高粱种植技术的发展和创新推广

李建东

高粱本身具有较高的食疗价值与要用价值，同时，因其具有较高的营养成分，现已成为酿酒行业所采用的主要粮食来源。在高粱种植中，也因其具有较强的适应性，无论是丘陵还是平原，都可以对其进行种植。随着时代的发展，高粱作物需要朝着更高质量、更高产量的方向发展。

一、高粱种植技术发展趋势分析

（一） 我国当前高粱种植模式

现阶段，我国高粱总体种植模式特点可以概括为种植面积小、种植范围广。如在辽宁省葫芦岛地区，高粱的种植就有一部分为在地角田边的土壤空隙中进行栽种，这种种植模式固然不会影响到主要农作物的正常生长，但是会让高粱种植总体样貌呈现出效益低、栽培粗放的特点，与此同时，大部分农民并没有科学认识高粱的生产培育，没有对其进行科学除草、施肥及打药，可能会影响种植效益。因为酿酒企业的需求，民众食疗意识是的提高，我国高粱开始大面积种植，这种大面积种植和农民小面积栽种形成了鲜明对比，但就总体而言，高粱优质品种依然较少，且新引进的品种往往会脱离当地需要。

（二） 未来高粱种植技术发展

高粱种植面积分散、种植规模小、总产量低等问题使得高粱种植呈现出分散性、单一性特点，对于新品种的推广、新技术的引进具有不利影响。对此，在未来高粱种植技术的发展中，对其进行统一规划是必然趋势，只有这样，才能让其总体种植规模的布局更为合理。除此之外，需要紧紧跟随我国酿酒龙头企业的脚步，让地方高粱栽种技术按照市场导向得到进一步发展，让原料供应基地更为稳定。如在2017年，辽宁省葫芦岛地区义县合作社就位村民提供了酒高粱中职技术，王西沟村酒高粱在酿酒企业的带动下达到了600公斤的产量，其每亩利润超过800元，带动了当地的经济发展。

分散种植高粱的农民需要积极总结实践栽种经验，对于传统的、优秀的高粱栽培技术需要对其予以集成，对于新颖的、科学的高粱栽种技术需要进行积极引进和实施。高粱效益模式事业在未来的发展中具有巨大的发展潜力，因此，辽宁省葫芦岛地区政府单位、企业、民众的配合力度必然得到进一步增强，并提供免费的技术培训，以此来让传统高粱种植技术得到进一步从创新，让高粱总体收益模式得到进一步发展。

二、高粱种植技术技术的创新推广

（一）抓住高粱生长规律

高粱种植技术作为一般的农业生产技术，需要遵循一般农作物的种植规律，而农作物作为植物的一种，有其规定的生长习性和生长条件，任何种植技术和种植手段，只能够在特定的生长环境当中对其规律进行摸索和了解，从而在本质上解决问题。客观经验是高粱种植过程中一把重要的武器，通过多年的高粱种植实践，笔者发现，高粱的生长和产能，一般与高粱发育过程中的气候条件、土壤条件、肥料播施、种植密度等有著密切的联系，而光照、温度、土壤养分、水分等，在高粱种植和生长的过程中扮演着重要的角色。纵观整个高粱栽培的生长过程，高粱对于水分的需求充分体现出了其作为一种喜湿作物的基本特点。在长达数月的生长周期当中，高粱对于空气中的湿度和温度的要求极高。恰也因此，高粱同时又具有较强的耐涝性，其耐涝性在其成长发育到节穗过程中最为强烈，根据观察可以发现，在高粱抽随后，及时遭遇连续的强降雨，高粱穗的花粉，流失量也较为微小，不会出现大规模的减产；除了温度和湿度之外，光照条件对于高粱生长的影响也十分显著。一般来说，高粱生长的地域特点需要具备较为充足的光照条件，尤其是成长后期光照，需要稳定，保证产量；此外，高粱对于生长地域土壤当中的矿物质含量要求较高。对于高产种植来说，高粱种植人员应当在播种之前，选好优质地块，土壤结构稳定、土层深厚且土壤肥沃。在高粱生长过程中，为了保证高粱的根系能够深入地下进行营养吸收，同时避免土壤肥力的下降，要在高粱发芽到抽穗的一段时间内，进行多次肥料的播施，保证高粱迅速成长。

（二）牢固高粱栽培基地模式

对于新时代的农业生产来说，规模化、现代化都是不能回避的问题。随着市场需求量的逐步扩大，高粱的种植和生产也应当紧跟时代脚步，采用大规模的产业化方式进行技术创新。本文在进行高粱产业生产的研究时，提出了栽培基地模式的建议，意图通过打造专业的高粱种植栽培基地的方式，实现大规模、高效化、集体化的生产。具体来说，作为待选产业基地，首先应当进行基础设施的建设，例如酿酒厂，在进行发展时，可以通过专项资金的投入，打造独立的高粱产地，并通过无污染、高技术化、规范生产等技术条例，打造较高层次的栽培理念。此外，部分酿酒厂为了能够适应高端白酒市场的需求，也可以依托高粱产地的建设，提升企业形象。例如某高粱酒厂就通过打造观摩绿色高粱生产产地的方式，打造了独特的企业文化，并在市场当中享有较高的剩余，在提升经济效益的同时，赢得了用户口碑。

（作者单位：125300 辽宁省葫芦岛市建昌县巴什罕乡农业技术推广站）