探秘坪水话畲寨

黄阿彬

坪水村梯田（图片来自网络）

走到那里，就像走进时间的深处,那是四百年的邂逅。驻足近端，云雾锁山，它痴情锁住和守候这个四个世纪历史的桃源秘境——畲村坪水（漳州市华安县高安镇坪水村）。

何谓“桃源秘境”？据说寨口狭窄，青山耸峙，一条源于厝连尖、挺仑岭两峰间的小溪穿寨而过，经寨口往南流入归德溪，寨子地势险要，易守难攻，外人鲜有进入，故有此说。

云雾任性遮掩，似乎拒绝人钻进时空隧道，生怕打破古钟的嘀嗒轮回，惊醒畲村世外般久远的安宁。于是乎，我索性在村口溪上凉亭小憩赏雾。800多米的海拔让人感叹畲村很远很闭塞，这变幻莫测的浓雾更令人好奇畲村的神秘。

雾大，望不进畲村，也看不到来路。其实，出寨后有两条路，一条往高安镇区，一条往南靖。通往镇区原为羊肠小道，抗日战争期间，国民政府抽人在腾云岭至尚东头等路段修土战壕，准备抵御日军。到上世纪70年代开通简易公路，10多年前铺设了水泥路，成为华安第二个通水泥路的村。另外一条是往南靖县金山镇，1949年解放军闽粤赣边纵队第八支队经此向高安进军，攻占归德乡公所，打下后墘粮仓。解放初期，高安区公所征收的公粮由此运送出境支援前线，每天来往上千人，亦称“坪水谷道”。如今，畲人走了新路仍念古，复原了一些台阶，古道已荒却成新景。

距凉亭不远处的路边，有一石臼,通过竹管引来清泉，谓之“新娘泉”。据说畲家阿哥迎娶外地畲家新娘回到村口，新娘都要洗尘垢、除烦恼，故“洗脸”又称“喜脸”。我也上前弯腰掬了把泉水洗脸，冰凉的泉水瞬间驱走旅途的倦意，再掬把水喝，甘甜润心。泉水中有喜气，难怪畲家人惦记。

凉亭前的小溪碧绿，溪中鱼儿畅游，欢快地穿梭在青山翠竹的倒影里，漫游在畲寨流年的族谱中……我似乎看到四百年前畲家先祖钟元小从汀州跋山涉水，辗转到此，刀耕火种，深居繁衍。如今，“崇德堂”古厝即为坪水钟氏开基地。

以往，坪水穷且“贫水”。10多年前，我在高安镇从教，因交通不便遗憾没到访坪水，后来从事新闻工作有幸参加村里的教学综合楼落成剪彩。坪水不大，只有164户、720人。村落狭小，破旧的土坯瓦房三三两两地散布在山腰，猪粪臭味随风袭来，令人发恶。一个畲族小村与外界有大落差，落后可想而知。

悠哉欣赏着，时间近乎停滞，烦恼和忧愁稀释于清山秀水间。幽谷鸟鸣唤人醒，我沿着临溪的村道漫步到了坪水畲寨口，古木山门伫立，“坪上腾紫气天赐祯祥，水中焕金光生财地宝”这幅“坪水”的嵌字联格外显眼。

前些年，各级政府帮助在山上建了大水池，引水进村入户，坪水从此不贫水了。有水，自然有灵气与生气。在一串串红灯笼的映衬下，昔日的穷山恶水已成为风水宝地。

进寨后，眼前一亮，整个畲寨的房子都变了样，许多旧土坯房没有了，取而代之的是别墅式畲寨特色民居，依山而建，灰坡屋顶，黄土墙身，“畲”字形通气窗，畲族符号“束腰”。青山环抱，整村清新，溪水淙淙，翠竹绿草，偶有五凤楼古厝、廊桥、瞭望塔点缀其中，特色民居流淌着古朴的外在美，自然而不突兀。

更让人惊奇的是，畲寨人把坐刀轿、新娘泉、祭祀舞、观苍海、畲乡苦茶等展现畲族风土人情的文化遗珠传承下来，以3D彩绘大尺寸地“复印”在多处畲家的外墙上。

坪水的田鼠干、苦茶都是十分出名的特色美食。秋收后，畲民夜里以竹器捕田鼠，捕杀后去内脏晒干，既补肉类不足，又除鼠害，是招待贵宾的佳肴，有“田鼠干猪肉价”之说。苦茶即为山茶，茶树生长在高山岩石裂缝上，每棵至少上百年，采用传统制茶工艺精制，饮苦茶可降肝火、助消化，蜂蜜浸泡茶叶，用水冲服治疗小孩拉肚子。

巨变从何而来？畲民告诉我，各级党委、政府帮扶坪水村发展，畲民发展芦柑、雷竹、优质单季稻等特色产业致富，2014年以来大多建新房，且享受造福工程、地灾点治理等补助，并且整治环境卫生，昔日人畜隔间混居、污水横流的现象彻底改变。

2016年，坪水村被列入福建省第三批少数民族特色村寨保护与发展工作试点单位，两年来共投入2000多万元，建设特色村寨，打造特色旅游休闲度假村。去年，镇里引进厦门一家旅游公司开发鹰仔峰景区，景区年底可建成。届时，村委会与公司将分成收益。开春后，通过鹰仔峰景区的水泥路边新种植樱花、观赏竹、桃树、李树、葡萄树等，为采摘游做了准备。

四百年来，坪水始终保留畲语、畲歌、畲俗等畲族特色文化，是闽南地区仍保留民族语言的三个畲族村之一，也是闽南畲族文化据点，“华安畲家民歌”列入第二批省级非物质文化遗产名录并已出版书籍，在五美堂至今保留完整祖公图。畲寨有围两次炉、火把节、坐刀轿、踏火、填水缸、吃长寿菜等习俗，或惊险，或奇特。今年春节，畲寨民俗活动吸引游客上万人。

期待与坪水再相逢的那天，畲寨一定更畲更美！