进一步加强农产品质量安全检测的重要作用

李晓凤

农产品质量安全，是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中农产品的品质、营养、危害等，以及对人、环境的影响和危害等级水平的要求。加强农产品质量安全检测，对促进农业生产、农业经济的长效发展，维护社会稳定等方面都具有重要的现实作用和历史意义。

农业经济是我国国民经济的基础，在社会发展过程中始终占据着不可替代的重要地位。人们的生存离不开各类农产品，食品是人们生存所必须的物质，没有粮食及蔬菜等农产品，人类将无法生存和发展。我国是人口大国，农产品质量检测关系到农产品安全问题，关系到人们的身体健康，更关系到社会的稳定和谐。随着社会的不断发展，以及人们生活水平的不断提高，粮食、蔬菜、水果等农产品的质量检测、质量安全，始终是备受社会关注的重要问题。农产品的质量，直接关系到国民的身体健康，也直接关系到农业经济的发展。

农产品质量安全是指在食物供给基本满足人们需要的前提下，强调食物的绿色环保、健康安全。近年来，国家及相关部门高度重视农产品的质量安全，各省市县都建立了农产品质量检测中心，配套设施不断完善，检测设备不断升级，检测人员的专业能力不断提高，农产品质量安全管理体制不断健全，使得农产品质量安全检测工作得以有序有效地开展和进行。随着农产品检测工作、检测水平的不断提高，确保了农产品检测结果的准确性和农产品的质量安全。我国的《农产品质量安全法》出台于2004年，农产品质量安全法从我国农业生产的实际情况出发，遵循农产品质量安全管理的客观规律，针对农产品质量安全的主要环节和关键点，进行立法，使农产品质量检测有法可依、有章可循，为农产品安全检测工作奠定了法律基础。

我国的《农产品质量安全法》虽然出台较晚，但却备受国家及相关部门的高度重视。《农产品质量安全法》对农产品质量安全标准作出了强制实施制度，制定了农产品质量安全标准，对不符合国家规定的质量安全标准的农产品，禁止销售。人类的生存和身体健康需要不断补充质量安全的食物，才能满足正常的代谢需要。农产品质量安全决定着“从田间到餐桌”的整体安全，既要解决我国庞大的人口基数的粮食问题，又要解决农产品质量安全，是一项长期而艰巨的任务，也是一项必不可缺的重要任务。过去，农民为了提高粮食产量，大量滥施滥用农药化肥，造成了农产品农药残留超标，质量下降，健康安全性标准偏低，在国际市场上失去了竞争力。

针对这一现状，农业部于2001年正式启动无公害食品行动计划，重点控制农产品的源头污染问题，加快农业标准化生产的推行力度，使农产品质量安全得到全面的提高。党的十九大报告中明确提出了“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”，全面构建从田间到餐桌的食品安全防线，为全体国民描绘出“健康中国”的总体路线图。加强农产品质量安全，增强农产品市场竞争力，是提高农民收入、促进绿色农业、生态农业，推进农业可持续发展的重要举措，是保障城乡居民食品消费安全的迫切要求，更是实现“健康中国”的迫切要求。

加强农产品质量安全检测，确保农产品质量安全，为人民群众提供安全、放心、健康的各类农产品，是社会进步的必然要求和必然结果。按照《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》和《农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见》的要求，加快各地农产品质量安全体系建设，提升各类农产品的市场竞争力，从而保障消费安全和社会的稳定和谐。各乡镇要结合本地实际情况，不断完善相关的设施设备，提高全县的农产品安全检测水平，为农产品质量安全把好关、把严关，为提高全县农产品的市场竞争力奠定基础。

各乡镇的农产品质量检测站要认真做好所辖区内农产品生产基地、市场、超市的农产品质量安全的日常检测工作，从源头把好质量安全关和食品入口关，为人们提供放心的农产品。因为农产品质量安全检测工作的专业性强、技术性高，这就必须要由具有相关专业知识的人员来担任。因此，必须要按照国家《农产品质量安全检测机构考核办法》的规定来配备相关的检测技术人员，择优录用高校毕业生，不断壮大农产品质量安全检验检测队伍，才能够更好、更准确、更及时的完成农产品的质量安全检测工作。对现有工作人员要不断提高相关人员的专业知识和专业水平，加强检测人员的技能培训，创建专业更强、技术过硬、水平一流的农产品质量安全检测队伍，才能更好的适应当前农产品质量安全检验检测工作的需要，为促进全县农业生产、农业经济的发展，为农民增收致富创建更坚实的基础。

进一步加强农产品质量安全检测，对农业投入品生产企业、农产品加工等全部过程实施严格的农产品质量安全认证，形成无公害农产品、绿色食品和有机食品的农产品质量安全认证格局。进一步健全农产品质量安全市场准入制度，充分利用现有的检测资源，强化企业自检，专业检测机构随时抽检，并要增加抽检频率，防止有质量安全隐患的农产品进入市场。同时，要加强相关单位之间的协调和配合，全面实行农产品质量安全准入制度，检测合格的农产品才能予以销售，对农产品实行严格的登记申报制度，实行农产品质量安全追溯办法，实现从生产到销售全程质量追溯，确保农产品质量安全。

总之，加强农产品质量安全检测，是一项长期、持久而重要的工作，是确保农产品质量安全的基础工作，也是确保农产品质量安全的重要措施和方法。进一步加强农产品质量安全检测，对提高农产品市场竞争力，对促进全县农业经济的良好、持续、长效的发展，都具有重要的作用和意义。