山东中药材种植现状及其发展对策

孙凤阳 朱佩群

摘 要：山东省独特的地理位置和生长环境蕴藏着丰富的中药材资源，成为我国中药材资源和生产大省，随着我国对中药现代化建设步伐的加快，为我国中药材种植业带来新的发展机遇。目前，中药材种植产业发展已成为深化农业产业结构调整，促进农民增收、中医药产业的发展的重要支柱。本文概述了山东省中草药种植现状、中草药种植产业发展存在的问题，并提出了有效的对策和意见。

关键词：中药材；种植；现状；发展

中图分类号：F326.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233128

1 山东省中草药种植现状

山东省中草药资源和品种现状。山东省地处中国东部、黄河下游，地近黄海，地形以平原丘陵为主气候属暖温带半湿润季风气候，优越独特的气候条件与地理特点，使山东成为我国中草药资源大省。目前，中药材消耗中的70%以上来源于人工种植。省内有天然药材资源1400多种，占全国中药资源种类的10%以上。20世纪90年代初期，山东省中药产业快速发展，已具有一定规模，省内中药材种植面积由2万hm2发展到目前的13.33万hm2以上，经济效益可观。例如：金银花、桔梗、丹参、黄芩、西洋参、丹皮、银杏叶、山楂等药材销量在全国名列前茅。

中草药种植生产区域与规模情况。山东省中药材种植是促进山东农业发展的重要对象，其种植前景广阔，种植面积也由沂蒙山区、胶东半岛、菏泽各传统主产区扩展至其它各个区域，金银花、山楂、丹参、黄芪、桔梗、徐长卿等优势特色药材品种种植面积占全国总面积的90%左右。在《山东省中药材产业发展规划（2014—2020年）》中，确定重点建设中药材生产区，重点培育金银花、丹参、桔梗、黄芪等中药材优良品种20个以上。

组织化程度和产业化水平状况。中药材生产顺应产业发展需求，的组织化程度和产业化水平不断提升。山东省已成立中药材种植专业合作社200余家，形成以中药材种植、提取、销售为主业的规模，建立规模化中药材种植基地，通过中药材GAP现场认证。金银花、丹参、桔梗、西洋参等中药材年交易量分别占全国同期同品种交易量的50%以上。

2 中草药种植产业化发展亟须解决的问题

2.1 中草药种植缺乏技术人才和专业技术指导

因中药材种植有特定的技术要求，只有严格规范生产，才能确保质量的稳定。而一些地区缺少中草药种植技术人才，种植技术与专业知识掌握的不够全面，田间管理不到位，造成中草药出现农残、药残、重金属超标等问题，出现严重的品种退化和经济损失，无法达到 GAP技术规范，制约着中药的产业化和现代化进程和可持续性发展。

2.2 中草药种植产业市场宏观调控不足

中草药种植产业发展过程中，未建立规范统一的中药材市场供求信息平台，生产、供应、销售的环节信息不畅通，信息不灵，种植分散，导致一部分药农在品种选择和销售上存在一定的盲目性，农民市场观念不强，传统的种植思想与投资投劳种植理念有冲突，大部分药农只是抱着试试看的态度，忽略中药材产品的特殊性，品种选择与田间管理上较差，制约了中草药行业的良性发展，收益不高。

2.3 中草药种植企业科技研发力量不足

创新资源严重不足，再加上一些企业不了解最新科研成果，导致中草药的种植方法和中成药的科技含量过低，创新技术和方法的应用与研究不够深入，未能全面利用現代化农业的手段。

2.4 中草药种植产业化水平低

中药行业未产生经济拉动力。在管理水平、产品质量和创新能力上均需要进一步改进，无法引导和带动当地农村经济和药农增收。再加上中草药种以小农经济模式或小型种植企业为主，种植比较分散，对市场风险承受能力较弱，产业化水平较低。

3 中药材发展措施与对策

3.1 健全产业链建设

推进中药材种植基地建设，加大深加工与综合开发力度，衽新的发展模式，增加生产和加工企业在产业发展中的稳定性和可控性，促进优势中药材向最佳种植区域方面集中。

各加工企业应大力提高药材的利用率，减少浪费，引进先进技术，优化加工工艺，规范化生产传统产品外，积极开展功能饮品或功能性食品等延伸性产品的研发，提高中草药产品高附加值，创造更多经济效益。

3.2 实现中药材规范化种植，实施品牌培育战略

各地应大力推行中药材的规范化种植，充分发挥中药材的种植与资源优势，加强中药材的规范化、科技化种植，并加强中药材品牌意识，突出规范化种植优势，让消费者意识到中药材的重要性，提高中药材价格竞争优势，增加经济效益。

4 结语

各地应鼓励和引导农民积极种植中药材，大力支持中药材种植产业发展。抓住农业结构战略性调整与国家出台的有利政策的机遇，以市场需求为主导，因地制宜，制定中草药产业发展规划，形成中药材优势与特色区域，保障中草药种植产业的健康平稳发展。

参考文献

[1]周光国.对中药材产业现状和发展的思考与建议[J].中医药发展论坛，2014（18）.

[2]王志民.山东中药材种植的现状及其发展[J].科技致富向导，

2014（9）：15-16.