家禽痛风病的发生与防治

2018-06-11孙桂芹

中国动物保健 2018年1期

孙桂芹

家禽痛风是一种与体内蛋白质、高钙代谢障碍以及肾功能障碍有关的高尿酸盐症。其特征是血液中尿酸水平增高，尿酸以钠盐的形式在关节囊、关节软骨、内脏的表面、肾小管及输尿管中沉积，在临床上一般因为蛋白质含量高造成的痛风较少发生，这是因为蛋白质饲料成本高，而以饲料中的钙含量超标造成的痛风时有发生。

1病因

饲料中动物蛋白质饲料或植物蛋白质饲料添加量严重超标。许多养鸡户缺乏必要的营养学知识，用大量的动物加工下脚料如肠、肉渣或鱼粉、豆类及其生产的饼粕等富含蛋白质的饲料长期喂鸡，结果蛋白水平严重超标，尿酸盐大量产生。同时家禽蛋白质的代谢产物与其他动物不同，由于家禽肝脏中缺乏精氨酸酶，所以蛋白质的最终代谢产物为微溶的尿酸盐。在正常的情况下，机体生成和排出尿酸盐是平衡的，当肾脏功能发生障碍时机体排泄尿酸盐的速度减慢，或因某种因素机体内生成大量的尿酸盐时，超出了肾脏正常代谢功能，就造成了微溶的尿酸盐在肾脏内大量蓄积而引发疾病，引起痛风。

饲料中钙含量过高，比如沒有养殖经验的养殖户用产蛋鸡饲料或产蛋鸡的预混料喂雏鸡、雏鸭便可引起痛风。往往有的养殖户因为不懂饲料配方，在饲料中过多地添加石粉或贝壳粉，造成钙磷比例严重不平衡。另外，有的养鸡户使用产蛋鸡料饲喂雏鸡、雏鸭继发高血钙，使肾小管上皮细胞内钙离子含量急剧升高，不能及时排除体外，钙盐在肾脏沉积并逐渐钙化，当钙化的肾小管上皮细胞脱落到肾小管腔内，则成为肾脏结石形成的基础，细胞不断脱落，逐渐聚合，形成肾结石；同时，当饲料中钙离子含量过高时，大量的钙盐会从血液中析出，沉积在内脏器官的表面或关节中，形成痛风。

饲料中长期缺乏维生素A，可发生痛风性肾炎而呈现痛风症状。这是因为维生素A具有保护黏膜的作用，缺乏时可使肾小管、集合管和输尿管黏膜发生角化。由于上皮细胞角化，黏液分泌减少，尿酸盐排出受阻形成尿酸盐结石，阻塞管腔，进而发生痛风。当精料存放时间过长时，会使其中大量的维生素A遭受破坏，造成维生素A缺乏，导致肾小管上皮细胞损害，肾小球滤过率明显降低，尿酸的排泄受阻，使得血中尿酸浓度大幅度增高，严重时尿酸沉积于各内脏器官表面、肾脏甚至肌肉当中。所以，在日粮中一定要有充足的维生素A。

用患有痛风病的种蛋孵化出的雏禽往往易患痛风，在2 0日龄时即提前出现病症。

育雏室温度偏低，饮水不足时也会引起痛风。

肾功能不全的因素如磺胺药中毒、霉玉米中毒、肾型传支、传染性法氏囊炎病等都可能继发或并发痛风。

2临床症状

病禽食欲减退，冠苍白，腹泻，排白色半黏液状稀粪，或呈现蹲坐，独肢站立姿势。

3剖检病变

内脏型痛风在胸腹气囊、肺、心包膜、肝、脾、肾、肠、及肠系膜的表面散布许多石灰样的白色尘屑样或絮状物质（图1，图2），输尿管增粗，输尿管内充满多量白色的黏液（图3），病情严重者含有不规则的结石，有时可见肾脏一侧高度肿胀而另一侧萎缩（图4）。

关节型痛风多在趾关节周围肿胀，严重时腕关节及肘关节肿胀（图5），肿胀的皮肤下形成多个结节状隆起，切开肿胀的皮肤内有灰白色奶油状或灰黄色粘稠液状物。

4诊断

根据病因、病史、临床症状和剖检病变综合分析做出诊断。

5防制措施

1）饲料中蛋白质含量雏鸡一般不超过19%—20%，蛋鸡料不超过17%—18%。