关于有机水稻栽培技术的探究

摘 要：有机大米是一种天然无公害的大米，有机大米的出现，不仅能够满足人们的需求，对人体的健康也是非常有利的。如今人们对有机水稻的需求量在不断的增多，因而提升有机水稻的栽培技术，有着重要的意义，虽然我国目前的有机水稻栽培技术有很大的提升，但是还不完全成熟。本文阐述了有机水稻栽培技术、发展有机水稻栽培技术，并对有机水稻的栽培内容与栽培技术的不足之处等进行了简单的分析。

关键词：有机水稻；栽培技术；探究

有机食品具有安全、环保等特点，已经越来越受人们的青睐，如今为了满足人们的需求，有机食品的种类也在多样化。大米作为人们的主食之一，有机大米的出现，受到人们的欢迎，如今人们对有机大米的需求量在不断的增多。所以为了满足人们的需求，不断的完善水稻的栽培技术，是增加有机水稻产量的有效途径之一。

一、探究有机水稻栽培技术

1.有机水稻栽培技术的介绍

有机水稻既是将水稻的培育技术与一些先进的技术相结合，种植出来的高质、高产的水稻。换而言之，有机水稻就是一种绿色无污染的水稻。有机水稻栽培技术打破了传统的水稻栽培技术的培育方式，在水稻的生长过程中不需要应用农药、化肥等，取而代之的是有机肥等，不仅有效的降低了水稻的受污性，还使水稻更具安全与健康的特性。同时有机水稻所生长的土壤为优良的土壤，土壤作为水稻成长的基础部分，其质量对水稻的质量有著直接的影响，在有机水稻的栽培技术中，通过对土壤的改善，从而优化了培育基地的环境。

在有机水稻的栽培技术中，水稻的播种与插秧是其重要的组成部分，因此在有机水稻的种植过程中，需要提高对水稻播种与插秧的重视程度。在有机水稻的播种环节，首先要对种子进行处理，待种子处理完后，就可以进行插秧，但是插秧要在一定的温度与湿度的范围内进行，同时应根据土壤等情况，选择适宜的插秧方式。在有机水稻的生长过程中，还要对其中的杂草进行清理，在清理杂草的过程中，为了减少有机水稻的污染，通常采取人工或者机械的方式，而不用农药的方式清理杂草。另外在水稻的生长过程中，要为其提供充足的水分，因此可以应用有机水稻栽培技术中的清洁灌溉水源的功能，能够为有机水稻提供利于成长的水源。同时在有机水稻生长的过程中，还要注意防止虫害的侵袭，建立完善的防虫害系统，从而减少虫害带来的损失。在如今的有机水稻的栽培技术中，将防虫害技术与生物技术有效的结合，为水稻的品质提供了有利的保障。

2.有机水稻栽培技术的种类

如今有机水稻的发展步伐越来越迅速，而且也越来越多样化，其主要内容有：种子的帅选、种植环境的选择、水稻的播种与插秧技术、田间管理、防虫害等。

首先说水稻种子的筛选，水稻种子的筛选对水稻的质量有着关键性的作用，所以在选择种子的过程中，我们要优先选择抗灾能力强、产量高、生育期合适的优质品种，然后需要对种子进行处理，之后将处理好的种子浸泡在配对好的溶液中，浸泡一段时间后对种子进行催芽，为水稻的生长提供有利的基础。

其次种植基地的选择，也是水稻成长过程中的关键组成部分。种植基地的选取主要遵循无污染、有清洁水源两点要素，无污染主要是指周围的环境没有污染源，能够为水稻的生长，提供清洁的能源。而清洁的水源可以为水稻的成长提供充足的水分。同时对于种植区域的土壤选择也要严格的进行，在土壤的选择过程中，以无污染、肥力好为基础，如果在种植的区域内出现被污染的土壤，那么需要采取适当的处理措施。

然后说水稻的播种与插秧技术，在进行水稻的播种与插秧时，要注意播种的时间、温度、湿度等因素，这样有利于种子的生长与发育。同时在插秧的过程中，要注意秧苗之间的疏密度，也可以应用超稀植的种植方式，将水稻的间隔控制在一定范围内，保证可以为水稻的生长提供足够的养分。

对于有机水稻的田间管理，主要由施肥与灌溉两个环节组成。在有机水稻的施肥过程中，肥料的选择要绿色环保优先，例如：发酵的动物粪便等，但禁止应用化肥。同时在施肥的过程中，要与土地的翻耕同步进行，以便肥料均匀的分布在土壤之中。另外在水稻的灌溉过程中，首先需要建立一个完善的水稻灌溉系统，同时要保证灌溉水源的清洁度，之后选择一条适当的灌溉路线，然后根据水稻的需水量，合理的进行灌溉。

在水稻的生长过程中，杂草与病虫害等，会严重的影响水稻的生长速度与产量，所以在有机水稻的栽培技术中，病虫害及杂草的清理是必不可少的。但是对于病虫害与杂草治理的过程中，要禁止使用药物治理法，要采取人工、物理、生物等方式进行治理，以免造成污染。

3.有机水稻栽培技术中存在的不足

虽然目前我国的有机水稻栽培技术已经有了很大的进步，但是在实际的有机水稻的栽培过程中，仍然存在一些不足之处。例如：有机水稻栽培技术受到传统技术的影响，在应用的过程中，过多的依赖于人工的方式，因而导致增大了事物的发生频率。而如今的有机水稻栽培技术，显然已经不能够满足人们的需求，因此应不断的完善有机水稻栽培技术。

二、发展有机水稻栽培技术

1.有机水稻栽培技术的改进

针对有机水稻栽培技术中出现的问题，我们需要认真研究分析，积极寻求解决方案。有机水稻栽培技术在实际应用中的人工操作会带来误差，因此我们需要加强事后检查，及时改正，尽量减少技术上的失误。同时，可以加大机械化应用，在提高水稻栽培效率的基础上保障有机水稻的高品质。

2.有机水稻栽培技术的创新

创新发展有机水稻栽培技术是有机水稻生产的动力。在现代科技迅猛发展的今天，我们可以利用先进的科学技术，更好地完成有机水稻的栽培过程。将现代科技手段融入到有机水稻栽培技术中去，创新其发展模式，使得其适应现代农业的发展。

三、结语

有机食品如今已经获取了大家的垂青，水稻作为人们日常的主食之一，有机水稻的出现，迅速获得了的大家的认可与青睐，同时对有机大米的需求量急剧的上升。而有机水稻栽培技术的提高，不仅可以提高有机水稻的质量，还可以提高有机水稻产量，满足人们的需求，所以有机水稻栽培技术的提升，是目前有待开发的问题。

参考文献：

[1]汪贞，席运官.国内外有机水稻发展现状及有机稻米品质研究[J].上海农业学报，2014，30（1）：103-107.

[2]包宗顺.常规水稻与有机水稻生产的技术经济比较——江苏省溧水县共和乡案例分析[J].农业技术经济，2015（6）：40-44.

作者简介：胡定荣（1966-），男，汉族，重庆潼南人，重庆市潼南区群力镇农业服务中心，农艺师，专科，研究方向：农业技术推广。