中药生产工艺及工艺工程化

王晓鹿

摘 要：中医药文化作为中国文化重要的组成部分，历经了几千年的发展与演变，中药的生产工艺发展更是华夏文明的瑰宝，当今世界瞬息万变，人们在追求现代高效的社会生活的同时，也越来越重视传统文化中蕴涵的无限智慧，中药需要将自己的制作生产工艺与现今的技术相结合，大幅度提高中药的生产效率，中药只有与时代的科技相融合，才能与时俱进，稳步发展。改善原有生产工艺，引进与创新新技术、新设备都是提升中药生产效率的有效途径。提高中药产品的质量、加大相关行业投入、培养中药生产人才是中药工艺工程化建设的首要任务。

关键词：中药；生产工艺；工艺工程化

引言

中国作为千百年来文明未断绝的文化大国，中药学的发展必然带着历史的厚重。随着近些年来中药在世界医学上不断获得成就，社会上对中药的认同也越来越强烈，中药的药性温和，药效全面等特点得到了越来越多的人的认可。中医医院也不仅仅局限在中国，而是遍布世界各地，这些足以证明中药对世界的文化与健康所作出的巨大贡献。中药历经千年却依旧传承的原因很大一部分是因为它制作工艺的简明和与时代相融合的特性由此可见中药在现今社会上有着非常大的发展空间。现今科技不断发展[1]，人类对健康的探索的逐步加深，中药只有与时代的科技相融合，才能与时俱进，稳步发展。这就要求中药需要将自己的制作生产工艺与现今的技术相结合，大幅度提高中药的生产效率，才能在当今的医药市场上站稳脚跟。而中药通过对自己技术的更新有利于中药的手艺传承下去，让古老的中药带有新的时代内涵，更有利于中国的中药跻身国际医药的市场，在国际医药市场中占有一席之地。

1、国内外中药生产的现状

中药虽然发源于中国，但在目前的情况上看，中药生产技术较为纯熟的是日本和韩国。日本虽然国土面积狭小，而且大部分的中药资源都是从中国引进[2]，但其中药的生产车间大部分都达到了GMP标准，但日本的中药产品多以颗粒的成品类型出售，在中药产品的种类方面没有我国丰富。日本的中药生产虽然达到了自动化等先进的生产标准[3]，生产工艺较为先进，药品质量较高，但这种生产方法是不能适用于我国的大复方药生产的。韩国虽然在汤剂和草药成药的方面正在推行GMP，但韩国国土狭小[4]，气候条件不适合多种中草药的种植，因此韩国的大部分中草药都是从我国进口而来，所以韩国的中药成本较高，相应的售价也会偏高。面临这种情况的不仅仅是韩国，还有很国家例如法国、德国等。国外虽然经验不足，但外国的中药方面的专利申请要明显高于中国，这足以引起我们的重视。我国的中药资源丰富，中药制作历史悠久，经验丰富，且中药的人工种植面积较大，但我国面临着制药工艺落后守旧，设备落后，中药生产效率较为低下，需要大量的人力物力等资源的支撑，生产出的中药成品质量较低的问题。虽然我国是中药文化的发源国，但是我国中药生产方面所面临的问题依然十分的严峻。

2、目前中药生产工艺和生产设备所面临的问题

我国作为中药的发源国，虽然在中药生产制作方面具有丰富的经验，但我国依旧面临着中药生产技术落后，中药制作效率低下、中药生产工艺与先进科技脱节的严峻问题。我国目前的中药制药还处于向专业化生产的过渡阶段，在中药的生产工艺和生产技术方面与发达国家具有一定的差距，原材料的生产和发展与中药的质量是我国中药现代化进程中面临的较为严重的问题。中国生产工艺的设备[5]按照传统生产工艺逐渐演变过来，对于达到现在的高标准还是有一定的差距。所以我国的这种较为原始的中药生产方式一定程度上效率较为低下，对于一些珍贵的中药材可能会有浪费的现象出现。而中国的中药企业在经营方式上存在一定的问题，而且我国的中药企业的管理水平和企业结构等方面与国外的先进企业还具有一定的差距。从产品的质量上看，我国的中药生产存在着高成本、低利润的现象，中药制药企业的企业的盈利空间较小[6]，付出的劳动力与所得的结果不成正比。相关企业对于现代的中药先进成果和先进的科技设备的应用率较低，没有紧跟时代的潮流，使企业的生产效率低下，中药原材料的利用率低。即使我国现阶段的中药企业和中药制品面临这些困难，但我国政府依旧给予相应的企业最大的帮助，促使我国的企业能够更快的转型换代。

3、我国中药行业的发展前景与展望

我国的中药产业若是想从根本上提高中药的产品质量，不光要从提高中药的原材料质量上入手，还需要提高中药生产工艺的技术，尽量的去引进国内外的先进技术和设备，了解并吸收国内外中药生产工艺的先进经验，与国内外的先进人士进行交流。国家应该严格的规定相关的中药企业的生产标准，建立标准化的生产车间，同时国家提高对中药生产企业的资金投入，并对中药生产工艺进行技术支持。虽然我国目前部分企业已经引进的部分的先进的技术和设备，但对于整个社会的中药生产工艺的提升还有很长的路要走。我国应该尽量的去改善技术，多多的引进先进的中药生产工艺设备，节约珍贵的中药资源。在未来，中国的中药还有很大的发展空间，作为中药的发源国，我们应该努力的提高我国的中药产品的质量，加大对于相关行业的投入，培养中药生产人才，为未来中国的中药发展储存人才。

结束语

我国虽然是中药文化的大国，但我国的生产技术仍处于较为低端的阶段，我国的中药行业的效率也需要大幅的提升，尽量的去提高中国所生产的中药产品的质量，积极的去吸取国外的先进技术和先进思想，取其精华，去其糟粕，并与中国的实际中药生产工艺相结合，形成具有中国特色的中药制作工艺。中药作为救死扶伤的道具，只有生产合格的优秀的产品，才能将中药的作用发挥到最大，而生产出合格的、高品质的中药，就要从中药生产的源头抓起。只有规范现阶段的中药生产操作，才能保证在中药的生产过程中不会出现安全隐患，才能制作出更加精良的药品造福大众，才能将中国特骄傲传遍世界。希望我们在未来能够重新引领中药行业的发展，为人民谋福利，为国家谋发展，以行业发展和人民生命安全为己任。

参考文献：

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[3] 魏杭立. 中药提取生产过程与自动化控制探析[J]. 化工管理， 2017（35）.

[4] 任虎， 刘美君. 韩国韩医药育成法律制度研究[J]. 华东理工大学学报（社会科学版）， 2016， 31（5）：52-58.

[5] 陳明聪， 薛中峰. 浅谈院内中药制剂生产工艺存在的问题与优化措施[J]. 江西中医药， 2018（1）.

[6] 别春晓， 杨慧， 陈玉文. 我国中成药制造业大型企业研发投入的影响因素[J]. 中成药， 2016， 38（9）：2051-2054.