贫困地区要在特色基础上打品牌——本刊记者曾诗淇访江苏凌家塘市场发展有限公司董事长张建方

江苏凌家塘市场发展有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、商务部重点联系市场、江苏省现代服务业集聚区，创立于1992年9月。经过二十多年来的艰苦创业和建设发展，现已形成了“八大交易区（蔬菜、果品、粮油副食品、冷冻食品、水产区、加工配送、物流配载、商业配套）”，水、电、天然气等生活配套设施、垃圾中转站、污水处理站等环保设施和3万吨冷库、10万平方米商业街等服务设施齐全的特大型综合性批发市场。

市场通过“市场+经营户+基地”等产销对接模式，经营来自全国各地的蔬菜、果品、粮油、水产品、冷冻食品等10大类1000多个品种，带动种植养殖基地面积200多万亩，辐射苏、浙、皖等长三角地区的50多个县市，具有交通区位好、品种全、吞吐量大、价格优的优势，市场供应量占到常州菜篮子供应量的80%以上，价格比周边城市便宜10%～20%，为常州老百姓带来了实惠。

记者：请您简单介绍一下本次对接活动，咱们这边有多少批发商过来？主要采购哪些特色农产品？

张建方：我这次带来了五个人，其实我们市场已经有十几个经营户在这边采购了，因为现在南方地区正好是大雨天气，又受到台风影响，所以兰州的高原夏菜在我们南方很受欢迎。这次我们主要采购的产品有生瓜、花椰菜、芥蓝、娃娃菜等一些高原菜，采购金额在3亿元左右。

记者：您觉得贫困地区农产品销售和其他地区有何不同？咱们市场近几年在产业扶贫方面开展了哪些工作？

张建方：一是交通条件不发达，农产品运出难。由于贫困地区一般都地处边远山区，交通条件不发达，大型货运车少，有些货车甚至要从外地调，不仅运输成本高，而且农产品运出时间长，影响产品质量。

二是经纪队伍较薄弱，农产品收购难。贫困地区农业人口市场经济意识还不强，农产品经纪人队伍还较少，经营能力和经营实力比较弱，对当地农产品的收购、储运、销售的带动作用还很小。

三是配套设施较欠缺，农产品冷藏难。贫困地区农业配套设施较欠缺，农产品清洗、分拣、包装、冷藏设施比较少，对农产品分级、批量、储存销售不利。

在开展产业扶贫方面，我们主要是通过对接活动，还有一个是我们市场有加工配送中心，专门为贫困地区供应的菜进行加工，另外我们帮助贫困地区的农产品塑造品牌，并在检验检测等方面为他们创造条件。

此外，我们在市场里设立贫困地区产销区，为他们提供销售方便，给他们大力宣传，并通过网络等渠道与贫困地区直接对接，把市场信息提供给他们，使他们在今后的种植、养殖中能够得到更准确的信息，生产的农产品更符合市场需求。

记者：请您从市场的角度给贫困地区特色农产品销售提一些建议，另外您觉得农产品该怎样打品牌？

张建方：第一，贫困地区工业经济发展比较缓慢，农业生产环境非常好，无污染，有利于发展无公害、绿色、有机农产品，能更好地满足消费者需求。

第二，在品牌建设方面，我认为贫困地区要生产当地特色农产品，要在特色基础上打品牌，而且要规模化生产，才有利于长远销售。

第三，要从季节上错开，像目前我们南方地区正好是台风季节，又是高温天气，对错季生产是非常有利的。

第四，建议地方政府继续扶持，既要打造品牌，更要在冷冻冷链建设方面给予支持，特别是高档的蔬菜，如果不经过冷链加工，运输过程中就容易发生问题，所以希望在这方面进一步做好。另外，也希望做好宣传和对接工作，只有让大家了解了我们的产品，才能取得好的效益。

记者：对于贫困地区特色产业的发展方向，您有什么建议？

张建方：农业种植的关键在于土壤和气候条件，我认为贫困地区应根据本地特点来生产，这样更有利于自身的长远发展。另外在种植规模上，要组织发展规模经济。