对潮州陶瓷业发展的思考

吴培恭

中国历史文化名城潮州历史悠久，人文鼎盛，底蕴深厚。潮州也是久负盛名的“中国瓷都”。陶瓷业是潮州的“四大支柱”产业之一，约占潮州工业产值的四分之一，在潮州的经济发展中有非常重要的地位。据有關资料显示，潮州陶瓷烧制可追溯到的新石器时代。到唐代潮州瓷的烧制技术已相当成熟。当时的陶瓷生产主要集中在在今天古城区的南郊和北郊。至宋代潮州的瓷业进入蓬勃发展时期。当时的生产场所转移到笔架山一带，产品除满足当地的需求外，也大量出口，开创了潮州陶瓷外销的先河。元、明、清各代继承并发展了笔架山宋瓷的传统。瓷厂主要集中在古城城西的枫溪一带。潮州瓷虽然古雅浑朴、精巧华丽、美妙绝伦，但当地没有官窑，因而再好的质量也只能算是民窑瓷器。

一、潮州陶瓷业概况

潮州陶瓷品种齐全，款式多样，既有日用的中、西餐具、茶具、咖啡具等实用陶瓷产品，又有造型优美、工艺精致的工艺美术陈设瓷，还有建筑瓷、园林瓷、卫生洁具瓷、工业陶瓷、电子陶瓷等。有6000多个花色品种。经过长期的发展，潮州陶瓷生产形成了包括瓷土开采、瓷泥加工、颜料研发、花纸设计、产品研发在内的完整产业体系。有关资料显示，潮州陶瓷的出口业务可追溯到唐宋时期，有深厚的外贸陶瓷文化积淀。历史上潮州陶瓷以出口为主，其中有很大一部分是定制瓷。潮州陶瓷产品远销欧、美、非、亚的100多个国家和地区。新中国成立以后，潮州陶瓷有了更大的发展空间。经过多年的快速发展，成为当地首屈一指的出口创汇产品。改革开放之后的30年间，陶瓷一直都是潮州重要的支柱产业和最重要主要的出口产品。

二、潮州陶瓷业的现状

潮州陶瓷风行国际市场三十余年。世界性的经济衰退和国际性的市场疲软给潮州陶瓷业的发展带来很严重的影响。面对恶劣的国际市场环境，近年潮州陶瓷企业转向了国内市场。潮州陶瓷企业擅长出口业务，具有明显的优势。但面向国内市场的竞争，潮州陶瓷业就有点力不从心了。在国内陶瓷市场需求层次越来越高，竞争越来越激烈的背景下，潮州原有陶瓷产业优势正在慢慢失去。潮州陶瓷业面临着进退两难的窘境。一方面，潮州有悠久的外销瓷历史，有丰富的外销瓷生产与营销经验，但对于国内市场则明显处于劣势。另一方面，产业的发展后劲不足，缺乏强有力的竞争的实力。

三、潮州陶瓷业困境的成因

从当前潮州陶瓷产业存在问题的情况看，陶瓷的产业发展规划欠科学，整合行业发展的政策支持项目过于粗犷、产业研究机构功能不完善、国内外营销渠道不畅通、企业品牌意识差、缺少专业的营销人才、行业组织功能缺失、企业融资困难、单个企业的信用等级偏低、市场信息不对称、龙头企业的影响力小、产品价格混乱、产品同质化严重等现实都是潮州陶瓷业竞争力低下，制约潮州陶瓷产业发展的主要原因。潮州陶瓷业在国内市场的竞争中处于不利地位的原因归纳起来大概有这么几个原因。

（一）成本高居不下。潮州陶瓷烧制的能源以天然气为主。这在很大程度上确保了潮州陶瓷的高质量。据有关的资料显示，潮州是全国天然气的第一消费大市，但由于基础设施薄弱，加上无序竞争，燃气价格比其它城市的民用燃气价格还要高出25%。陶瓷业长期的高速发展耗费了当地高品位的瓷土资源，造成当地高品位瓷土资源匮缺。现在的瓷土只能从外地，甚至国外购进，运输的高成本又加重了成本的压力。

（二）品牌的缺位。潮州虽为国内最大的陶瓷出口基地，但没有自己的品牌。在国际市场上主要通过贴牌或代工完成了绝情大部分的产值。生产、经营的主动权掌握在别人手里。在国内市场，人们对潮州陶瓷的认知度低。加上没有叫得响的品牌，潮州陶瓷在国内市场的竞争力弱。

（三）人才的缺失。首先是高端人才的严重不足使潮州陶瓷产品研发能力不强，缺乏产品创新，而产品的同质化严重。由于产品上不了档次，无序竞争造成内耗，企业难于有大的发展。另一方面是由于招工难，产业的劳动力不足，为吸引人才只能通过提高工资，这又造成了人力资源成本高居不下。这样，潮州陶瓷的传统优势损失殆尽。

（四）企业的竞争力弱。潮州虽号称有陶瓷企业过万家，但这此地企业95%以上都是中小型，甚至是微型企业。由于个体的规模小，抗风险的能力很弱，无法形成竞争优势。一旦竞争激烈，诸多流于形式企业根本就扛不信。可以说，潮州陶瓷业的症结在于龙头的陶瓷企业数量少，对行业发展的影响力弱。

（五）区位优势不足。潮州位于广东的最东部，潮州的交通基础薄弱，投入不足，运输成本高，运输周期长，竞争力弱。可见，交通运输问题长期困扰着潮州陶瓷业的发展。潮州陶瓷业虽有千年历史积淀，近几十年来经历了高速发展期，但是区位偏僻成了硬伤。另外，由于区位的劣势使得信息的交流渠道不畅，影响竞争力。这就是当前潮州大部分陶瓷企业所面临的尴尬境地。

四、振兴潮州陶瓷业的策略

从当前潮州陶瓷产业的形势来看，潮州陶瓷业的困境引起政府的高度重视。政府也在调动各方面力量，帮助行业摆脱困境。在各方的努力下，潮州陶瓷业经过整合之后，产业的规模化有所改观，设备技术有所完善。潮州深厚、悠久的陶瓷产业文化也能为潮州陶瓷业的振兴注入动力。从这些方面看，潮州重振陶瓷业雄风还是有可能的。

（一）培育龙头企业。首先要培育有龙头引领作用的龙头企业。从解决潮州陶瓷产业发展的实际困难出发，可由由政府牵头组建有官方职能的相关陶瓷有限公司，打造强有力的产业引擎，改变目前行业群龙无首的困境。通过导入第三方服务机构的有效管理，保证行业的规范操作。

（二）打造陶瓷品牌。品牌是现代产品的软实力，没有品牌的产品是不可能有强大的竞争力的。政府要牵头组织有实力且基础较好的规模以上陶瓷企业创建若干的品牌，统领行业，对外形象统一、品牌名称统一、信息管理统一。共同维护“中国瓷都”这块国字号潮州金字招牌。

（三）加强人才引进的力度。市场的竞争说到底是人才的竞争。因此要加大人才的引进力度，提高潮州瓷的研发能力，促进陶瓷行业的升级和转型。同时，要做好产品销售、品牌推广、资金担保、产品规划、人才培训、信息化服务、品牌规划包装、信用担保、技术服务等一系列政策扶持。

潮州陶瓷业要振兴，就要解决当前潮州陶瓷产业存在的官、产、销、学、研严重脱节问题，使陶瓷产业的分工更加明晰，使潮州的陶瓷产业具有较强的免疫力和对外竞争力。所谓“没将请将，没势造势”，潮州陶瓷业经过阵痛之后，能发奋力强，那么潮州陶瓷业的发展前景也会一片光明。