《种子生物学》教学改革与实践探索

董丽平 雷振山 李淑梅 王付娟 刘书含

摘 要：种子生物学是农学类专业的专业基础课程、核心课程。信阳农林学院种子科学与工程本科专业设置时间短，教学经验不足，为此，在积累以往专科教学经验的基础上，探索出一套适合我校的教学方式：整合课程资源，优化课程内容；培养学生的专业学习兴趣；重视实践技能的培养，取得了良好的教学效果，得到了学校及学生的一致好评。

关键词：种子生物学；课程教学；改革

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）03-04-0106-3

Abstrat：Seed biology is specialized professional foundation course，core curriculum for seed science and engineering major，seed science and engineering major of Xinyang college of agriculture and forestry setting time is very short，lack of experience in teaching. On the basis of the previous college teaching experience，we explore a suitable way of teaching in our school： integration of curriculum resources，optimization of the curriculum content and civilization of students' professional interest. The cultivation of practical skills and good teaching results have been well received by the schools and students.

Key words：Seed biology；Teaching content；Reform

种子生物学是农学类专业的专业基础课程[1]，也是种子类课程的基础课程与核心课程，是《种子生产学》《种子检验学》《种子贮藏与加工》等种子类课程的先导课程。信阳农林学院自种子专业开设以来就十分重视《种子生物学》课程的教学改革与建设，课题组在总结多年的教学经验的基础上，对课程的执行与实施做了进一步的改革与实践，探索并总结出了一套适合我专业情况的建设经验。

1 信阳农林学院校种子生物学课程开设情况

信阳农林学院前身为信阳农业高等专科学校，创建于1956年。始建初期，就设立了农学专业，因此，农学（专科）专业是我校办学历史最久、具有明显地方特色和深厚专业积甸的专业之一，也是我校的立校之本。在长期的办学过程中农学专业为河南省乃至全国输送了大量的农业科技人才，同时也积累了丰富的办学经验和地方服务经验。经教育部批准，2005年，我校农学专业分设为种子生产与经营和作物生产技术2个专业；2013年由原来的信阳农业高等专科学校升格为信阳农林学院；2015年，种子科学与工程本科专业获批并开始正式招生。专业建设过程中受到了学院的高度重视和重点支持，多年的办学经验及升本后建设力度的加大，使种子科学与工程专业经过近3年的发展，已形成了比较完善的本科教学管理体系，师资力量也得以不断改善和提高。

种子学课程一直是我校农学专业的专业核心课程，2005年，我校农学专业分设为种子生产与经营和作物生产技术两个专业后，顺应行业发展对人才培养的要求，我们将种子类课程根据不同专业人才培养的需求，进行了分别设置：作物生产技术专业种子课程设置为《种子学》，种子生产与经营专业种子课程进行分设，开设《种子生物学》《种子生产技术》《种子检验技术》《种子贮藏与加工技术》等专业课程。2015年，随着本科办学力度的加大，我校第一批种子科学与工程专业对外招生，这给种子专业的发展提供了新的机遇，同时也给我们课题组带来了新的挑战。种子类专业课程的开设与执行情况，直接关系到我校专业人才培养的质量。《种子生物学》作为重要的专业基础课程与先行课程，教学执行情况意义重大。

2 《种子生物学》教学改革措施

2.1 整合课程资源，优化课程内容 我校种子科学与工程专业种子生物学课程教学使用的主导教材是高荣岐、张春庆主编的《种子生物学》，中国农业出版社2009年出版（全国农林院校十三五规划教材），课程主要内容包括十一章[2]：绪论，种子的形态构造与机能，种子的化学成分，种子的形成和发育，种子的成熟，种子的无性繁殖，种子休眠，种子活力和劣变，种子寿命，种子萌发，种子生态。其中，种子的形态构造与机能、种子的形成和发育与先行课程植物学联系紧密；种子的无性繁殖与后行课程植物组织培养、植物种苗繁殖联系紧密；种子的成熟、休眠、萌发与先行植物生理关联度较高。因此，在课程内容安排上要注意进行优化选择，才能够合理安排课时，增加授课时效性。在课程内容安排上，我们增加了种子生物学绪论部分课时数，缩略种子成熟、休眠、寿命的内容；将课程核心放在种子的化学成分、形成发育、活力和劣变和种子萌发的内容中，这样既能够达到种子生物学课程的教学目的，又不与前后課程内容过度重复。

2.2 培养学生的专业学习兴趣 兴趣是最好的老师。引导学生的专业兴趣，往往能够激发学生学习的主观能动性，提高学习效率。为此，我们采取了一系列措施以培养学生的专业学习兴趣：

2.2.1 重视绪论部分的内容教学 绪论部分是一门课程的开端，起到概括全书、统领教材的作用[3]。绪论的内容具有纲要性、概括性、抽象性，所以，绪论内容的教学看似没有太多专业的知识，但对整个课程的教学起重要的引导作用。绪论教学得当，可以引导学生的课程学习兴趣甚至专业学习兴趣，可以使学生明确以后的学习方向和目的，可以使学生由喜欢绪论到喜欢老师，再由喜欢老师到喜欢课程，收到很好的教学效果。所以我们课程组非常重视绪论部分的内容教学，展开教材内容教学之前，首先收集了一些比较典型的种子案例：相关假冒、伪劣种子给农民、农村、农业带来危害的例子，以及袁隆平、李振声等国内先进育种专家的事迹，从社会的角度去思考种子的重要性，从而引导学生关注种业信息、专注专业知识的学习。绪论课时，由传统的2个课时增加为6个课时。

2.2.2 增加种子事例、图片、实物、视频资料，提高学生对课程的感性认识 种子生物学是种子专业学生的专业基础课程，种子生物学的开设在种子生产学、种子检验学、育种学等专业课程开设之前，所以通过种子生物学的学习培养学生的专业兴趣和专业意识非常重要，我们种子生物学课程组的老师非常重视专业教学中专业兴趣的培养。采取各种手段培养学生的学习兴趣：通过网络信息使学生了解种子事例，引导学生关注种子、关心种子；从授课过程中各种种子标本、图片的认识，各种视频资料的集体播放或聊天工具推送，不断地加强学生对课程的感性认识，增强学生对课程的学习兴趣。

引导学生关注国内比较优秀的农业公众平台：种子产业联盟、新三农、种子检验技术、农业从业者联盟等，不断引导学生对种业及农业的关注。如收集各种种子图片及实物标本，提高学生对种子的感性认识；通过各类视频资料的播放引导学生的专业兴趣。

2.2.3 全力挖掘学生社团的潜力 种子生物学有的实践内容需要时间长，单靠课程安排时间往往不能达到理想的效果。比如，结合第二章种子形态构造与机能内容的学习，我们进行了2个重要内容的设置：（1）种子种植实践：我们在授课过程中将进行编号备案的种子分发给每个同学，只对其说明每种种子的生物学特性，不给出种子名称。引导学生在播种之前，对分发到手中的种子进行形态描述，通过种子形态构想自己手中的材料种植之后的场景，并详细记录种子萌发、植株生长过程，在课程结束后进行种植分享。以此告诉同学们：从种子的形态，并不能看出它将来的发展趋向，种子蕴含的信息丰富多彩，值得探究；每一粒种子只要用心对待，总能得到意想不到的收获；每一个人都是一粒种子，一旦成长过程稍有疏忽，就可能造成无法挽回的损失。不管是做专业还是做人，都要“做一粒好的种子”。（2）种子标本制作实践：在课程执行过程中设置了1周的课程实训，主要内容涉及各种种子作品的制作：可以是种子实物标本的采集、制作，也可以是种子创意作品的展现，还可以是原创的照片、绘品，文字。以此加深学生对种子的认识：种子知识五彩缤纷，学习种子，集科学与艺术为一体，只要时时处处留心，总能够发现不一样的种子知识。但这2项内容的设置与执行，需要延续时间长，只靠课内学时不可能完成，所以我们把内容的执行与种子社团的活动联系在一起。种子材料的专业描述在课程实验中进行，材料的种植管理靠种子社团活动来进行；种子标本的采集、制作在课程实训中进行，种子作品的收集、整理、展现、宣传靠种子社团的网络信息平台来进行。借助学生社团活动，将种子生物学课程教学与协会活动结合起来，既达到了课程教学目的，又丰富了学生社团活动内容，有效利用了学生的课余时间，达到了很好的教学效果。

2.3 重视实践技能的培养 实践能力培养是新型具有创新创业意识和实践精神的高层次技术技能型人才培养的关键环节之一。实践教学体系的设置、建设与执行情况，直接关系到专业人才动手能力培养的情况。为此，必须强化实践教学环节，使课程教学能够适应专业人才培养的需求。为强化实践能力培养，我们建立了由课程实验、专业实训、科学研究构成的专业实践教学体系，重视专业社团、专业兴趣小组在实践能力培养过程中的作用，通过多渠道、多手段培养学生的实践动手能力。

2.3.1 课程实验安排 为帮助学生更好地理解专业理论和提高实践能力，我们十分重视课程实验实训实践教学体系的建设，为课程设计建立规范的课程实验实习标准、课程实验实习教学大纲。在实验内容的设置上，考虑到后期课程实验的安排，为了避免与植物组织培养、园艺种苗繁殖、种子检验学课程实践内容的冲突，在种子的无性繁殖、种子的萌发这两章不设实验。种子生物学课内实验共设置为12个课时。

2.3.2 课程实训安排 考虑到一些实践内容需时较长，课内实验时间有限，我们在课程安排过程中设立了为期1周的课程实训。课程实训的内容可以根据情况灵活多样：种子标本的采集、识别、制作等可以使学生对自然界中的种子产生浓厚的兴趣，加深学生对种子知识探索的欲望，为以后种子类课程学习奠定基础；种子生理指标的测定可以使学生了解种子生理，为以后的科学研究提供经验；种子作品的制作不限材料、不限形式，只要与种子有关，可以是实物标本，可以是原创图片，也可以是文字作品，不仅可以让学生将专业知识溶于艺术之中，而且实习作品的展出还可以向全校师生宣传种子专业，提升专业的知名度和学生的自豪感。

3 结语

信阳农林学院种子科学与工程专业设置时间短，教学经验不足，师资力量还有待进一步完善。《种子生物学》作为种子科学与工程专业的专業先驱课程，教学方法的改进与教学效果的增强关系到后续课程的教学，也关系到专业学生的专业学习态度。为此，我们课题组在课程教学过程中一直持着严谨的态度，力图达到良好的教学效果。结合多年的教学经验，在2年来的教学过程中，我们摸索出了这套适合我校的教学方式：整合课程资源，优化课程内容；培养学生的专业学习兴趣；重视实践技能的培养，取得了良好的教学效果，得到了学校及学生的一致好评。

参考文献

[1]彭云玲.“种子生物学”教学课程改革、建设与实践——以甘肃农业大学为例[J].草业科学，2016，33（12）：2597-2603.

[2]高荣岐，张春庆.种子生物学[M].北京：中国农业出版社，2009.

[3]王培磊，袁子懿. 绪论及其讲授技法[J].临沂大学学报，2013，35（6）：69-72.

（责编：徐焕斗）