竹粉浸提液对蕹菜等种子萌发的影响

邱 影，高 凯，杨 浩，胡玉春，吴光洪

(杭州市园林绿化股份有限公司，浙江 杭州 310023)

随着无土栽培技术的广泛应用，泥炭作为无土栽培基质被大量使用，但由于其的不可再生性，大量开发利用对生态环境将产生不可逆转的破坏，开发廉价实用的有机基质替代传统泥炭成为园艺生产中的重要课题[1-4]。作者以毛竹枝叶为原材料，分别掺入 15% 的米糟、木薯、红茶，米糟木薯红茶混合物，经EM菌高温发酵，获得4种竹粉栽培基质，以这 4 种基质浸提液做种子发芽试验[5-6]，筛选最佳的竹粉基质配方，为竹粉在园林栽培上的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为由毛竹枝叶粉碎而来的竹粉与米糟、木薯、红茶、普通泥炭。供试种子为蕹菜(Ipomoeaaquatica)、黑麦草(Loliumperenne)、黄瓜(Cucumissativus)，种子籽粒饱满，均为当年采收。

1.2 方法

试验设5种基质处理：竹粉+15%米糟[7](T1)；竹粉+15%木薯[8](T2)；竹粉+15%红茶[9-10](T3)；竹粉+15%(米糟、木薯、红茶)(T4)，普通泥炭(T5)。基质与蒸馏水按1∶5(V∶V)的比例浸提3 h后过滤，吸取8 mL滤液于铺有滤纸的培养皿中[11]，以清水为对照(CK)。供试种子用蒸馏水吸胀6 h后播于培养皿中，每培养皿内放50粒，放入25 ℃光照培养箱中暗培养48 h后，计数种子发芽率[12]、测定胚根长度、发芽势[12]，重复3次。

1.3 数据统计

数据初步统计分析采用Microsoft Excel，方差分析和多重比较采用DPS。

2 结果与分析

2.1 种子发芽率

从表1可以看出，T1、T3、T4、T5处理的3种种子的发芽率比对照高，说明此4种基质处理能提高种子的发芽率，T2处理的黑麦草、黄瓜种子的发芽率远低于对照，可以推断，含有木薯的竹粉处理对种子发芽率有一定的抑制作用。

2.2 种子胚根长度

从表1可以看出，T1、T3、T4、T5处理的3种种子的胚根长度比对照高，此3种基质浸提液具有促进种子胚根生长的作用，其中T3处理的种子的胚根长度甚至高于T5，初步推断，含有红茶的竹粉基质处理在促进种子胚根生长方面要优于普通泥炭处理。T2处理的黑麦草、黄瓜种子的胚根长度低于对照，含有木薯的竹粉处理对种子胚根生长有一定的抑制作用。

2.3 种子发芽势

从表1可以看出，T1、T3、T4、T5处理的4种种子的发芽势均比对照高，且T3处理的3种种子发芽势均明显高于T5，说明含有红茶的竹粉基质处理在种子发芽势方面明显优于普通泥炭。

表1 不同基质浸提液对3种种子发芽率、胚根长度及发芽势的影响

注：同列数据后无相同小写字母表示其差异达显著水平。

3 小结与讨论

经不同基质浸提液处理，蕹菜、黑麦草、黄瓜在发芽率、胚根长度、发芽势方面的差异均达到显著水平。T1、T3、T4、T5处理的 3 种种子在发芽率、胚根长度、发芽势方面均比对照高，说明，含有米糟的竹粉、红茶的竹粉、3种材料混合的竹粉、普通泥炭均对种子萌发具有促进作用。何飞武等[13]研究中提到，鲜毛竹叶化感物质对阳春砂仁种子的萌发具有显著抑制作用，且浓度越高抑制作用越显著；陈娟等[14]研究表明，毛竹茎叶、枯落物和土壤高浓度浸提液抑制苦槠幼苗生长。本实验中含有的竹粉基质能够促进种子萌发，说明经过EM菌高温发酵，可能消除了竹粉中的抑制物质。

T2处理黑麦草、黄瓜种子在发芽率、胚根长度、发芽势方面均比对照低，推断，含有木薯的竹粉基质对种子萌发具有一定的抑制作用，这与李德翠等[15]在文章中提到的利用木薯渣可以合成复合基质用于番茄无土栽培穴盘育苗结果上不一致。

黄忠阳等[16]文章中提到，茶渣蚓粪复合基质中各处理的小白菜幼苗指标均优于市场上常规育苗基质；陆娜等[17]研究表明，以 10% 替代主料废棉壳，不影响草菇产量，可以降低生产成本。本试验中，T3 处理3种种子在发芽率、胚根长度、发芽势方面均比对照高，并优于T5，推断含有红茶的竹粉基质不仅对种子萌发具有促进作用，这与上述研究结果相一致，且效果明显超出普通泥炭，说明该基质的理化特性，可以满足种子萌发所需的养分需求。至于是否可取代普通泥炭，有待进一步验证。