楚文化图案在湖北传统食品包装中的表现和应用

赵雪 方灵

楚文化是春秋战国时期楚国的物质和精神文化的总称，是华夏文明的重要组成部分。楚文化的图案一直深受专家学者所喜爱。对于包装设计，本文以楚文化图案作为主要素材，使图案与产品包装相结合，赋予它们新的含义。传统图案运用到食品包装中，既展示文化的内涵又体现商品包装设计，使两者相结合，从而深度解析楚文化图案，更好地展示商品价值。

一、楚文化图案湖北传统食品包装概述

楚文化图案是楚文化的产物，其表达楚人向往美好、热爱生活、追求自由、大胆奔放的一种态度。楚文化图案区别于其他的传统文化图案，有一定的想象力以及夸张手法。图案线条流畅，造型独特，题材取源于现实又超脱了现实，楚人尊凤尚赤，凤在楚国的地位非常高，其影响渗透到各个领域。楚国出土的文物不少都有凤的图像、绣像与雕像，特别是衣服图案以凤为主。此外，漆器图案很是精美绝伦，丝绸织绣工艺也很发达，其图案也以龙凤为主，图案走势流动极具韵律感。

楚人深深领悟到“民以食为天”的真谛。出现在《楚辞·招魂》中的一份楚宫宴席的菜单上就有麻花、馓子、蜜糖糕、油炸饼等。美食可以说是一个地区的活名片，当你把一个地方的美食带给亲朋好友，这是你的朋友对这个地区的第一印象，包装作为产品的一种媒介，影响了商品销售量。现在的湖北传统美食包装存在一定的缺憾，湖北传统美食借以当地文化设计包装并加以传承与发展，用文化符号传递美食之美、湖北之美、中国之美。

二、楚文化图案在湖北传统食品包装中的重要性和意义

楚文化图案是一个时代的缩影，体现了那个时代人民的智慧与情感的结晶。想要利用楚文化图案，用传统文化解读传统食品，用那个时代的智慧体现美食文化。人们就要对传统图案加以整合并用在美食包装上，使两者进行智慧的整合。利用传统图案加以现代设计理念使之成为包装图案元素，能更好地受到消费者的推崇。比如，当地有名的米酒，现在它的包装基本一样，没有什么新意，剑南春酒包装得成功，它就是运用传统元素加以整合。运用传统元素使之与现代设计理念以及产品内涵相结合，用包装对消费者进行第一诉说，用产品传递文化。

三、楚文化圖案在湖北传统食品包装中的应用

楚文化图案在包装中的运用，首先人们会对其“形”有一定的借鉴，结合含义寓意深刻剖析解释加以改造结合产品来运用。就像黄石港饼，现有包装沿用原有的老式包装，没有新意吸引不了顾客的眼球。香港著名平面设计师陈幼坚，他的作品很好地运用中国传统文化，他也说过要将传统元素和现代设计手段两者配合得恰到好处，这样才能体现出中国文化的真正内涵，而黄石港饼包装它没有找到那个契合点。目前，黄石港饼的包装图案要不直接就是“黄石港饼”几个字，要不就是直接把传统的楚文化图案放在上面不加以整合、一味拼凑。楚文化华丽多姿，图案烦琐华丽，其中不融合现代的设计理念会很突兀，走简洁风格会有一定的效果，运用平面构成中的形式美法则，如节奏与韵律、统一与变化、对称与平衡、对比与调和等，找到那个契合点使两者达到共赢。

中国人讲究意境美，古人常说“传情达意”，就像楚人图案中的“金玉满堂”“喜上眉梢”。其中，“金玉”用“金鱼”表达，“满堂”用荷花、水草、荷叶来表示，后来“金玉”也有一种对家里人才辈出的美好愿景。这些传统图案传达一种意境，所以人们在运用传统图案时融入古人这种“传情达意”会引起消费者情感上的共鸣。我国的传统文化图案表达的是一种华夏民族的独特气质，具有哲学与美学感。人们可以把“金玉满堂”运用到黄石港饼上，可以把它当成喜饼，也可以馈赠亲朋好友，表达一种美

好的愿景。

《基础图案设计设计技法·图例》中提过图案是极具装饰效果，是典型的平面化、秩序化的结合体，因此要使用楚文化图案必须找到适合图案的组织形式以及遵循形式美法则。使用得法，人们则可以更好地创造、发展、传承传统图案，实现形式美与内容的高度统一。楚人创造的楚文化图案与现代的形式美法则有异曲同工之妙，图案中也有运用平衡、重复法则。这些传统图案运用的法则人们依旧可以沿用。

四、楚文化图案在湖北传统食品包装设计中的审美情趣

在当代的包装图案设计中，作为视觉艺术品会使人眼前一亮甚至过目不忘，就像潘虎设计的包装图案总是给人视觉上的冲击力，他的作品就是视觉的享受。想要达到视觉上的出彩，设计的图案必须做到“形”与“意”结合。使人眼前一亮的往往是运用传统文化元素、加入现代美学思想与产品内涵相结合的传统元素再生的包装图案。人们要摆脱传统形态的物化表象，对图案深层精神进行剖析，探寻传统文化与现代包装设计的高度契合点。好的包装图案设计会带给人们视觉的享受，展现设计者想要传达的产品信息。

人们在购买商品时，在现在快节奏的生活方式影响下不会在商品上停留过多时间。商家想要抓住消费者的心就必须在包装上下功夫从而赢得市场，因此包装上的图案设计作为重要元素必须引起重视。湖北传统食品所存在的不足前面就有提及，现有包装比较随意没有跟上时代的步伐，不能引起消费的兴趣。人们可以将湖北传统食品归为一个整体，设计一个标志，其中运用凤鸟图案和其他吉祥图案，如祥云图案，提升湖北传统食品的辨识度从而更好地开拓市场。

五、结语

在现代消费市场竞争加剧的情况下，包装图案设计已成为不可或缺的组成部分，它体现的是一种文化消费生活方式。楚文化图案在湖北传统食品包装中运用，使楚人留下的文化图案元素与湖北传统食品交相辉映。楚文化传统图案作为包装的素材，运用其文化解说其产品更有说服力，充分发挥其文化宣传的作用，以打开和拓展湖北传统食

品市场。

（湖北师范大学）

指导老师：张鸿博