喝酒前吃什么护肝

文/三九养生堂

喝酒已经成为各种大大小小的聚餐标配，很多人都是不得不喝酒。长此以往，对身体的危害非常大。现就喝酒前吃什么护肝以及经常饮酒的危害做简单介绍。

喝酒前吃什么护肝？

1．橘子

橘子富含维生素，其中维生素B、维生素C的含量都非常高，而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重，所以，喝酒前后可吃几个橘子或饮用鲜橘汁有助于解酒、保护肝脏。另外，梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

2．豆制品

喝酒时吃些豆制品也是护肝的好方法，豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用，可消耗酒精。

3．馒头（杂粮馒头最佳）

喝酒的人都知道，在喝酒之前如果先吃个馒头，胃就不容易难受，因为酒精的一部分就会很快被馒头吸收了，也不容易喝醉，而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合，在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。富含淀粉的食物如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留时间延长，达到延缓酒精吸收的目的。

4．酸奶（黏稠的老酸奶更好）

酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外，酸奶奶质黏稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精。酒前来一杯，有效延缓酒精的吸收。

5．牛奶

喝酒前20分钟喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

6．芦荟汁

在饮酒前饮用芦荟汁，可以起到健胃和护肝的作用。芦荟中的多糖体、糖蛋白，能够有效降低血液中的乙醛浓度，可预防酒后的头晕、恶心、面红心跳等不良反应。

7．清水

人体内的水分有2/3都储藏在细胞内，但是当酒精进入人体后，细胞内的水分会进入血液，人就会觉得口渴。所以，在喝酒的同时及时的补充水分，多喝一些温热的清水，对解酒护肝会起到明显的辅助效果。喝酒前不妨喝一些淡盐水，利尿，能让酒尽快排出去。

经常饮酒的危害

1、无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏。

2、大量饮酒可造成肠黏膜的损伤及肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化，急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。