通风，关闭气源阀门；D.打电话报警，并请人维修.

（三）课堂小结

学完本节课我们应该知道：

1.燃烧需要同时具备三个条件：

（1）可燃物；（2）与氧气（或空氣）接触；（3）温度达到可燃物的着火点.

2.灭火的原理：

（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降低到着火点以下.

3.认识到火灾的危害性，学会逃生自救、学会如何报警.

本文为河南省教育科学“十三五”规划课题《初中化学“学探点练考”教学路径的研究》（课题编号：【2017】-JKGHYB-0987）研究成果.