春棚薄皮甜瓜无公害高产栽培技术

2018-06-14芦维丰

吉林蔬菜 2018年6期

关键词：子叶真叶嫁接苗

芦维丰

（丹东市蔬菜科学研究所）

薄皮甜瓜，又称香瓜。其营养丰富，香甜爽口，深受广大消费者的喜爱。是丹东地区春冷棚主要栽培作物之一，其种植面积逐年扩大，效益在1.8万元/667平方米以上，经济效益可观，现将栽培技术总结如下，供农民朋友参考。

1 品种选择

品种选择标准要三看：一看外观、品质和市场；二看丰产性、适应性和抗逆性；三看对生长环境和管理水平的要求。

2 培育壮苗

在定植期确定的基础上，选择适宜的播种期，甜瓜为喜温耐热作物，栽培时应根据甜瓜品种特性、生育时期及当地气候条件来确定。一般适宜的播种期距定植期40天左右，苗龄3叶1心至4叶1心。

2.1 营养土配制

肥沃无菌田土50%，充分腐熟优质有机肥50%，混合均匀过筛。

2.2 育苗钵的准备

育苗时可把营养土直接装入育苗钵中，育苗钵大小以10厘米×10厘米或8厘米×10厘米为宜，装土量以虚土装至与钵口齐平为佳。再把营养钵放置育苗畦中，浇足水增温，准备播种。

2.3 育苗棚消毒

育苗前7～10天，用防病防虫药剂熏棚1昼夜，然后放风排毒气准备播种。消毒方法：每667平方米用80%敌敌畏0.25千克+硫磺2千克+锯末混合分堆点燃熏棚。

2.4 种子处理及催芽

2.4.1 种子浸泡。将晾晒好的种子用55℃热水浸种15分钟，之后再浸种4～6小时，使种子慢慢吸水再用药剂浸种。

2.4.2 药剂浸种。浸泡后的种子，捞出控水，倒入3～4倍种子量药剂溶液里，浸泡4～6小时，每小时搅动1次，使种子受药均匀。常用药剂有300倍液的福尔马林等。

2.4.3 催芽。将用药液浸过的种子，用清水洗净搓掉种皮粘液后，用湿布包好，放在25～32℃条件下催芽，催芽过程中，注意时常用30℃左右的温水过滤种芽，一般24小时可齐芽，当幼芽长至2～3毫米时，放在10～15℃条件下炼芽，以提高幼芽的适应性。

2.5 播种

当营养钵中水渗净，每个营养钵内平放1～2粒种子。随播种随在种子上均匀覆盖1厘米厚过筛营养土，然后覆1层地膜保温、保湿，待80%以上种子拱土时揭掉薄膜。

2.5.1 播后温度管理。播后苗前：白天温度保持在28～32℃，夜间温度20～18℃，不能低于13℃；幼苗出齐后：白天温度保持在20～26℃，夜间温度18～15℃，不能低于 10℃；第 1片真叶长出后：白天温度保持在22～30℃，夜间温度20～13℃；移栽前炼苗：白天温度保持在18～25℃，夜间温度15～10℃，使苗逐渐适应定植拱棚环境。

2.6 嫁接育苗技术

薄皮甜瓜栽培最忌重茬，一般采用嫁接技术。不仅可以有效解决甜瓜重茬减产的问题，而且可以使甜瓜安全越过寒冷的早春，提早上市。

2.6.1 选择适宜的砧木品种：嫁接栽培较理想的砧木品种有白籽南瓜、南砧一号等。

2.6.2 嫁接前的准备工作。①育苗场所。培育嫁接苗在温室或塑料大棚内育苗。②甜瓜接穗培育。接穗种子也按培育常规苗的方法进行消毒、浸种和催芽。播种时播在育苗盘中，便于随时移动，播种距离3厘米×3厘米为宜。③砧木的培育。白籽南瓜种子种皮较薄，易吸水，种子发芽迅速而整齐，发芽适宜温度较低，通常室温下浸种4～6小时，用手多次搓洗种皮粘液，淘洗干净，滤去种子表皮明水，用纯棉湿毛巾外加塑料膜包好，放在28～30℃的条件下催芽，种子露白后立即播种。

2.6.3 苗期管理。砧木及接穗在播种后至真叶显露，需较高温度，一般地温掌握在20～22℃，不低于15℃，白天气温 25～30℃，夜间16～18℃。砧木苗嫁接前1～2天应控制浇水，以避免嫁接时胚轴易劈裂而降低成活率。

砧木与接穗的播种期。砧木在嫁接前8～10天播种，接穗在嫁接前12～15天播种。

2.6.4 嫁接场所及用具。嫁接场所应直接在专设的日光温室内进行，选择晴好天气嫁接。在嫁接场地及嫁接后移栽苗床的日光温室上面用草帘覆盖遮荫，防止强光直射。

嫁接用具有：刀片、竹签、嫁接夹等。竹签用于剔除砧木的生长点和插孔，由竹筷削成长10～15厘米，粗度与接穗茎粗细相近，一侧平，另一侧为扁平状，先端呈半弧形。用火轻烧一下，使尖端变硬无毛刺。一般备粗细不同的竹签2～3个。

2.6.5 嫁接方法：砧木子叶展开生长点刚出，株高7～8厘米，接穗第1真叶铜钱大小，株高7～8厘米为嫁接适期。先取砧木用刀片剔去生长点，自子叶下0.5厘米处斜向下削，刀口长1厘米左右，深达茎粗的1/3～1/2。然后取接穗，与子叶平行一侧，自子叶下2.5厘米处，先用刀片再以45度角向上斜削一刀，深达茎粗的3/5，刀口长1厘米，将削好的砧木与接穗镶嵌在一起，用嫁接夹夹好。接好后，将砧木和接穗连根一起栽植与营养钵中，砧木与接穗根部相距1～2厘米，以便成活后切除接穗接口以下胚轴，接口处应高出地面2～3厘米，避免接穗接触土壤发生自生根。

2.6.6 嫁接苗管理。嫁接苗成活率高低，取决于嫁接后管理的好坏，从嫁接到成活一般需要10～12天，在这期间要抓好保温、保湿、遮光等主要环节。

2.6.6.1 保温：嫁接苗愈合的适宜温度为白天25～30℃，夜间18～20℃，超过40℃或低于10℃，都会影响成活率。晴天遮荫防高温，夜间采用覆盖或加热保温，5～7天后，白天气温保持30～32℃，夜间 15℃以上，地温 20℃。7～12天后，白天 28～30℃，夜间 13℃，地温18℃。

2.6.6.2 保湿：最大限度的降低接穗水分蒸发是提高嫁接成活率的关键。苗床内空气湿度小，接穗容易失水萎蔫，严重时影响成活。为保证湿度，栽植时要将苗床浇透水，苗床上的小拱棚要密闭封严，使棚内湿度达到饱和状态。3～7天保持湿度85%～90%，7天后保持80%～85%，约10天后，嫁接苗长出新叶成活。

2.6.6.3 遮光：嫁接后3天内棚顶用遮盖物覆盖遮荫，避免阳光直射，可少量散射光照射。若全部遮光，小苗会出现黄化现象，影响成活率。3天后早、晚可去掉遮荫物，以后视苗情逐渐增加透明度，延长透光时间，7天后不再遮阴。

2.6.6.4 通风换气：嫁接3天内，每天可揭开薄膜两头换气1～2次，5天后嫁接苗新叶开始生长，应逐渐增加通风量，通风口由小到大通气时间由短到长，10天后嫁接苗基本成活，可去掉小拱棚。

2.6.6.5 去除砧木萌芽：砧木摘除生长点后，仍有侧芽陆续萌发，这些侧芽生长迅速，常与接穗争夺养分，影响嫁接苗成活，要及时去除；同时注意操作要轻，以免损伤子叶和松动接穗。

2.6.6.6 断根：靠接苗在嫁接后10～12天，可从接口下0.5～1厘米处将接穗的下胚轴剪断，上下两刀，将接穗的下胚轴清除。断根时，可先试2～3株，若不发生萎蔫，第2天即可全部断根。断根后如遇晴天高温，应适当遮荫和喷水。

2.6.6.7 撤嫁接夹：当嫁接苗通过缓苗期后，接穗长出新叶，证明嫁接苗已成活。10天后，应及时去掉嫁接夹，如接口长得不好，可于定植后逐渐去掉嫁接夹，以免影响嫁接苗的生长发育。

2.6.6.8 培育健壮的秧苗：苗高10～12厘米，3叶1心，健壮无病虫害，节间短粗叶片浓绿，根系发达，嫁接苗龄40天左右，达到壮苗标准时即可定植。

3 整地

3.1 整地施肥

定植前20天整地扣棚，在中等肥力条件下，结合整地每667平方米施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾50千克。其中60%普施，剩余40%和化肥混匀后集中沟施。按垄距100厘米起垄，做成宽30厘米，高20厘米，南北向高垄，垄面整平，于定植前7～10天覆盖地膜。

3.2 定植

当苗龄30～35天，有4～5片真叶时即可定植。采用二水定植法，即按株距36～40厘米，开定植穴，穴深8～10厘米。每穴先灌1遍水，水渗后再灌水，随灌水，随栽苗，随覆土。水渗后覆土，将膜口对好用土压严，栽苗2000株/667平方米左右。嫁接苗的切口不能离地面太近，更不能埋入土中，否则失去嫁接的意义。

4 田间管理

4.1 整枝与疏果

为促进甜瓜多结果，早结果，常采用多蔓整枝法，即在4～6片真叶时对主蔓摘心，然后选留3～4根健壮子蔓，均匀引向四方，其余摘除。待子蔓长出7～8片叶时对其摘心，促进孙蔓的萌发和生长。孙蔓结果后，每根孙蔓留3～4片真叶摘心，促果实发育。当果实膨大后，营养生长变弱时，停止摘心。基部老叶易于感病，应及早摘除，还可疏去过密蔓叶，以利通风透光。甜瓜一生形成的雌花数较多，一般每株留果4～6个，个别品种可留10 余个，其余花果，应及时疏去。

4.2 追肥

甜瓜连续结瓜能力强，对肥料需求较多，且持续时间长，因此需要追肥。当瓜长到鸡蛋大小时，随水667平方米追尿素10千克，以后每茬瓜坐住后，追尿素5千克，硫酸钾5千克。注意收获前7～10天内不要浇水，防裂瓜。

4.3 浇水

甜瓜的地下部分要求有足够的土壤湿度，苗期到坐瓜期应保持最大持水量的70%，结果前期和中期保持80%～85%，成熟期保持55%～60%。甜瓜地上部分要求较低的空气湿度，相对湿度以50%～60%为宜。若长期70%以上，则易受病害。因此，栽培上要求地膜覆盖，膜下暗灌。在果实旺盛生长时期，需水量大，应加强灌水，满足果实发育的需要。在果实进入成熟阶段后，主要进行内部养分的转化，对水肥要求不严。采收前1周停止浇水，否则会降低果实的品质，并推迟成熟期。