“互联网+”新形势下赣南脐橙发展的新思路
2018-07-09黄晓欢
黄晓欢
【摘要】赣南地区由于得天独厚的区位优势,使得脐橙产业成为其重要产业,并且经过四十余年的发展,赣南脐橙已在国内外占据重大市场份额。与此同时,其在发展过程中也存在许多问题。“互联网+”新生态系统的建立,为赣南脐橙产业的发展注入了新的活力。本文通过分析赣南脐橙产业的发展现状及存在的问题,结合“互联网+”新形势,对赣南脐橙产业的长足发展提出相应对策,以期能够为赣南脐橙的可持续发展提供参考。
【关键词】“互联网+” 赣南脐橙 新思路
赣南脐橙产业是江西省赣州市的支柱产业之一,经过四十余年的发展,“赣南脐橙”已经成为享誉海内外的知名品牌。随着“互联网+”概念的提出,互联网思维逐渐渗透至各行各业,赣南脐橙产业也可以借助互联网这一广阔平台,打造更具竞争力的新品牌。
一、“互联网+”的时代背景
自2015年第十二届全国人大三次会议上,李克强总理提出制定“互联网+”计划以来,“互联网+”概念逐渐渗入各行各业,并形成一种新的经济形态。
何为“互联网+”?国家发改委发布的报告中指出,“互联网+”代表着一种新的经济形态,即充分发挥互联网的集成优势,将互联网通信技术渗透于经济社会发展各领域,通过节约经营成本、优化资源配置、构建新型经营模式等途径来带动传统行业的经济转型和产业升级。“互联网+”计划作为一项国家战略,其目的在于最大限度地利用互联网平台,不断促进互联网与传统产业的深入融合,构建新模式、造就新产品、开创新格局,以产业升级提升经济生产力,最终达到“联”接一切,互通有无的经济新常态。
二、赣南脐橙产业的发展现状
赣南地区种植脐橙始于20世纪70年代初,由于地理位置优越,历经40余载的发展,如今的赣南脐橙产业已经成为一个以种植业为主,带动养殖、农资生产、深加工等多产业协同发展的产业群。
(一)种植面积广阔
享有“脐橙之乡”美誉的江西省赣州市地处中亚热带南缘,山地面积广阔,雨量充沛,气候适宜,脐橙产业具有先天优势。经过多年发展,赣南地区脐橙种植面积不断扩大,2017年赣南地区脐橙种植面积达155万亩,产量108万吨,种植面积、年产量居全国第
(二)销售区域逐步扩大
赣南脐橙九成的销售市场为国内市场,其中广东、江浙等省份销售占比较大,经过市场开拓,目前赣南脐橙的销售网络已经覆盖了国内80%以上的地级市和县城,在全国设有50多个赣南脐橙专销区。在稳固国内市场地位的同时,赣南脐橙还努力开拓国外市场,自产脐橙己出口至新加坡、伊朗、俄罗斯、加拿大、中国港澳地区等20多个国家和地区。
(三)橙汁生产供不应求
赣南脐橙鲜果80%销售后用于直接食用,剩余大部分用于加工成罐头,仅8%用于加工成橙汁。橙汁加工是脐橙产业的主要发展趋势,而国内橙汁消费需求近六成依赖进口,赣南脐橙残次果转化为橙汁的比率不高,形成资源的浪费,同时使得橙汁生产处于供不应求状态。
三、赣南脐橙产业发展中存在的问题通过以上现状分析发现,赣南脐橙在发展过程中已经取得了不小的成就,但是也存在许多问题。
(一)产品品种结构较为单一
赣南脐橙品种90%以上为纽荷尔,成熟时间基本为10-12月,中熟品种占比过大,而10月之前的早熟品种和12月之后的晚熟品种很少。供应期短且集中,容易导致价格较大波动。而且10-12月容易受到霜冻、冰雹等恶劣天气的影响,一旦发生将导致脐橙受灾严重,大量减产,同样会造成脐橙价格大幅度波动。
(二)品牌宣传和营销力度不够
赣南脐橙在广东、江浙一带因其较大的市场份额和口碑而具有较大知名度,但在其他很多地区,如沈阳、大连、昆明等地,仅有极少数超市能看到“金色果业”脐橙,其他超市几乎没有见到赣南脐橙的踪影,而南丰蜜桔、馆溪蜜柚等品牌产品却随处可见,可见赣南脐橙品牌宣传不到位,营销策略有待于进一步完善。
(三)商品化程度低,深加工建设滞后
脐橙销售以鲜果直接销售为主,近两年加大了机械化清洗、打蜡、分级、包装的投入力度,但是仍存在不少直接由人工简单挑选整理后用简易纸箱直接打包销售的现象,产品的商品化程度很低。同时,由于赣南脐橙味美可口,不少消费者喜爱直接食用,导致目前赣南脐橙销售仍主要以鲜果直销为主,缺乏精加工和深加工。随着国内市场对橙汁需求的日益旺盛,橙汁出现供不应求的态势,但是由于脐橙榨汁脱苦这一世界性难题,加之深加工设备和保鲜技术落后等方面的限制,赣南脐橙深加工呈现不足态势。
(四)资源综合利用率低赣南脐橙产业辐射范围广,但产业链尚不够健全。脐橙从种植、管理、采摘、销售到贮藏,与养殖业、生态农业、旅游开发等產业均有密切联系,但是由于对这些相关产业的技术开发、基础设施建设、资金投放等不足,导致目前这些生态圈产业综合利用资源的效用较低,赣南脐橙产业带动其他产业发展的作用尚未充分发挥。
四、“互联网+”新形势下赣南脐橙产业发展的对策
由于赣南脐橙产业发展中仍存在着以上问题,如何解决这些问题显得格外迫切,在“互联网+”新形势下,赣南脐橙产业的发展可以有一些新思路。
(一)推动脐橙产地信息化基础设施建设
“互联网+”计划以互联网为基础,在“宽带中国”战略的指引下,脐橙种植区域和贮藏区域等地区,应加快进行信息化建设,尽量做到每个园区通网络,将每棵橙树的生长情况纳入大数据系统,通过大数据分析,能够实时掌握每棵橙树以及树上脐橙的最新长势,便于进行脐橙种植全过程的实时监控,从而对其科学化管理,建立全信息链。
(二)建立智慧农业系统覆盖脐橙种植园
智慧农业系统是依托于互联网云平台,将脐橙种植园的土壤温度、空气湿度、光照强度、降水量等信息集合起来,通过移动通信技术上传至云端,经过分析测算,可以准确得知灌溉、施肥的最佳时点,以便脐橙种植户可以适时安排种植计划,甚至可以远程操控灌溉系统,节约人力。同时,云计算平台还可以监测脐橙的长势及病虫害情况,及时预警黄龙病等疫情。遇到问题还可以请农业专家进行远程指示,给种植农户带来实时技术指导,有利于产量和质量的提高。
(三)强化采后商品化处理,促进产品深加工
引进先进机械设备,对脐橙进行清洗、打蜡,并按照产品的外观和口感等情况进行等级划分,进行差异化销售,最后统一商品化包装,提高脐橙的商品化程度。同时,应提升行业深加工水平,提高脐橙深加工率,主要是鲜果榨汁率,以满足橙汁供不应求的现状。还可以生产橙汁胞、脐橙罐头、脐橙酒等产品,甚至可以将脐橙加入日常洗护用品中,形成脐橙香皂、脐橙面膜、脐橙护手霜等,使赣南脐橙残次果利用率进一步提升。
(四)提升赣南脐橙品牌竞争力
加强“赣南脐橙”品牌宣传力度,提升品牌竞争力。主要可以从线上线下两方面着手。线上即利用互联网的集成优势,通过电视台、中国脐橙网、微信公众平台等多种线上渠道,加大广告投入和宣传力度,让更多互联网受众了解并认可赣南脐橙;线下即利用开展各种营销活动,如赣州国际脐橙节,让民众亲自品尝赣南脐橙,口口相传,树立行业口碑。
(五)C2B+O2O营销模式,寻求网络营销新渠道
C2B(Customer to Business)是以消费者为核心,生产者以消费者的需求为生产的依据,进行定制化生产。O2O(Online To Of-fline)即线上和线下相结合的销售模式,它也是依托于互联网技术而形成的新型商务模式。C2B+O2O,将两者相结合,既能够满足消费者个人的需求,又将定制模式多元化,消费者可以在任何情况下以最便捷的方式买到想要的脐橙,这能够很大程度上拓展赣南脐橙的销售市场,是“互联网+”形势下值得开拓的营销新渠道。
参考文献:
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