柴达木:枸杞红了，服务也要红起来！

□《中国农资》记者 张琴

8月，枸杞红了。8月8日，凉爽宜人的格尔木迎来了“2018首届中国柴达木（国际）富硒有机枸杞节”，中国工程院曹福亮院士、南京林业大学副校长李维林、华中农林大学副校长李崇光等专家，以及青海省内外各地有关企业的代表出席开幕式，并洽谈业务。高原、富硒、有机的“柴达木枸杞”究竟有何特点和优势，其发展规模及前景如何？为涉农服务提出了哪些高要求？由中国新闻出版传媒集团、青海日报组织的省报社长总编看格尔木主题采访活动报道组，走进格尔木一探究竟。

高品质是关键

据介绍，枸杞产业已成为海西农牧业增效、农牧民增收的重要支柱产业。目前，海西州枸杞种植面积已突破50万亩，干果总产量预计达8万吨，是全国第二大枸杞产区。自2008年到2017年，枸杞产值从0.33亿元跃升到21.6亿元，增长65倍。进入盛果期的枸杞，每亩纯收入达3000-6000元。

柴达木枸杞种植规模逐年扩大，高品质发展是关键。海西州人民政府副州长杨有智在致辞中说，高品质发展枸杞产业具有得天独厚的优势。一是海西州位于青藏高原西北部，是全球高海拔地区生物多样性最集中的地区，尤其是生长出的枸杞所含黄酮、多糖、氨基酸等有机物质均高于国内其他产区，是全球最适宜生产有机枸杞的地区。二是高品质发展意识提升。目前，通过国际知名认证机构认证的有机枸杞种植基地企业、专业合作组织26家，认证面积9.54万亩，是全国唯一的有机枸杞规模连片的生产基地。他强调，今后，海西州将按照“一优两高”战略部署，着力打好“特色农牧业发展这张牌”，推动柴达木有机枸杞向更高层次发展。

海西州委常委、格尔木市委书记王勇说，格尔木依托柴达木盆地得天独厚的生态优势，积极发展有机枸杞产业，建成全省首个国家级生态原产地产品保护示范区，获颁我国首张有机枸杞认证证书，出口和创汇位居全省农产品之首，枸杞产业成为拉动农牧业经济持续增长的引擎。

目前，格尔木已建成枸杞标准化生产示范基地3万亩，出口枸杞标准化生产基地1万亩，通过绿色枸杞认证1万亩，德国BCS有机枸杞认证1.5万亩，国内国外有机双认证0.3万亩，青海省著名枸杞商标2个。

枸杞节上，格尔木杞盛科技发展有限公司带来了优质的枸杞，吸引了不少客户前来洽谈。其工作人员高静介绍说，公司种植了上千亩枸杞，施肥用药及管理都很讲究，目的就是要生产出高品质的枸杞。高品质枸杞畅销国内外的同时，公司还通过订单农业方式引导当地种植户标准化生产，种出高品质枸杞。

富硒枸杞惹人爱

枸杞被誉为“人间鲜果“，可药食两用，越来越受到人们喜爱。柴达木富硒枸杞与众不同，也赋予了枸杞新的营养价值。硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。据悉，2015-2017年，青海省国土资源厅首次在柴达木盆地绿洲农业区发现了544.1平方公里的绿色富硒土壤资源，主要分布在都兰县诺木洪地区、格尔木市河西及河东农场、德令哈市柯鲁柯地区，其中格尔木富硒土壤面积52.8平方公里（7.92万亩）。

今年，柴达木富硒有机枸杞丰收了。8月9日，作为2018首届中国柴达木（国际）富硒有机枸杞节的系列活动之一，柴达木枸杞采摘能手评选大赛在格尔木市农垦集团河西农场八连举行，各位参赛选手均为娘子军，她们在半个小时内快速采摘红彤彤的枸杞。选手表示，很高兴参加这一活动，名次并不重要，关键是用这一方式来庆祝格尔木枸杞大丰收。

由来自人民日报、中央行业媒体以及省级党报的记者组成的报道组来到格尔木市农垦集团河西农场八连枸杞基地。一眼望不到边的枸杞苗郁郁葱葱，一串串色泽鲜亮而又果形长的枸杞果好似一串串牛奶葡萄挂满枝头，随便摘一颗入口，香甜可口、多汁液、无苦味、肉质饱满，真正吃出了水果的味道。

宁夏枸杞扎根格尔木

随后报道组来到种植户姬胜利的枸杞基地。2015年开始，姬胜利和妻子种了15亩枸杞，共4500棵，枸杞苗第二年开始挂果。每年3月开春开始剪枝，大概需要10天。每年施两次肥，5月初施有机肥和复合肥作为底肥，7月再施一次复合肥。由于当地少雨，一年需浇水7-8次，可以采摘3次，除了采摘需要雇人工，修剪、施肥、浇水都是他们夫妻自己做。姬胜利说，虽然辛苦一些，但是收入还比较可观，每亩产量超千斤，大概四斤可以晒一斤干果，按干果30元/斤计算，年毛收入可达10多万元。

好果产自好苗。说到枸杞，人们自然就想到了宁夏枸杞。说来也巧，当天，宁夏中宁县杞鑫枸杞苗木专业合作社董事长朱金忠正好来到姬胜利的种植基地回访。他介绍说，合作社形成了一套种植技术服务体系，为种植户提供管理技术、病虫害防治、整形修剪、水肥一体化等一系列技术服务。河西农场枸杞苗主要用的是他们的宁杞10号、7号和5号，抗逆性强。种植枸杞关键是管理，尤其开春整形修剪很重要，要能分清果条和非果条，修剪不好，苗会疯长影响产量。

柴达木富硒有机枸杞红了。随着规模逐步扩大，也为肥料、农药、农化服务提出了更高要求。该如何开发适宜高原又具有抗逆性较强的肥料，如何能够实现水肥一体化，让种植户轻松种植等问题亟待农资等涉农企业去提供有针对性的定制服务。这是需求，更是机遇！