甜脆豌豆种植技术要点

鲁建昌

摘 要 结合一平浪镇农业发展实际，制订甜脆豌豆示范方案，通过集中培训、分户指导、电话跟踪服务等方式，使科技示范户掌握土壤選择、品种选择及播种、田间管理、病虫害综合防治、适时采收等技术，有效增加甜脆豌豆产值，带动周边农户增收致富。

关键词 甜脆豌豆；种植技术；病虫害防治

中图分类号：S643.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.025

甜脆豌豆外形美观、香甜可口、结荚饱满等特点，使其在现代市场中受到广大消费者的青睐，进行大范围种植也能够取得较为可观的经济效益。种植甜脆豌豆首先要了解清楚其生长习性，一般条件下，甜脆豌豆比较适宜生长在较为湿润和凉爽的区域，并且其生长也需要保持光照充足，甜脆豌豆最佳的生长温度在15～22 ℃，在这一环境下，甜脆豌豆可以获得较好的产量。据统计，2017年一平浪镇甜脆豌豆种植面积1 200 hm2，每667 m2产值3 200元，实现农户收入5 800万元。基于此，结合一平浪镇甜脆豌豆项目示范经验进行探讨。

1 技术指导员能力建设

1）积极组织农技人员参加上级业务主管部门举办的农业技术脱产业务培训，系统掌握农业技术及农技推广方法。2）根据《2017年基层农技推广体系改革与建设项目的实施方案》要求，参与蔬菜观摩培训。3）及时下载“中国农技推广”APP，利用农技推广信息平台及时发布农业信息技术、交流农技推广经验。

2 甜脆豌豆种植技术

2.1 土壤

在土壤选择上，应尽量选择砂质或者黏质的土壤。由于甜脆豌豆在生长的过程中需要充足的日光照射，从侧面也体现出其不耐湿的特点，因此排水不够畅通的区域也不适宜甜脆豌豆种植。同时，甜脆豌豆也不适合在强酸性的土壤中种植，其土壤pH值应介于5.5～6.7，甜脆豌豆的根瘤菌较适宜接近中性的土壤，一旦土壤酸性过强，根瘤菌的正常繁殖就会受到限制，进而影响到其固氮的能力，不利于甜脆豌豆生长[1]。为有效解决这一问题，可以通过在偏酸性的土壤中加入适当的石灰，改善土壤酸性，使其符合甜脆豌豆种植土壤条件。

在种植甜脆豌豆之前，前茬玉米、烤烟等作物收获之后，对田地中出现的杂草进行清理，最后施加肥料，将碎土耙平成平畦地。

2.2 甜脆豌豆种植品种及其播种

2.2.1 品种选择

选择产量高、品质好、抗病性强的品种，以长寿仁、云豌18号两个品种为主。

2.2.2 适时播种

于9月中旬至11月上旬播种，如果播种过早，虽然植株会获得较快的生长，然而一旦冬天来临，所遭受到的冻害也会越发严重；如果播种过晚，甜脆豌豆的根系将无法获得有效生长，并且已经进入到严寒时期，植株不仅无法生长，还会影响到最终的效益。

2.2.3 规范化种植

对甜脆豌豆进行规范化种植，主要是运用单行开墒条播的方式，有效控制甜脆豌豆的行距和株距，并对根据实际种植区域控制播种总量。在这过程中，为有效避免害虫对甜脆豌豆幼苗生长造成不良影响，可以对幼苗运用辛硫磷乳油，将之与细沙或者细土充分搅拌，在播种完以后盖土，最后在这之上再盖上一层细粪，以达到保温的作用。此外，在实际播种中，为有效防止种子接触肥料后引起烧苗的情况，尽量做到对种子进行干播，针对烂种则需要及时检查和补种[2]。

2.3 田间管理

2.3.1 肥水的管理

当甜脆豌豆的幼苗生长到三四片叶时，就需要对幼苗进行施肥，所使用的材料主要是尿素，在幼苗以后的生长过程中，则结合土壤实际肥力追加三四次尿素追肥。针对水分管理，则主要体现在注重前期排水，在幼苗后期生长阶段则需要注重保湿，一旦播种以后出现降雨过多的情况，就要及时清理埋沟，并有效排出积水，预防烂种、烂根等情况发生，如果在播种以后出现干旱少雨的情况，就需要每隔3～5 d对幼苗浇水，直至甜脆豌豆幼苗开花结荚，在这生长期间处于需水阶段，需要每隔5～7 d浇一次水，在浇水的过程中也要注意不要出现漫灌的情况，在浇水时也尽量选择在下午4点以后进行，以防止出现生理性失水和根腐病情况发生。

2.3.2 引蔓搭架

当甜脆豌豆的幼苗生长到10～15 cm高度时，就需要对其引蔓搭架，实现甜脆豌豆的快速生长，如果没有搭架，豌豆在生长的过程中就缺乏向上的牵引物，茎干就会瘫倒在土地上直接与土壤接触，进而引发茎干病变，甚至导致幼苗死亡。在引蔓搭架时，杆架的长度约为170 cm，粗直为3～5 cm，将其插放到甜脆豌豆种植的两端，通常情况下栽插两三根，入土的深度保持在40～50 cm，在杆架的上端部分用铁丝拉紧，最后用棉线将其缠绕到甜脆豌豆的茎干上，进而辅助豌豆上架[3]。当甜脆豌豆苗生长到70 cm以后，就会出现分枝，也比较容易出现掉落到地上的情况，不利于甜脆豌豆的正常生长，这时也要在杆架的中间位置再拉上一条铁丝，帮助豌豆向上生长。

2.4 病虫害的有效防治

甜脆豌豆较常出现的病虫害主要有根腐病、白粉病、蚜虫、斑潜蝇等，对这些病虫害的防治主要通过强化田间管理实现。1）预防积水和漫灌，2）采取药物进行防治，主要是有多菌灵可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、达克宁可湿性粉剂、敌杀死乳油、阿维菌素乳油、多菌灵可湿性粉剂等。

2.5 适时采收

当甜脆豌豆生长到一定大小，籽粒也已饱满，就需要对其进行采收，为确保其经济价值，在采收过程中运用剪刀豌豆豆柄处进行剪摘。

参考文献：

[1] 吕晓诚.一平浪镇甜脆豌豆种植促进经济增长[J].云南农业，2012（5）：61.

[2] 畅建武，郝晓鹏，王燕.豌豆栽培要点及关键技术探析[J].中国农业信息，2014（1）：61-62.

[3] 赵志强，王巍，高艳平，等.豌豆复种棉花高效栽培模式[J].中国棉花，2017（12）：39-41.

（责任编辑：刘昀）