三七种植现状及其种植技巧分析

邹石龙

摘 要：三七又叫田七，是驰名中外的名贵中药材。近年来，随着科技进步和医疗卫生事业发展，国际国内对三七的需求量不断增加，三七的应用领域和食药用价值不断得以拓宽，三七产业发展前景看好，其种植技巧也得到了越来越多的学者研究。基于此，本文在全面归纳总结了三七种植现状的基础上，对三七的种植技巧进行了重点探讨，以期能为我国三七产业化发展提供一些理论指导。

关键词：三七；现状；种植技巧

中图分类号：F326.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233099

1 三七的种植现状

三七是我国所特有的著名的中药材，属于比较敏感的植物类，表现为对其生长的气候、土壤、植被等环境都有着比较高的要求，主要分布在我国西南部1200～2200m之间高海拔处。在三七的主产地云南产区，三七种植面积从2006年的4300hm2迅速扩大到2016年的20000hm2；产量也随之从2006年的378万kg增加到2016年的700万kg，三七产业实现总产值超过100亿元大关，其中种植业产值70余亿元，加工业产值近30亿元。除了云南，这一三七的主产地之外，诸如湖南邵阳等地的三七种植面积和种植量也呈现逐年递增的趋势。

2 三七的种植技巧分析

三七作为我国著名而又特有的中药材，其传播和延续性值得深究，而这一切都建立在如何把三七更好的实现产业化种植方面，具体来说，可以从三七种植的阶段中比较重要的几点入手，归纳如下：

三七属于种子繁殖类型，认真挑选最近三年生植株所结的三七种子，采种的最佳时机是在11月和12月之间，因为这个时候大批的种子才会变红和成熟。采摘的种子需要把果皮小心剥除，把成熟饱满、色泽健康的种子，在条件允许的情况下，立马在冬天进行种植。假如播种时间比较匆忙，甚至来不及，可以将果实以厚度3cm左右，均匀摊放在筛里面，置通风阴凉处可保存7～10d。外运种子，应去掉果皮，清洗干净，往其中填入2倍湿砂，放在木质箱子里面。

在三七的播种地以及移栽地的选取上也要十分的讲究，三七比较喜欢地势高燥、排水良好的壤土或砂质壤土、向阳的缓坡地（坡度5～15°）或生土二荒地。秋天将选好的土地进行精心的翻耕，再经3犁3耙，将土耙细，随即做成高25～35cm、宽100～120cm的畦，畦面做成梳背形，两畦间排水沟45～60cm。播种和定植前施3000～5000kg/667m2腐熟有机肥，并加入25～35kg过磷酸钙或钙镁磷肥，将肥料撒匀于畦面，再翻入4～6cm深的土层之中。

南方多采用冬播，点播，行距6cm，株距5～6cm，播后覆细肥土，以盖没种子即可。上盖杂草，避免畦土板结。南方冬播约3个月山苗，4个月出齐。北方若行春播，种子须放湿砂贮藏，用萌发的种子播种，播后1个月出苗。播后1a或2、3a移栽定植，南方多在12月份定植，北方多在11月或3月中旬—4月初（土壤化冻后），芽未萌动时定植。挖苗时不要伤根，按大、中、小分级分别栽种。

三七喜欢阴凉，人工栽培需搭棚遮荫。整地做畦后，可以用木棍、竹子、玉米秸、杂草等，搭成1～1.5m高平顶式的荫棚，荫棚的透光度必须根据不同生长期和季节随时进行调整，在播种出苗期和抽薹开花结籽期需较强的光照，苗期透光度不能低于35%。干旱陽光强烈季节应适当加密荫棚，弱化透光度。早春齐苗后，要及时勤除草，雨后及时松土；当三七根茎露出在外时，要及时培土。

在三七整个生长期，保证其长期处在一个湿润潮湿的土壤环境内是十分关键的。雨季强化排涝，切记不要积水。花薹是增强三七产量和质量的新措施。从第2年开始，每年在三七抽薹开始开花时及时摘去花薹。留种的除外。

三七虽然自身有一定的抗病虫害的能力，但是初生的三七朱苗的病虫害防止仍然是重中之重。立枯病是三七初期生长阶段常见的一种疾病，主要危害对象是三七的种子或者是幼小的朱苗。

3 结语

随着人们在健康上的愈加重视，三七的未来市场势必变的更加的广阔，而且近些年，三七产业呈现出了GAP发展的模式，逐渐向规模化和产业化发展，未来的发展前景大有可期，当然这些都是建立在三七的种植者，销售者对于三七的生长和种植有一个全面的了解，三七的种植技术也需要得到质的提升。基于云南等一些三七种植大省三七种植技术的历史积淀，三七的种植技巧理应得到提炼和推广，这不仅可以提高三七的科学化管理，降低三七种植户风险，同时还可以极为有效地实现三七种植业的“种植有目的、流通有市场、加工有原料”的产供销一条龙模式，而这也是我国三七产业化发展所追求的。

参考文献

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