北非小国突尼斯：惊艳世界的『沙漠桃花源』

2018-06-21王丽

火花 2018年6期

王丽

说起突尼斯，绝大多数中国人可能对其了解甚少，她就像是一块在地中海和沙漠的夹缝里生长出来的绿洲，有撒哈拉荒凉无垠的沙漠，也有纯净浪漫的蔚蓝地中海海景。它是地球上少数几个集中了海滩、沙漠、山林和古文明的国家之一。尤其首都附近的“蓝白小镇”，更是被美国《国家地理》杂志评选为世界上十大浪漫小镇之一，同时她还是全球十大“世外桃源”之一。我喜欢游走在深深的街巷，感受这个地方举手投足间的神秘气质与优雅情调。

神似希腊的非洲小国

对于突尼斯最初的印象来自电影《英国病人》，当沙漠与爱情发生联系，黄沙也变得温柔缱绻。后来在西班牙电影《露西亚与情人》里又记住了一座“下面空着，漂浮于海上”的杰尔巴岛和岛上露西亚骑摩托狂奔时身后的白色灯塔，北部蔚蓝的地中海，南部茫茫撒哈拉沙漠，演绎出奇妙的平衡。

突尼斯位于非洲大陆最北端，北部和东部面临地中海，隔突尼斯海峡与意大利的西西里岛相望。没想到这里的风光那么美丽，它既有世界最大的沙漠——撒哈拉沙漠，也有地中海碧波荡涌的柔美多姿，更有美丽的海滩，以及水天一色风平浪静的游艇码头。

该国总面积只有十六万平方公里，地域虽小，但在这里却能找到任何一个你想要的美景。北部和东部是地中海，有一千三百公里的海岸线，在这里，你可以找到充满欧洲韵味的城市建筑以及风景如画的海滨风光，有人说它“神似希腊”。但只需经过短短几个小时的行车，又可来到一望无垠的撒哈拉大漠。风景的切换犹如幻灯片，变化自如，却没有一丝突兀。

突尼斯首都即突尼斯市，座落在地中海突尼斯湾西岸突尼斯湖的顶端，是一座充满阿拉伯风土气息的旧城和欧化新城合璧的城市。这里的建筑物大多为白色，掩映在枣椰树、棕榈树和橄榄树的绿荫中，犹如漂浮在地中海上的一朵睡莲。

从飞机上俯视这座城市，蓝色的地中海，绿色的城市，星星点点的清真寺屋顶显露出明显的白颜色，犹如一幅美丽的自然画卷。下了飞机后，第一个感觉就是热情，热情的阳光把城市的各个角落全部照亮，就像好客的突尼斯人的笑容，干净、明亮，没有一丝的阴霾。

走在突尼斯市的街头，到处都能看到各具特色的咖啡馆，每间咖啡馆中都不乏靓男美女，衣着时尚的阿拉伯年轻人，大家都会热情地向路过的游人微笑招手示意。

突尼斯市的市区分为两部分，它由旧城麦地那和具有欧洲文化传统的新城组成。麦地那保持着古色古香的阿拉伯东方色彩。在旧城中人们的衣着也较为传统，男的穿着长袍，女的披着沙丽，狭窄的街道两侧贩卖各式编织品、刺绣品的地摊随处可见。进入新城，视线变得豁然开朗，高楼大厦鳞次栉比，各种现代化的元素充斥街头，仿佛进入了两个不同的时代，让人有种穿越时空的错觉。

壮美景象

惊艳世界的“蓝白小镇”

到突尼斯一定要去看看被誉为“突尼斯明珠”的西迪布赛，在美国《国家地理》杂志评选的世界上十大浪漫小镇里，它名列其中，同时它还是全球十大“世外桃源”之一。

西迪布赛位于突尼斯城北部十八公里处的地中海悬崖上，从首都乘坐电车或者出租车，约二十分钟就能到达。可不管当地人还是来自各国的游客，都更喜欢叫它“蓝白小镇”。走进这里，感官上最大的惊艳来自这座北非小镇的颜色。其色彩干净而简单，浓郁的地中海风情将这里尽情包裹着。

西迪布赛座落在风光秀丽的山包上，放眼望去，镇上白色的房屋依山而建，各式小屋从山脚一直延伸到山顶，高高低低，错落有致，宁静而又美好。有趣的是，满满的一座城，主色调是纯正的蓝与白，鲜见其它的颜色，让人错觉是否掉进了蓝与白的颜料桶。白的房屋，蓝的门窗，纯粹到让人禁不住屏住呼吸。海风拂来，远处蓝色的大海和点点白帆，将蓝白世界发挥到了极致。我就在西迪布赛的蓝白怀抱里尽情地撒着欢儿。

西迪布赛曾是迦太基港口尽端的峡角，面对欧洲的门户之一，因此小镇建造在悬崖之上，有着极强的防御功能。时至今日，还能见到小镇高耸的城墙。始建于13世纪的西迪布赛，大多数居民都是从西班牙迁徙而来，小镇曾经为法国殖民地，这也许解释了这个非洲小镇为什么充盈着浓郁的欧洲风情。穿梭在一条条蜿蜒曲折的巷子中，独一无二的蓝白风情扑面而来，所有的院门、窗户和楼梯扶手全都漆成天蓝色，与地中海蔚蓝色的海水构成了一幅和谐的画面。

小镇的房屋，融合了西班牙安达卢西亚与阿拉伯的建筑风格，每间白墙的屋子都有耀眼的蓝窗，精雕细琢的圆顶拱门，这里将北非的粗旷风情和欧洲的优雅气息结合得恰到好处，充满了浪漫的气息。墙外多种上红红的三角梅，如画卷般美丽。

来到蓝白小镇总免不了想起希腊，但这里的蓝色大门更有种天方夜谭的瑰丽与神秘，半圆形的穹顶，门板上用圆钉排列成的星星、月亮、弓箭、花卉、藤蔓等图案，有着清晰的伊斯兰情调，让人禁不住驻足仔细观看，带给人大大的愉悦和满足。

小镇里最适合散步，沿着鹅卵石铺就的小路前行，狭窄的巷子曲折悠长，虽然聚集了不少游客，但并不吵闹，一路上还常有街猫相伴。它们保持着猫科动物的冷静谨慎，又神态自若地生活在这里。我忍不住打开相机，一路走走停停，记录下周围的一切：安坐在草席咖啡馆长凳上的当地人，或是斜倚在宛若画框的台阶旁的游客，大家都在慵懒的时间里享受着。

白色的别墅沿着曲折的小道高高低低地把我们引入童话般的仙境，就像世界各地的旅游古镇一样，街道两边布满了各式各样的纪念品商店，上面挂着铜盘灯饰，处处充满着属于蓝白小镇的闲适气息。店里有色彩斑斓的瓷器、陶器、纺织品、阿拉伯弯刀、明信片等，购买一些带给家人和朋友是不错的礼物。

印象最深的是，小镇许多人家的阳台上种满了各色的花卉，在地中海阳光的滋养下，五颜六色的花朵热烈地开放着，颜色饱和到几乎失真。穿过狭窄曲折的巷子，团团簇簇的花朵从院墙内探出头来。一切都是那么纯粹清馨，满街的丁香花瓣，散发着迷人的香气。窗口、门廊，紫色、红色、黄色，点点花朵，团团拥簇，开得优雅。

小巷辗转间，透过身旁房屋的间隙，蓝色大海其实就在身边。海水的蔚蓝与房屋的洁白映衬，打造出十足的梦幻感。

在大街上，一位美女向我兜售当地特有的花束。新鲜的茉莉花朵被鲜艳的尼龙绳扎成颇有艺术气息的花束，花朵被细细的木杆撑起来，七八朵花被仔细安放在大草盘上，被她顶在头上叫卖，花上一个第纳尔(约合一美元)能买两三束。

海边风光.

突尼斯街景

突尼斯历来受到地中海各文明的入侵，商人、水手、海盗、士兵汇聚于此，各个血统在此融合，当地人调侃自己为“国际面孔”，这卖花美女自然是“混血”。同行的男孩兴奋地跟顶着花朵草盘的她合起了影，洋美女十分友好地配合着。而在西迪布赛小镇，还有一个令人称奇的发现就是——这里的男人爱戴花，用花枝招展来形容也不为过。在大街上，时常能见到一些年轻的突尼斯男子耳后夹着一朵花穿过人群。当地人介绍，男人戴花在这里是再寻常不过的事情，而在节假日里，一些身着民族服装的老年人也会戴上一朵洁白的茉莉花。

有时候，男人也会将美丽的花朵送给身旁的女人，满是柔情和浪漫。女人羞涩地接过花，要么拿在手里，要么别在胸前。男人绅士，女人优雅，西迪布赛小镇的居民完美演绎了这里令人艳羡的生活。

迷醉在世外桃源中

逛完沿街的商店，我开始往山顶走去。如果想要欣赏小镇的全景，一定要来到西迪布赛山顶上的CafeSidi Chabaane，又称“草席咖啡馆”。咖啡馆靠近悬崖，对于许多游客来说，这里无疑是小镇最有韵味的地方了。

询问过店主得知，“草席咖啡馆”距今已有六百多年的历史了。从1914年名画家Mache来此画下《清真寺的风景》之后，咖啡厅就未曾变过，里里外外都保持着原来的面貌。因此，在这里品尝的不仅仅是地道的咖啡，更是几百年的时光。

“草席咖啡馆”是小镇上接待世界各地的游客光顾最多的咖啡馆。许多游客往往会端着一杯咖啡，沿着台阶上的草席而坐，一边品尝地道的咖啡，一边欣赏蓝白小镇，久而久之，也成为当地的一大特色。因此，它也被称为“阶梯咖啡馆”。尝一口当年天主教徒称为“魔鬼之饮”的阿拉伯咖啡，从味觉上品味突尼斯，感受着从味蕾中传承的文化，这也是历史最轻盈的姿态。

品尝完地道的阿拉伯咖啡之后，不妨点上一杯当地人最爱的薄荷茶，它被称为突尼斯的国民饮料，这种茶的主要成分是绿茶、薄荷叶、白糖，你还可以要求添加松仁，味道清甜、回味悠然，十分提神暖胃。在冷雨的街、寒瑟的海港、日落的海边，捧着它就成了世界上最幸福的人。薄荷茶进入喉咙的一瞬间，难以言表的满足感会弥散全身。如同古堡从晨曦中苏醒一般，暖暖的薄荷茶将身体与心灵一同唤醒。望着蔚蓝的地中海，享受着温暖明媚的阳光，在薄荷茶的暖香中品尝这一刻的宁静。

突尼斯如今是非洲经济较发达的一个国家，这里百分之九十以上的是阿拉伯人，在这里的城镇中，人们现在穿传统阿拉伯服装的已不多见，不仅年轻人把西装、牛仔裤等作为日常服装，其社会上层及知识界人士也多穿西服。女性则基本上不穿长袍戴头巾，而是穿各种欧美流行的服装，即使身穿奇装异服的摩登女也屡见不鲜。其开放度与自由度可见一斑。

我无可救药地中了突尼斯的毒。一路走过，从罗曼风到摩尔式，从哥特到巴洛克，从文艺复兴到洛可可，地中海已经彻底变成了一个形容词，它代表一种精致的生活。从生活方式，到建筑风格，再到饮食习惯，我爱上了那里一个个小细节的精致，在定焦镜头里幻化成的虚实和光影。

我迷恋那里没有云彩的天空，深蓝镜面一样的海，斑驳的石头墙面，风中摇曳的艳红色野罂粟。我乐于在游轮上晃荡，在路边的酒吧里呆坐一下午，在拐来拐去的中世纪小巷子迷路，在白墙和彩色房子中间用镜头穿梭，在古老喷泉旁的阴凉下看书。我享受那些日子，舔着冰激凌，大嚼着当地美食，喝着冰咖啡，无目的地闲逛。

海边风光