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世界上最美好的事情来自短缺

2018-06-08王石

分忧 2018年6期
关键词:大本营吃素营地

王石

适应训练结束了。

希夏邦马的前进营地位于海拔5630米,在野博康嘉勒冰川的末端,没有太多植被,野生动物却不少,野兔、野鸽子、乌鸦、雪鸡经常在我们帐篷边上转悠,也不太怕人。

因为可以用牦牛运送补给,面积超过100平方米的希夏邦马前进营地比珠峰条件好很多,物资颇丰富,帐篷内有折叠的桌椅,还有发电机可以全天供电。饮用水是从旁边的小山坡上背来的,路不太远,但每天要背上10桶,是比较辛苦的。

营地里一人一顶帐篷,很惬意,可以有一个属于自己的地盘,躺在睡袋里听音乐、看书,或者抱着笔记本电脑写日记、看电影……

登山队员在山里都吃些什么呢?这次攀登希夏邦马峰,饮食供应方面分三段:大本营、前进营地、冲顶,这三段的食物配给是不一样的。

大本营的生活條件非常好,营地面积比较大,帐篷宽裕。饮食方面,正餐三菜一汤,甚至可以吃到西餐和火锅。一号营地到三号营地属于高山营地,厨师和大量的装备都上不去,配给的都是高山食品,比如压缩蔬菜、维生素、巧克力、果冻、苹果和梨等。如果能烧水的话,还可以泡方便米饭、方便面,至少保证每天能吃到一顿热餐。

在山里,空气稀薄,高原反应令人无法入睡,甚至没法洗脸刷牙洗澡,这样的日子有的时候让人感觉乏味至极,痛苦不堪,忍不住要骂自己,怎么就犯贱又来了呢!可爬着爬着,还没登顶,又开始想下一次该登哪座山了……

现代文明提供给城市人太多的生活享受和方便,以至于我们熟视无睹,已经不懂得珍惜。

俭朴的生活方式对环境更加有利,包括饮食上的俭朴。今天,吃素被赋予了环保的意义,美国的一项研究显示:一个肉食者每年比素食者多产生1.5吨二氧化碳,因为肉畜会排泄大量的甲烷和氨气,同时肉制品生产过程中消耗石化燃料,也排放了温室气体。吃素竟与使用再生能源一样,成为遏止地球变暖的重大行动!

处在这样的环境中,很多看法会变得简单:比如说一两个月没洗澡了,你觉得世界上最美好的事情是什么呢?是洗个热水澡。在深圳等南方城市,大多数人天天洗澡,不会觉得洗澡有什么亲切感。但只要一个星期不能洗澡,你一定会觉得:哎哟,洗个热水淋浴真是太美妙了!美妙来自何处?——来自供应短缺。

责编/昱青

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