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晒晒家乡的特产

2018-07-06

创新作文(5-6年级) 2017年10期
关键词:肥肠鲜香臭豆腐

鲜杨梅

道路两旁的杨梅树仿佛在欢迎我们,山坡上、山洼里也是绿意蔓延,一丛丛,一簇簇,与蓝天相拥,与白云亲吻。我们提着篮子踏进杨梅园,一股清香便扑鼻而来。你瞧,满树的杨梅压弯了枝头,个个紫莹莹、水灵灵的,像颗颗玛瑙镶嵌在枝叶间,诱人极了。我迫不及待地摘下一颗,塞进嘴里,牙齿轻轻一磕,那鲜红的汁水就溢了出来,染红了牙齿和嘴唇,那柔软的果肉甜津津、酸溜溜的,叫人越吃越爱吃。

云南个旧市红旗小学五(1)班 敖金惠 指导老师:姚 瑶

肠旺面

我深爱着家乡贵阳的美食——肠旺面。肠旺面的配料有肥肠、血旺(血豆腐)、脆哨(油渣)、豆腐、生菜和鸡蛋面等,加上最后淋上的那一勺红油,让它拥有了超高的“颜值”,让人看着就口水直流。吃肠旺面时,先吸一口鸡蛋面,再把肥肠、血旺等各夹一点放到嘴里,喝一口精心熬制的汤,最后剥一瓣蒜一起嚼,顷刻,肥肠的肉香、血旺的鲜香、面条的鸡蛋香、汤的麻辣和蒜瓣独特的辛辣在嘴里弥漫,真是美味可口!

贵州贵阳市云岩区双语实验小学六(3)班 樊宏伟

臭豆腐

我的家乡时堰的名小吃是臭豆腐。

臭豆腐,其名虽含“臭”字,却是外陋内秀、平中见奇。远远地就能闻其味,大多数人不敢轻易尝试,但凡吃了一口,便觉渐渐满嘴溢香,继而欲罢不能,再尝为快。时堰的臭豆腐做法有两种,一种是直接将臭豆腐放进油锅里炸至色泽金黄,捞出沥干油,用剪刀大略剪一剪,再澆上麻油、酱汁、蒜泥、辣椒和葱花;另一种是先将臭豆腐放进油锅里稍微炸一炸,捞起后再放进已经调好的汤汁中熬煮,直至松软,再放些香菜、辣椒等作料,做法不同,却都美味鲜香。每当太阳西斜,街道两旁的臭豆腐小摊便陆续摆上,劳累了一天的或是犯了馋瘾的人们都来一碗或脆或软的臭豆腐,顿时神清气爽!

江苏东台市时堰镇小学 董建宏 指导老师:张玉兰

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