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浅谈如何通过科学知识加强公众对转基因生物及其安全性的认识

2018-06-28孟英唐傲刘猷红

农民致富之友 2018年11期
关键词:转基因安全性食品

孟英 唐傲 刘猷红

随着社会的快速转型,转基因越来越普及和受到重视,社会各界对于转基因问题的讨论也越来越激烈。本文针对这一点进行详细的探讨,从科学的角度来增进公众对于转基因生物及其安全性的了解,以提供给业内有关人士和业外公众一些启发性的指导,致力于为转基因的科学发展贡献一丝微薄的力量。

一、通过科学知识的传播让公众认识转基因

毋庸置疑, 转基因作物商品化应用和种植所带来的巨大利益, 已经被全球近一亿农民应用这项技术的热情, 以及全球转基因作物种植面积的迅速扩展所证明(James 2012)。而大量的生物安全研究和已经获得的科学数据表明, 转基因生物应用所带来的生物安全问题远比人们想象的要小得多。

就目前的情况来看,转基因产品在人们的饮食当中占据了较大的比例,这也就意味着其与人们的生命安全有着较大的联系,如果不对其进行细致地了解就会产生极大的社会问题。众所周知,先进的转基因生物技术被美国操纵,成为世界上最大的转基因产品输出国,它的应用价值显而易见,但也有可能会被一些不法分子利用,成为政治和经济斗争的工具,再加上许多跨国公司在世界贸易中处于强势地位,进一步加大了人们对于转基因产品安全性的担忧。现阶段,国内群众对于诚信问题极其关注,要求有关专家学者给出一个明确的答案,正因为“答案”纷琐繁杂,从而给转基因产品安全性问题的解决提供了较大的难度系数。在此种情况之下,我们要做的就是要排除掉部分恶意编造的“解释”,避免广大群众被其误导,甚至引发更加严重的问题。

事实上,转基因产品属于科学研究的部分,再细分则属于生物技术领域,有生物科学家通过长时间的研究来确定食品的安全性,在经过环环的检查和验证之后才能够被投入市场当中进行使用。这也就意味着转基因产品的安全性必须要由相关的生物科学家来进行论述,而非其他人的片面理解。同样的,这些专家学者也必须要采取客观的态度,通俗易懂的为群众解释转基因产品的原理和培育过程,满足群众的知情权。当然,除此之外,转基因产品现在已经不仅仅是单纯的产品,它与社会人文和经济贸易等各个方面都具有越来越密切的联系,一旦这一环节出现问题,就要要求相关领域的专家来积极寻找一系列行之有效的措施解决问题,在这样科学的解决之下社会才能够获得平衡发展。

二、科学系统客观地传播对转基因的认识

其实在大部分人的心中总是喜欢用绝对的观点来评判问题,特别是对于食品安全而言,这种想法是错误的,我们无法根据现有的研究来确定转基因产品是否绝对无害或有害。正如哲学所讲,人们的认识真理性是相对的,并不是绝对的,认识总是会随着时间的发展而发生变化。在这样的逻辑思维方式之下,我们必须要应用相对的观点来看待这一问题。首先,为了保证最后结果的科学性和准确性,我们必须要以大量的实验数据作为参照,尽可能的排除掉实验结果的不确定性。然而, 像任何一项新技术的出现和应用一样, 转基因技术及其产品在对农业生产方式和生产效率带来巨大变革以及巨大的社会经济利益的同时, 也带来了全球范围内对该项技术及其应用的一系列质疑。特别是引发了全球对转基因技术及其产品应用的“生物安全”顾虑, 甚至广泛的讨论和争议。其次,对于之后可能會发生的事情和问题,有关人员也必须要坚持实事求是的原则,而不是根据主观印象来猜测。另外,对于已经上市的转基因食品依旧不能放松警惕,而是要对这些食品进行一系列的安全检测,只有检测符合标准才能对未来可能出现的各项问题加以防范。最后,令人不能忽视的现状是,当国外反对转基因食品的运动已经进行得如火如荼之时,就其安全问题已经争得面红耳赤的时候,我国的大多数消费者尚没有明白过来“转基因”为何物。因此应加大宣传力度,让国人了解转基因食品,尽快建立我国相关的法律法规。将来不论是中国人还是外国人在中国境内进行有关转基因食品方面的研究、开发、生产、销售能够有法可依,科学有序,避免美国和加拿大“先发展、后治理”的恶果。禁止外国公司随便在中国境内进行危险的实验,销售没有经过安全检验的转基因食品。否则可能未见其利,先受其害,甚至得不偿失。

(作者单位:150000黑龙江省农业科学院耕作栽培研究)

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