庆安一袋米引发产业的嬗变

路红莲　王楠楠

“庆安大米”被评为中国大米十大区域公用品牌、“中国十大好吃米饭”，并成为中国航天员中心的唯一指定用米。长期执著大米产业发展，终于使曾经默默无闻的“庆安大米”，成为拥有相当影响力的“名牌”，品牌含金量不断飙升，2018年评估价值为108亿元，目前已闻名国内外，成为中国大米的名牌。

依“绿”织就稻底蕴

“庆安拥有百年的稻作历史，大力发展绿色有机产业种植，深藏着庆安人民对增收致富的期望。”庆安县委书记李立新如是说，如实做。

庆安不仅种植水稻时间长，而且具有种植水稻，尤其是绿色有机水稻的先天资源优势。

水是水稻之源，庆安县位于黑龙江小兴安岭西南麓，在世界仅存的三大黑土地之一的松嫩平原上。境内三面环山，九河汇流，天然形成半封闭的生态小区，空气清新，土质肥沃，有机质含量5%左右，而且无污染，特别适合绿色水稻种植。庆安县因势利导，整合资源，聚合优势，全力创建大米品牌，通过实施品牌战略，加强宣传、提升形象，围绕产业、生产、经营“三个体系”建设，立足于绿色食品、发力于有机食品、着眼于功能食品，促进大米品牌发展，加快了庆安大米产业化、标准化、市场化进程，已经成为庆安的“金字招牌”。

但是仅有自然条件还不够，为了打造庆安大米品牌，发展高效绿色有机农业，当地严守生态环保的原则，不准私垦乱开耕地，并在现有耕地基础上，积极引导和鼓励农民、合作社和企业扩大绿色有机水稻种植面积。庆安县的水稻种植面积155万亩，今年有机面积发展到10万亩，年产优质水稻85万吨。目前已成为国家级生态示范区、国家级现代农业示范区、全国粮食生产先进县，享有中国绿色食品之乡、中国优质大米之乡、中国绿色名县的美誉。

农企融合稻香浓

为了打造庆安大米品牌，庆安县在做大做强水稻经济的过程中，不断创新与突破。

庆安县通过多年的实践，总结出了“秋翻旱耙、增施农肥、优质品种、高台大棚、机械播种、智能催芽、方田机插、控灌细管”的水稻旱育稀植栽培模式，这种模式目前在全国处于领先地位。庆安县现有水稻智能浸种催芽车间达25处，浸种催芽能力达到5000吨，育苗大棚总数达到4.2万栋，新建了水稻叠盘暗室智能育苗车间一处，为推广水稻高产高效新技术提供了良好的基础设施条件。

为了提高水稻加工转化效益，庆安县立足水稻生产的资源优势，大力培育水稻加工龙头企业。经过多年发展，全县大中型水稻加工企业达到64家，其中，国家级龙头企业1家，省级农业产业化龙头企业11家；全县米业加工企业年加工能力可达300万吨。

为了鼓励企业向高附加值、功能性食品开拓和促进一二三产业有机融合，庆安县还出台了优惠政策，给予资金扶持，發展“企业+基地+农户”模式，打造优质水稻加工产业链，深入推进农业产业化，开发“原生态味稻”产品，并向精深加工延伸、向循环经济延伸，研发功能性食品，提高经济效益。目前，鑫利达集团通过精深加工已可将水稻吃干榨净，生产的稻壳油在国内属高精尖产品；通过“企业+基地+农户”模式，目前庆安粮食加工企业已经营庆安三分之二的稻田，实现了一二三产业有机融合。

执著“味稻”成名品

优越的自然环境、百年的种植历史和日益壮大的加工企业群，是庆安大米成为品牌的先决因素，同时，当地“走出去”或“请进来”积极推销自己，才成就了庆安大米这一品牌。

上世纪90年代，庆安立足大米优秀品质，面向全国做市场。1994年，国家绿色食品发展中心给庆安“庆泉”牌大米颁发了绿色食品证书，庆安县也成为全国最早发展绿色食品的县份之一，国家绿色食品水稻基地标准就源自于庆安。2004年初，庆安县对大米进行了域名注册，用“庆安大米”这个域名商标来规范庆安大米品牌，并组建米业协会，当时38家大米生产会员企业获准使用域名商标，统一使用防伪包装，庆安大米品牌初步成型。

从2001年开始，庆安县连续举办了五届中国·庆安绿色食品节，近两年来又先后举办了两届水稻文化节，助推庆安绿色食品产业快速发展，绿色食品基地认证面积达到了201万亩，绿色食品产品发展到5大类31个品牌。2009年中国农产品区域公用品牌价值评估报告显示，庆安大米以33.69亿元的品牌价值，列全国大米品牌第二位。最新评估显示，评估价值已飙升至108亿元。

2016年，庆安县聘请浙江大学品牌研究院对区域公用品牌开展战略规划，为“庆安大米”构建了全新的价值体系、符号体系、产品体系与渠道体系，进一步规划和规范品牌，建设了庆安大米品牌的发展战略体系，实现品牌的升级。同时，通过参加博览会、推介会、农交会、农业论坛等大型展会，提升了品牌的知名度。

目前，庆安县已成功注册了“庆安大米”域名保护商标和“庆安大米”国家地理标志保护产品。从0到108亿元，这是庆安人三十年磨一剑的执著之果，同时也标志着庆安大米终于实现了化蛹为蝶的嬗变。