育肥猪采食量的影响因素及提高方法

刘福刚

摘 要：我国的经济发展水平不断上升，其中畜牧业的发展也越来越迅速，基于人口国情，我国对任何方面的需求都比较巨大，由于我国大部分地区的饮食习惯，育肥猪这个产业的发展逐渐成为畜牧业主要经济增长的方式。育肥猪的生产目标是是多增重、少耗料，取得较好的增重效益，只有养猪生产者投入较低的费用而取得质量好、数量多的猪肉以供应市场才能获得最大的经济效益，同时满足消费者不断增长的物质需求。生产者寻求经济利益的方式是供应市场的猪肉数量和质量，所以需要生产者在育肥猪的时候能够科学合理的进行育肥，本文结合育肥猪的生长特点以及营养需求分析出影响育肥猪采食量的而因素，并提出一些提高育肥猪采食量的方法。

关键词：育肥猪；采食量；影响因素；提高方法

育肥猪良好的采食量决定着其能创造的经济效益，这也是养猪生产者高度关注的问题，猪的采食行为是一个较为复杂的过程，受到多方面的影响，生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律，满足生长肥育猪的各种营养需要，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，从而达到猪只增重快、耗料少、肉质优良的目的，从而获得巨大的经济效益。

一、育肥猪的生理特点

根据育肥猪的生理特点和发育规律，养猪生产者按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段，即生长期和育肥期。

1.生长期：体重20～60千克为生长期。此阶段猪属于幼龄阶段，猪的组织器官生长发育功能不是很完善，消化系统的功能较弱，直接影响了营养物质的吸收和利用因此，生长期的育肥猪主要是促进其骨骼和肌肉的生长。

2.肥育期：体重60千克～出栏为肥育期。猪在逐渐成长中完善了各器官系统的功能，尤其是消化系统趋于完善，对各种饲料的消化吸收能力逐渐增强，身体素质业也逐渐加强，免疫力也有了显著提高，此时猪的脂肪组织生长变得异常旺盛，是育肥的最好时期。

二、育肥猪生长过程中的营养需要

一般情况下，猪日采食能量越多，日增重越快，饲料利用率越高，沉积脂肪也越多，但在猪的才是过程中其营养需要是猪提高肉质的保证，如果一昧的进行喂食而不考虑猪本身的营养需要会造成瘦肉率降低，肉质变差，从而不能达到预期的经济目标。所以，养猪生产者为了获得最佳的肥育效果，不仅要满足蛋白质量的需求，还要考虑必须氨基酸之间的平衡和利用率，在平常的日粮供应中要具有适宜的能量蛋白比。

三、 影响育肥猪采食量的因素

1.饲料因素

（1）饲料的适口性会影响到育肥猪的采食兴趣，比如饲料的干湿程度、玉米粒粉碎的粗细度、粗纤维的含量水平以及盐分的多少等等都会影响到育肥猪的采食量，其中，猪最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量上升。

（2）饲料的气味变化也会影响到猪的采食量，猪的嗅觉异常发达，所以对饲料气味的变化非常敏感，从而影響到猪的采食量。比如饲料发霉变质如饲料被霉菌污染，使饲料发霉产生霉变味，或者饲料酸败环境温度高或饲料存放时间过长以及其它原料的特殊气味会饲料的而影响都会直接使育肥猪的采食量下降。

（3）某些特殊的饲料成分刺激到猪的生理反应，使猪的采食量下降。氨基酸方面饲料中氨基酸不足或不平衡，对猪的采食量影响较大。

2.其他因素

（1）遗传因素：猪的品种较多，各个品种都有其相应的生长特点以及发育规律，不同品种的猪因为其肉质的不同而出现采食量的不同，比如瘦肉率高的猪采食量就会低一点。

（2）饲养管理因素：猪舍温度的变化，饲料的喂食次数、饲槽面积的大小、养猪过程中的转群、并圈、换料等都会影响猪的采食量。

（3）疾病因素：猪在生长过程中因为运输、天气等原因会染上疾病，大多数猪病引起的第一反应就是食欲不振，症状严重的还可能威胁猪的生命。

四、提高育肥猪采食量的方法

1.日常饲料的搭配要注意营养均衡，满足猪只生长育肥所需要的营养物质。

2.饲喂定时、定量、定质：定时指每天喂猪的时间和次数要固定，这样不仅使猪的生活有规律，提高猪的采食量和猪饲料利用率。饲喂指的是要定量，不要忽多忽少，以免影响食欲。根据猪只的实际体重以及适量进行喂食；定质指的是饲料的种类和精、粗、青比例要保持相对稳定，不可变动太大。

3.以生饲料喂猪：生饲料能够保持蛋白质的活性，提高猪只的消化利用率，饲料煮熟后，破坏了相当一部分维生素，若高温久煮，使饲料中的蛋白质发生变性；生料喂猪还可以节省燃料，减少开支，达到降低饲养成本的目的。

4.掌握日粮的稀稠度：日粮调制以稠些为好，以免影响猪只的消化，注意的是冬季应适当稠些，夏季可适当稀些。

5.分群技术：要根据猪的品种、性别、体重和吃食情况进行科学合理分群，以保证猪的生长发育均匀，保持稳定的采食量。

6.做好防寒与防暑的工作，避免猪只因为温度变化而影响采食量，夏季要作好防暑工作，增加饮水量，冬季要喂温食，必要时修建暖圈。

7.供给猪只充足的清洁饮水，切忌以稀料代替饮水，以免影响猪只的消化水平，造成不必要的饲料浪费。养猪生产者也要注意水质的健康，减少病原体的存在，威胁猪只的健康。

8.注意猪只的调教，保持猪舍的卫生，从猪只的幼龄阶段开始，就要培养其养成三点定位的习惯，使猪吃食、睡觉和排粪尿固定，这样不仅能够保持猪圈清洁卫生，同时要注意的是猪圈应每天打扫，猪体要经常刷拭，保证猪只的体制，保持采食量。

9.去势、驱虫：猪去势后，食欲会有明显增强，皮办公室白哦先也会比较稳定，有利于采食量的增加，饲料利用率也会随之提高；在催长期前驱虫一次，驱虫后可提高增重和饲料利用率；

10.做好防疫工作：猪只在生长发育过程中会因为各种原因而染上疫病，养猪生产者要按照一定的免疫程序定期进行疾病预防工作，注意疫情监测，及时发现病情，避免猪只食欲下降或威胁猪只的生命，造成经济损失。

五、结语

综上所述，育肥猪的采食量关系着养猪生产者的经济目标以及市场供应能力，提高育肥猪的采食量，达到增重目的是育肥猪的主要生产目标，要求养猪生产者在育肥猪的养殖中要根据育肥猪的实际生长特点以及营养需求去进行科学的饲养管理，在此基础上提高育肥猪的采食量，增加肉质，满足消费者的物质需求，获得经济效益的同时促进社会经济发展。

参考文献：

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