江苏宿迁建立并落实食品安全“三化”工作机制

崔爱霞

为充分发挥食安委及其办事机构统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的职能作用，宿迁市食安委制定出台《宿迁市食品安全委员会及其办公室工作规则》，进一步明晰了市食安委、食安办工作职责，并就会议、公文、报告、通报、沟通协作和考核评价等制度进行了明确，建立并落实制度化、常态化、经常化的工作运转机制，形成了食品安全部署、督导、落实的闭环管理模式。

近期，宿迁市食安办在牵头开展校外托管机构“小饭桌”“集中消毒餐饮具”等专项整治行动的基础上，严格按照“工作規则”开展了一系列工作。

开展一季度督查考核。从4月中旬开始，市食安办会同市相关部门，就一季度市食安委全体（扩大）会议精神贯彻落实、重点工作安排执行、专项整治（检查）开展等情况进行了督查考核，并将督查考核情况通报至各县区政府（管委会），强化了各级政府和食品安全监管部门的责任。

召开二季度工作例会。近日，市食安办组织县区食安办和市食安委相关成员单位召开了二季度工作例会，会上部分县区汇报了一季度食品安全工作开展情况，市相关部门就各条线二季度重点工作进行了部署强调，市食安办总结了一季度工作，并就开展好二季度重点工作提出了具体要求，确保了工作的方向性和连续性。会议还集中传达学习了国务院食安办、省食安办关于做好机构改革期间食品安全监管工作的文件，并结合全市监管工作实际进行了具体部署和安排。

会商交流重点工作。为扎实推进省级食品安全示范城市创建工作，市食安办专门听取沭阳县、宿豫区、宿城区创建工作汇报，各县区围绕下一步创建工作分析了形势、交流了经验，市食安办会商解决了创建中存在的困难和问题。为有效防控食品安全风险，市食安办在建立风险信息交流平台实时交流和定期不定期召开专题会议适时交流会商的基础上，将风险交流会商工作纳入季度例会的一项常规内容，做到有会必商，形成重大风险及时交流会商，一般风险季度例会定期交流通报制度，切实把食品安全风险降到最小值。