番茄新品种比较试验

潘 红 杨春艳

（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海 浦东新区 201201）

番茄果蔬兼用，是上海地区主要栽培的蔬菜种类之一，深受消费者喜爱。为筛选出适宜上海地区栽培的高产、优质、耐储运的番茄品种，加快蔬菜品种结构调整，我们于2017年开展了番茄品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试番茄品种为浦粉一号、欣美（上海富农种业有限公司提供），浙粉202（浙江省农科院提供），粉红太郎3号（上海惠和种业有限公司提供），瑞丽、优美、欧圣、卡特（广州南蔬种业有限公司提供），优棚一号（西安番茄基地农科中心提供）。以当地主栽品种浦粉一号为对照。

1.2 试验方法

试验设在上海市浦东新区川沙新浜示范基地。各参试番茄品种于2017年2月14日育苗，3月28日定植，株距40 cm，小区面积6.8 m2，每小区定植20株，随机区组排列，3次重复。三塔果后打顶，田间管理同常规。6月14日始收，7月15日终收。试验期间每个小区随机抽取植株和果实进行调查，观察并记录各参试番茄品种的植物学特性、商品性状，记录每次采收的产量。

2 结果与分析

2.1 植物学性状

从表1可知，各参试番茄品种均为无限生长型，生长势强。卡特第一花序节位最低，为6节；粉红太郎3号第一花序节位最高，为8～9节。粉红太郎3号节间长度最长，为5.6 cm；优棚一号节间长度最短，为4.6 cm。欣美第一花序坐果率最高，达92.9%；卡特第一花序坐果率最低，为86.2%。浙粉202、优美、欧圣、卡特与优棚一号均无畸形果；浦粉一号（ck）畸形果率最高，为2.8%。粉红太郎3号脐腐病发生最重，为31.1%，其他品种均未发生脐腐病。

表1 各参试番茄品种的植物学性状

2.2 商品性状

由表2可知，各参试番茄品种成熟果均为粉红果、无果肩。除浙粉202果形为圆形外，其他品种均为扁圆形。浙粉202果高最高，为7.1 cm；卡特果高最低，为5.9 cm。浦粉一号（ck）果径最大，为8.6 cm；粉红太郎3号果径最小，为7.8 cm。浦粉一号（ck）单果重最重，为300 g；粉红太郎3号与欧圣单果重最轻，为235 g。欧圣与卡特果实硬，粉红太郎3号果实软。卡特果肉最厚，为0.92 cm；粉红太郎3号果肉最薄，为0.59 cm。欧圣心室数最少，为4个；粉红太郎3号、瑞丽、优美、卡特与浦粉一号（ck）心室最多，为6个。欣美、浙粉202、粉红太郎3号、优美、优棚一号与浦粉一号（ck）的果实番茄味浓，酸中带甜；瑞丽番茄味淡，有少许黄径；欧圣与卡特番茄味淡、不糯；瑞丽与卡特果脐内陷。

表2 各参试番茄品种的果实性状

2.3 产量

由表3可知，瑞丽产量最高，折667 m2产量为6 483 kg，较对照增产16.1%；优棚一号产量最低，折667 m2产量为4 315 kg，较对照减产22.7%。在5%水平下，瑞丽产量显著高于其他品种，优棚一号产量显著低于其他品种，其他番茄品种间差异不显著。

表3 各参试番茄品种的产量

3 小结

从生长习性、畸形果率、果实性状、口感、抗病性及产量等综合来看，欣美、浙粉202、优美与主栽品种浦粉一号相当，表现为长势强、果形光滑圆整、番茄味浓、口味佳、硬度较高、耐储运、产量高，瑞丽、卡特、欧圣、粉红太郎3号商品性较差。试验结果表明，欣美、浙粉202、优美番茄适合在上海地区推广种植。