控制枣树裂果病的主要技术措施

李如纲

摘 要 针对盐山枣树发展现状，对如何另辟蹊径找出枣树管理措施，控制枣树裂果病，提质增效，总结了整套管理体系，进行标准化管理，提高了经济效益。

关键词 枣树；裂果病；控制技术

枣树在盐山县具有悠久的栽培历史，曾一度是当地农民致富的支柱产业，2004年被国家林业局命名为“中国红枣之乡”，“常庄红”金丝小枣曾名扬一时。可近几年受新疆枣的冲击，枣市场的不景气，后期成熟期遇雨裂果病发生严重，枣品质下降，制约了枣产业的发展，使枣的种植面积由20000hm2到现在不足 1333.3hm2，作为工作在生产一线的技术人员，如何另辟蹊径，在现有基础上，提质增效，增加农民收入已迫在眉睫。为此我和我的团队摸爬滚打，通过几年的努力，建立了标准化冬枣园2个，金丝小枣标准园5个，按标准化管理措施，减轻了裂果病的发生，提高了果实品质，优质果率88%以上。

1 通过大树高接引进优良品种，实现品种的合理搭配

从2000年以来，我们先后引进了曙光1、3，新星无核、沧冬1、2号冬枣，金丝4号，曙光1号具有高抗裂果病的特点，金丝4号和新星无核成熟期比当地金丝小枣晚成熟7-10天，错开雨季，避免裂果。

2 加强土、肥、水配套管理

土肥水管理是红枣栽培中的重要技术措施，其目的是为枣树提供良好的生长环境，满足树体对养分、水分、空气和热量的需求，从而保证枣树的正常生长发育，为实现红枣优质、丰产、高效奠定良好的基础。在基肥施用时期及方法方面：

2.1 秋施基肥

在枣果采收后到10月中下旬施基肥，宜早不宜晚。基肥以有机肥为主，如农家肥（圈肥、堆肥、人粪尿）或微生物肥料或沼渣等。秋施基肥要每株施50-80kg有机肥，占全年施肥量的80-100%。

2.2 春施基肥

若秋季没来的及施肥的树，可在枣树发芽前施入，以有机肥混合速效氮肥为主，每株树施入有机肥50-70kg、磷酸二铵1.0kg、硫酸钾肥0.5kg。春季施肥在土壤解冻后愈早愈好。

2.3 施肥方法

改变传统的环状或放射状沟施方法，用沟施，深度20-40㎝，在树体一侧树冠投影下挖沟施入，来年另一侧用同样方法沟施，并适时浇水和追肥相结合，事倍功半，追肥量和方法和传统追肥相同，另外在花前、幼果期、白熟期各喷一次沼液肥，减轻枣锈病，提高树体抗性。

3 合理修剪

3.1 春季修剪

枣树落叶后到萌芽前进行合理修剪，推荐使用开心型树形，全树主枝控制在3-4个，每个主枝有侧枝2-4个，相邻两侧枝相距40-50cm，侧枝在主枝上按一定方向和次序分布。做到“有形不死，无形不乱，通风透光，便于管理，节省能量，果实个大，提高产量，改善品质。”

3.2 夏季修剪

对枣股上萌生的新生枣头，应在发芽后至7月中旬每隔5-7 d清除1次，以节省营养，促进枣吊生长；对骨干枝上萌生的新枝，有空间的留6-7个二次枝摘心培养成結果枝组，没空间的留2-3个二次枝摘心，促其坐果，第2a春剪时清除。

4 花果期管理

4.1 开甲（环剥）

在6月8-12日，花量达30-50%时，即枣农说的半花半蕾期进行开甲。其机理是开甲暂时切断地上部光合作用合成的碳水化合物向下运输的通道，富集在树体上部，以满足坐果的需要，待坐果后甲口愈合运输渠道接通。

4.2 开甲方法

初开甲树在距地30cm平滑处，（开过甲的在上一年甲口以上5-10cm处）先将老皮刮去一圈，宽3-5cm，刮至露出粉红色活树皮为止，然后用甲刀或菜刀从刮皮部位的中上部刀面与树干垂直切入，深达木质部，绕树干1周。要求切口平滑无毛茬。幼树第一次开甲宽度0.6cm左右，老树0.4cm，壮树0.5-0.8cm，弱树0.3cm。

4.3 甲口保护

开甲后1-3d，进行甲口保护。用伤口愈合保护剂保护伤口，一般一次即可，防治效果99.7%。伤口愈合保护剂专利产品，专利号是

4.4 喷激素促坐果

开甲后3-4d全园普遍喷洒1次赤霉素（920，选择上海18厂生产的）10-15 mg/kg，可以提高坐果率，一般喷1次即可，若天气十分干旱，喷1次坐果不理想，间隔5-7d再喷施第2次即可。与此同时可在花期进行叶面喷水，喷水时间下午5：00后，可多次进行。喷九二○或清水时，可同时加入0.2-0.3%硼砂或0.3-0.5%尿素。另外，枣园放蜂能提高异花授粉率，促进坐果。

5 病虫害综合防治

包括农业防治、物理防治和化学防治。农业防治不外是深翻树盘、树干涂白剪除病虫、损伤枝等，物理防治利用树干涂粘虫胶，安装杀虫灯等省力防治。重点是化学防治：（1）春季发芽前喷一次3-5°Be的石硫合剂，用以防治各越冬虫卵。如枣瘿蚊、枣粘虫，枣粉蚧等，控制虫口基数。（2）分别在枣芽长0.5cm、3cm、5cm、8cm时喷25%高效氯氢菊酯3000倍+乙酰甲胺磷800倍或香农1000倍等交替使用，用以防治绿盲蝽象。（3）麦收前喷1.8%齐螨素2000-2500倍液，20%的螨死净2000倍液，麦收后喷1.8%阿维菌素3500-5000 倍液，用以防治螨类，防治效果97.3%。（4）6月底喷第一遍杀菌药。用25%戊唑醇1000倍或25%苯醚甲环唑1000倍+美钙镁叶面肥2000倍，用以防治炭疽病、烂果病，25%粉锈宁1000-1500倍防治枣锈病；甲基托布津800-1000倍+100-140单位农用链霉素或1000倍多抗霉素交替使用防治缩果病。第二遍杀菌药用后3天，全树均匀喷施康洁液体植物保护膜（有效期25-30天）；有效期刚到，（枣果白熟期）喷第二遍杀菌药+磷酸二氢钾，3天后，再全树均匀喷施康洁液体植物保护膜。植物液体保护膜是营养剂，无毒无害，这样，三个 月内只用杀菌药两次，节省用药次数，省工省力，防治浆、裂果收到很好的效果。

参考文献：

[1]王洪旗，主编。金丝小枣无公害标准化栽培技术[M]，河北科学技术出版社，2008年

[2]侯富华，等主编。红枣标准化生产技术手册[M]，河北科技出版社，2008年

[3]吕英华，主编。无公害果树施肥技术[M]，中国农业出版社，2003年1月