“篱笆园”巧创农家乐连锁品牌

江苏宜兴市有个很有名气的“篱笆园”，100多个农户抱团，利用自家的住房入股，联合打造农家乐连锁品牌，不仅为当地的农民解决了农产品销售难问题，而且还促进了农民增收、带动了当地旅游资源的开发。在成长与发展过程中，篱笆园“三步走”的品牌打造过程，颇有借鉴和启示意义。

第一步是建起单个农家乐。依托宜兴丘陵山区丰富的特色农产品与优美的生态环境，建设以品农家菜、住农家屋、干农家活为“卖点”的农家乐。因园以篱笆围之，菜以山货主之，融山区之特色，汇农家之习俗，洋溢着原始农家气息，故谓“篱笆园”。

篱笆园驿站中的特色酒吧。

第二步是开发农产品。抓住顾客对山区优质特色农产品兴趣浓、信心足的消费心理，篱笆园成立了宜兴市大地春生态农业专业合作社，把当地农户组织起来，按照统一技术标准、统一质量要求、统一注册商标、统一商品包装、统一组织销售等“五统一”要求，开发旅游商品，丰富营销内容，拓宽收入路径。

第三步是连锁拓展度假游。他们采取“裸租、合伙、代管”等多种形式，使存量资产得到有效开发利用，促进了村民资产性收入的增长。 “裸租”，即引进人才租用农户的“空关房”，由经营者投资装修装饰与经营管理，向房屋产权所有人支付租金，产权所有人不干涉、不参与经营管理，篱笆园农庄提供客源信息及帮助提供管理指导与服务，不收取任何费用；“合伙”，即由房屋产权所有人提供房源，由篱笆园农庄负责经营管理，所得收入按7∶3比例分成，其中“7”归产权所有人，并采取保底分红的方式，以保护农户利益，保底收益为3万元/年，使农户更有激情、更加支持休闲农业与乡村旅游发展；“代管”，即由农户产权所有人自主经营，篱笆园农庄提供信息服务，经营者向农家乐协会定期支付会费用于环境卫生建设与管理。

类似的篱笆园驿站已建成了30多座，每到周末或节假日，往往一房难求。笆园驿站管理公司老总黄亚云算了一笔账，以一个10间房间的驿站为例，即使按5成入住率计算，一年的收入也在20万元左右。黄亚云说，在这种模式的带动下，村镇里至少有三分之一原本在外打工的年轻人都回来加入农家乐的发展队伍。