浅析畜禽养殖污染的综合防治及利用

罗淑华

摘 要：畜禽养殖作为农村经济发展中的主要途径之一，在畜禽污染处理方式上还比较落后。由于畜禽养殖不断趋于规模化，本文从加强立法管理、实施科学喂养及改变污染收集方式三方面对畜禽养殖污染的综合防治与利用作出分析，希望能为解决畜禽污染提供思路。

关键词：畜禽养殖；科学喂养；污染能源化

目前，农村畜牧业养殖在污染物处理方面的实际情况并不乐观，还存在较多棘手的问题需要解决。结合畜禽污染的主要因素，笔者对于处理畜禽养殖污染物技术做了深入研究，同时从保护环境和无公害处理这些方面提出切实可行的建议。

一、畜禽养殖污染防治措施

1.加强立法与管理

我国目前对于畜禽养殖污染处理方面的相关立法并不完善，防治政策与法规因为实际管理不到位，操作性较差，同时资金及技术上都相对匮乏，很难将相对的污染防治措施贯彻落实。在此基础上，加强对于畜禽养殖方面的立法与管理显得尤为重要，在污染处理方面加大投资力度与监管力度。只有提高养殖户对于养殖污染的重视程度，做到重视饲养的同时重视管理，才能从根本上阻挡畜禽养殖所带来的污染。例如：针对大规模养殖户进行跟踪管理，定期开展关于科学养殖的教育讲座，加深人们对于环境保护的意识，加强对于科学养殖的认识及信心。

2.科学喂养

从实际情况了解来看，为了获得更加理想的经济收入，大多数养殖户往往对畜禽进行过量营养的喂养，这种胡乱的养殖方式也是导致环境污染严重中的一个重要原因。科学研究表明，对于畜禽养殖而言，在喂养过程中，并非是喂食营养越高，畜禽生长越快，只有均衡营养，才能实现最为理想的经济收益。因此，加强营养调控，实施科学喂养，能够有效的降低畜禽排泄物中的化学物质含量。例如：饲用酶制剂是一种环保型的新型饲料，作用高效、没有毒副作用，如果能够恰当的将饲用酶制剂应用到畜禽养殖喂养中，不仅能够有效提升饲料的利用率及畜禽消化率，同时降低了畜禽排泄物中N和P的含量，有效的保护了环境，使其免受污染。

3.污染物及时处理

刚排出的畜禽粪便中，含有大量的NH3、H2S和胺等有害气体，如果未能及时有效的对排泄物进行收集、处理，粪便经过长期大量的堆积，会导致空气污浊、蚊蝇滋生、有害病菌数量呈上升趋势。粪便堆积地和流经地点，会有大量的高浓度粪水渗入土壤，造成植物根系受损，从而引起植物死亡，污水渗入地下水，会使地下水中硝态氮、硬度和细菌严重超标，威胁人类身体健康。利用化学中和的方法可以有效控制污染排放中超标化学物质的含量。例如，在畜禽舍地面定期铺撒过磷酸钙，让过磷酸钙与排泄物中的氨气发生化学反应，生成无害物质磷酸铵盐，减少空气中氨气散发，降低氨气浓度。也可定期对禽舍进行化学消毒，从而达到抑制细菌和有害气体的扩散。

二、畜禽养殖污染综合利用

1.肥料化处理

依照当代废弃物治理原则，将畜禽粪便等污染物经过微生物发酵后，生产商品有机肥，符合减量化、无害化和生态化需求。在畜禽排泄物中添加多种微生物进行好氧发酵，通过调控适宜的发酵温度，创造发酵条件，以消解粪便中的有害成分，降解植物中难以利用的纤维素、蛋白质和尿酸盐等高分子化合物，促进其转化为对植物生长有利的腐殖酸、维生素、氨基酸等有益成分。经过微生物发酵产生的高温还能有效杀灭病原菌及虫卵，实现有机化合肥的无害化，这是日前多数有机肥生产产业的重点使用方法。将畜禽排泄物转化为有机肥的生产和使用，不仅能为畜禽养殖业提供了有效的污染处理途径，还能改良土壤，为作物提供良好的生长环境，具有广阔的发展应用前景。

2.能源化利用

我国目前有三种将养殖废弃物转化为能源的方法。第一种是利用粪便中产生的大量沼气，用于发电和生活中的燃烧燃料；第二种是直接燃烧畜禽粪便，利用燃烧所产生的能源进行发电；第三种是生物制氢技术，将畜禽粪便作为生物制氢的主要原料，通过制氢技术得到清洁的氢气，成为清洁能源。其中第一种方法中的沼气能源在实际应用中较为广泛，例如：在贵州省某偏僻山村，整个村子的经济发展整体处于落后地步，生产生活来源主要靠大规模的畜禽养殖业，后期因为国家推行养殖业污染能源化，将畜禽排泄物收集之后统一发酵处理，利用粪便转化的沼气，大幅度提高了整个村子的生活质量。

3.基料化利用

为了进一步促进环境保护，废弃污染物变废为宝，将畜禽粪便和秸秆等众多农业废弃物相结合作为基料，生产食用菌是其中主要途径之一。常见的食用菌有草菇、木耳、蘑菇等，食用菌的生长环境一般在植物残体或有机废弃物上，将畜禽养殖废物基料化的处理模式，既促进了环境的保护，又可以促进畜禽养殖废物的循环利用，建立一个新的农业生态系统，可谓一举多得。

三、結语

综上所述，随着社会经济发展的不断进步，现代高科技的不断创新，在畜禽养殖污染的综合防治和利用上，需要落实和改进的地方还有很多。本文推广综合利用模式，以畜禽养殖废弃物肥料化、能源化、基料化利用作为重点分析方向，力求加大科学技术处理污染物的普及力度，从而全面提升畜禽养殖污染物资源化的技术水平。

参考文献：

[1]黄小洋，姜光明，管永祥. 江苏省农业面源污染现状及防治对策[J]. 贵州农业科学，2015，43（11）：185-188.

[2]王修川. 吉林省畜禽粪便污染及其综合防治对策[J]. 环境科学与管理，2007，（12）：168-171.