苦瓜新品种比较试验

石华胜 沈雯秋

（湖北省武汉市东西湖区农业科学研究所，湖北 武汉 430040）

苦瓜在武汉地区广泛栽培，近年来栽培面积不断扩大，经济效益和社会效益显著。为丰富武汉地区的苦瓜品种，满足消费者对苦瓜的多样化需求，我们于2017年引进种植了多个苦瓜新品种，通过比较其农艺性状、生育期、丰产性、抗病性等，筛选出综合性状好的新品种进行推广，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试苦瓜品种有早春佳、WK1（江苏省农业科学院提供），田美16号、碧丽（福州田美种苗科技有限公司提供），春晓4号（福州春晓种苗有限公司提供），K63/16KS24、16K65-2/16KS09（湖北省武汉市东西湖区农业科学研究所提供），翠秀（福州闽皇种业有限公司提供）。以春晓4号为对照。

1.2 试验方法

试验设在湖北省武汉市东西湖区农业科学研究所单栋钢架大棚内，试验地块地势平整、排灌方便、肥力中等，前茬为番茄，面积333.5 m2。试验采取大区对比法，不设重复，每个品种种植面积36 m2。2017年2月15日每个参试苦瓜品种选取50粒种子，用55℃热水烫种，烫种时不停搅拌，水温降至30℃时继续浸种6 h，然后将种子捞出洗净，用干净纱布擦干水分，用湿棉布包好，置于25～30℃恒温条件下催芽2～3 d。用70%草碳、25%珍珠盐、3%～4%有机肥、1%～2%无机肥及消毒药剂配制营养土。把营养土装入孔径4.5 cm的穴盘内，浇透水，将种子种芽向下放入穴孔，随后覆盖1层营养土。定植前，每667 m2大田施氮磷钾复合肥100 kg、有机肥160 kg作基肥，翻耕均匀，每棚筑2畦。3月21日，当苦瓜苗长有两叶一心时单行定植，株行距为0.8 m×3 m，667 m2栽278株。定植后浇足水，田间管理按常规。

1.3 调查统计方法

调查各参试苦瓜品种的初花时间（30%植株开花）、第一雌花节位、结果时间、果实的纵径和横径、果肉厚度、单瓜重、口感等。品种描述规范和数据标准参照沈镝、李锡香等编著的《苦瓜种质资源描述规范和数据标准》。

2 结果与分析

2.1 各参试苦瓜品种的生育期及植物学性状

由表1可知，各参试苦瓜品种中，16K65-2/16KS09和翠秀开花较早（4月20日），比春晓4号（ck）早4 d；早春佳、K63/16KS24和春晓4号开花较晚（4月24日）；第一雌花节位相差不大，早春佳最低（13.0节），田美16号最高（20.0节）；35节内的雌花数相差较大，早春佳最多（15.7朵），比春晓4号（ck）多9朵，田美16号最少（6.0朵），比春晓4号（ck）少0.7朵；各参试苦瓜品种的生长势和分枝能力均较强；各参试苦瓜品种播种至始收天数为102～107 d，均为早熟品种，其中早春佳、田美16号和WK1较春晓4号（ck）晚熟5 d，其它品种与春晓4号熟期一致。

表1 各参试苦瓜品种的生育期及植物学性状

2.2 各参试苦瓜品种的果实性状

由表2可知，各参试苦瓜品种的果实性状相差不大。果实纵径为26.58～34.20 cm，其中WK1最长（34.20 cm），较春晓4号（ck）长3.10 cm,其次为K63/16KS24（32.43 cm），较春晓4号（ck）长1.33 cm，碧丽最短（26.58 cm），较春晓4号（ck）短4.52 cm；果形指数为4.28～6.60，碧丽果形指数最小（4.28）、为短棒形，田美16号果形指数最大（6.60）、为长棒形；苦瓜表面刺瘤可分为直瘤粒瘤相间、直瘤圆瘤相间和直瘤刺瘤相间3种，田美16号与16K65-2/16KS09为直瘤圆瘤相间品种，K63/16KS24为直瘤刺瘤相间品种，其它品种均为直瘤粒瘤相间品种；K63/16KS24果色为浅绿白，早春佳和田美16号为碧绿，其它品种均为翠绿；单瓜重量为226.46～262.37 g，碧丽单果重最重（262.37 g），较春晓4号（ck）重35.73 g，田美16号最轻（226.46 g），较春晓4号（ck）轻0.18 g；各参试苦瓜品种中，除K63/16KS24口感苦以外，其它品种均为微苦。

表2 各参试苦瓜品种的果实性状

2.3 各参试苦瓜品种的丰产性和抗逆性

由表3可知，各参试苦瓜品种中碧丽产量最高，折合667 m2产量为2 220.48 kg，较春晓4号（ck）增产28.72%；16K65-2/16KS09产量次之，折合667 m2产量为2 119.55 kg，较春晓4号（ck）增产22.87%；翠秀产量第三，折合667 m2产量为2 091.40 kg，较春晓4号（ck）增产21.23%；田美16号产量最低，折合667 m2产量仅为1 056.91 kg，较春晓4号（ck）减产38.73%。

生长后期，各参试苦瓜品种均发生轻度白粉病和霜霉病，田间抗病性表现基本相当，差异不明显。

表3 各参试苦瓜品种的产量

3 小结

生产中，种植户比较青睐开花时间早、第一雌花节位低、雌花节率高、果实纵径长、果实横径粗、果肉厚、产量高、抗性强的品种，对苦瓜的果色和果形指数要求不高。因此综合来看，碧丽的早熟性较好，开花时间早（4月21日），第一雌花节位较低（第14.7节），耐高温，抗逆性较强，耐贮性好，果实为短棒形，果肉厚（1.35 cm），果色翠绿艳丽，果皮光滑透亮，苦味淡，单果重262.37 g，产量高，综合表现最好，可在武汉地区推广种植；其次为16K65-2/16KS09和翠秀，开花时间均较早，第一雌花结位也较低，结果率高，果肉较厚，产量高，苦味适中，可在武汉地区适度推广种植。