华坪核桃树栽培与管理

姜国坤

摘 要：核桃因其丰富的营养价值，备受民众的喜爱。这些年，不断优化核桃种植技术，提质增效。文章以此为出发点，总结相关栽种技术要点，就核桃的价值、栽培和管理技术做要点阐述，以供同仁参考和借鉴。

关键词：核桃；种植；管理

一、核桃的价值

核桃有着极高的市场价值，从营养角度来分析，核桃仁中含有大量有益人体的脂肪，这些脂肪内含丰富的亚油酸、亚麻酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素等等，是人体健康成长必不可少的。为此，在某些国家，核桃又被称之为“长寿果”。美国一些饮食机构调研证实：老人、儿童最好每天能补充2-5颗核桃，对预防动脉硬化，保护心脑血管有着很好的功效。从经济角度考虑，核桃立地条件要求不高，栽种后有着较高的成活率。为此，在云南一些山区为栽种的重要经济作物。配用科学合理的栽培管理技术，能带来一批可观的经济收入。从市场价格来看，高质量的核桃，能买到几十元一斤。而较差的也在10元左右，是地方农户发家致富的不二之选。

二、核桃的栽培

核桃树的栽培种植，有育苗种植和嫁接法两类。

育苗种植，种子育苗前提优选优质种质。通常情况下，核桃在9月份左右成熟，在成熟之后先去除果实的种皮，而后晾干保存。待到来年的3月份，将优质的果实浸泡在凉水中几天，能很好的促使嫩芽萌发，大大提升核桃成活率。而后，将成熟的核桃种子，放在开好的沟内，然后覆盖好土，确保土壤湿润。

嫁接法，嫁接的方法属于无性生殖，嫁接核桃也是和种子育苗类似，也是发生在每年的三月份左右。这种方法的好处在于成活率高，也能提高田间工作的效率。在每年的三月份左右，把生长了近一两年的核桃枝埋在土层里，并且要保持土壤的湿润，可以一天撒一次水，等到四月核桃枝出芽的时候开始实行嫁接。并借助砧木进行嫁接，成活率较高，等到核桃苗生长长度大约30公分左右，再对核桃苗实行固定，可以采用小树枝进行固定，防止新生的植苗折断。这种做法能使得幼苗的成活率稳定在80%，这是一个比较可观的成活率。

三、核桃的管理

育成的核桃树管理，重点工作集中在：

1.田间施肥除草

施肥关系到核桃树的营养来源，根据核桃树的生长特点，发芽前、开花时、结果果实等等时候，为用肥的关键时期。发芽时，可用少量的有机肥。开花和结果时候，在用有机肥的基础上，可配用无机肥。具体的用肥方法，有单沟给肥或者条形给肥。单沟给肥，核桃树一侧开20公分的沟，而后在沟内添加农家肥，而后覆土掩埋。条形给肥，是在两行核桃树枝中间开一条长沟，而后覆土掩埋，用肥效果更好些。

草害对核桃的生长影响同样较大，与核桃树争夺营养，影响后期的茁壮成长。目前核桃树的除草，有人工除草和化学除草两类。人工除草，不易伤害核桃树。但是，耗费的人力成本大，需要大量的财力投入。化学除草，使用方法便捷，而且成本角度，获得效果较理想。但是，化学药剂用法不得当，喷施到枝干上，有伤害核桃树的可能。为此，使用化学农药之前，应注意不要把农药喷施到树干或叶子上。

2.树干的修剪

树干的修剪，幼树期和成树期为两个关键阶段。

幼树修剪，要保持原来枝头的正常生长，原来枝头作为主干，对其要进行重点保护。原枝头作为幼树的主干，不到万不得已不得随意更换主要枝干。同时要对核桃树的背后枝进行控制，如果背后枝生长较为旺盛，则会影响主要枝干的正常生长，会造成牵引，超过原枝头，直接影响核桃树的发育与结果。一般在春季三月份左右对植苗进行修剪，或者在落叶后对核桃树枝进行修剪，防止因流伤而坏死。

成树修剪，严格意义上来讲，结出果实的母枝杆，是不能修剪的。但是，如果母枝较为密集，影响到核桃树的采光及生长发育，则有必要将细小的枝干修剪掉，将粗壮的核桃树干保留下来，确保能结出丰硕的果实。此外，一些下垂的枝条，或者，杂生的杂枝，同样要修剪，以保证主干的营养补给，避免与主干争夺养分。而且，这样的修剪，能避免核桃树减产，避免结出的果实不饱满。

3.病虫害的防治

常见核桃的病虫害种类，有炭疽、腐烂病、蚜虫、天牛等等。对这些病虫害的处理，除了对症选药，合理喷施，还要综合农业防治、生物防治等技术，确保种植微环境的生态平衡。此外，发现患病的枝干，应及时将坏枝条剪掉，做好主枝杆的保护。对剪除的病枝条，集中堆积焚烧，避免病虫害的再度侵染。影响核桃主要的虫害，多数集中在春季。为此，春季到来之前，可配合农药喷施，防虫卵复发以遏制虫害的发生。

四、體会总结

核桃又称 “长寿果”，经测定内含有大量有益人体的微量元素，是人体健康成长必不可少的重要补充。为此，核桃有着极高的种植价值，在云南一些山区为栽种的重要经济作物。配用科学合理的栽培管理技术，能带来一批可观的经济收入。在此，满足核桃树生长必须的营养物质，还应注意合理用肥。把准发芽前、开花时、结果果实三个关键期用肥。同时，注意合理高效除草，减少草害对核桃树的影响。此外，还应该注意核桃生长微生态环境的维持，合理控施化学药剂，配用农业防治、生物防治等技术， 为核桃树的健康茁壮成长营造良好的微生态环境。

参考文献：

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