湘南晚稻软盘育秧栽培技术

朱贵祥，杨先旺，蒋天祥，蒋文太，吴晓峰*

（1道县祥霖铺农技站，湖南道县 425300；2江永县农业委员会，湖南江永 425400；3道县农业局，湖南道县 425300）

近十多年来，随着气候变暖，晚稻播种时间相应延迟。“晚稻安全齐穗期在湘南为9月20日前”［1］已失去指导作用。气象资料表明，近8年日平均气温低于23℃在10月1日以前出现的几率在20%以下，即在9月30日以前有80%以上机会安全齐穗，仍是湘南晚稻的安全齐穗期（表1）。

表1 2010～2017年9月份气温低于23℃几率统计

随着现代农业生产的发展，农村劳动力成本提高，水稻生产陆续出现了水稻软盘育秧抛栽、机械插秧、直播等新的生产技术，家庭式农业生产即将成为过去。目前，水稻软盘育秧抛栽技术运用广泛。

1 湘南晚稻软盘育秧技术

1.1 品种选择

晚稻生产本着稳产高产高效的原则，应主要从品种全生育期、抗性和生产三方面考虑选择。

（1）品种全生育期的选择。选择多长全生育期的品种要根据前茬作物的收获期、晚稻移栽时间和安全齐穗期而定。晚稻的移栽时间决定晚稻软盘育秧的播种时间，晚稻的播种时间和安全齐穗期决定了选择晚稻品种的生育期。根据近十多年来晚稻生产的实践经验，在湘南地区晚稻播种时间和品种全生育期的选择如表2。

表2 湘南地区晚稻播种时间和品种全生育期

（2）品种抗性选择。因时因地选择。在稻瘟病区宜选择高抗稻瘟病品种；在缺水田块宜选择抗旱能力强的品种。

（3）生产效益选择。近几年来因杂交水稻种子价格走高，杂交稻谷收购价格低，而优质常规稻谷收购价格较高，在湘南大部分农户认识到种植常规优质稻较种杂交稻效益好，使常规优质稻面积远大于杂交稻。由于近几年来一般常规稻在湘南多发稻瘟病，导致种植优质稻区减产，创造不了高的生产经济效益。而优质杂交稻盛泰优390、万象优华占等高抗稻瘟病，且生育期适宜，生产效益好，值得推广种植。

1.2 播种前准备

（1）准备营养土。晚稻播种前20 d每公顷大田的秧田准备好1050～1125 kg的营养土（按60 kg过筛含水量低于60%的粘性肥土与10～15 kg腐熟猪牛粪混匀沤制）。

（2）选择合适秧盘。每公顷大田要准备好750～825片434孔的软盘，一般需准备杂交稻种15～22.5 kg、小粒型常规稻种30～37.5 kg。

（3）秧田选择。选择通风向阳、排灌方便、靠近大田、土壤肥沃的稻田作秧田。在播种前一天整好秧床，秧床宽1.4 m，沟宽30～40 cm，将准备好的营养土溶入沟中。

1.3 浸种催芽，摆盘播种

播种前两天将种子用清水浸泡，除去漂浮在水面上的空秕粒。将种子淘洗干净后用0.5%强氯精水溶液浸种消毒4～6 h，后将种子洗净沥干，保持种子湿润，室温催芽至破胸。摆盘前先将营养土与敌克松混合制成泥浆，选无风阴晴天播种。在秧厢上摆盘按两横盘排列，秧厢边预留5 cm护盘带，轻压秧盘，然后灌注营养土与敌克松混合制成的泥浆，扫平盘面泥浆，再将已破胸的芽谷均匀撒入秧盘内，每孔播杂交稻种1～2粒或常规稻种3～4粒。播种后用扫帚（铁扫帚）轻击厢面踏谷不见谷。踏谷后为防止鸟鼠为害，用遮阳网起拱覆盖3～5 d。

1.4 秧田肥水管理

秧田已施营养土不需施用其他肥料。如未施营养土，则在摆盘前整秧厢时按每公顷秧田施45%的复合肥225 kg与秧厢泥土混匀。秧苗移栽前每公顷可用0.5%浓度的水溶肥30 kg对水1200 kg喷施［2］。秧田保持厢沟有水、厢面湿润，水面不浸淹秧盘，如厢面泥土干至发白时可灌跑马水。

1.5 控苗防治病虫

秧苗在1叶1心时揭开覆盖物，用15 g多效唑对水15 kg喷雾控制秧苗旺长，同时加入25%吡蚜酮10 g防治稻飞虱、矮缩病。

2 大田管理技术

2.1 抛秧

抛秧前，在大田犁耙的同时施好基肥，耙田前每公顷用45%复合肥225～300 kg加尿素150 kg混合均匀撒施，关好进出水口，保持水层3～5 cm。秧苗叶龄在3叶1心至4.5叶或秧龄12～15 d为适龄抛秧期。抛秧时大田应保持有水层，选择阴天或晴天下午16：00以后抛秧为宜，可避免秧苗生理失水。

2.2 水肥管理

抛秧后3～5 d为立苗期，此时大田要保持有浅水层。抛秧5～7 d后的分蘖期，每公顷用45%复合肥2.25～3.38 t、氯化钾112.5 kg和600 g抛秧田专用除草剂混匀均匀撒施，视情况适当增施尿素45～75 kg。施肥前保持3～5 cm的水层，施肥后保水2～3 d，后保持浅水灌溉。开始拔节时每公顷追施尿素675～900 kg，保持田间湿润，不可过分晒田脱水。抽穗扬花期，结合防病治虫增施叶面肥以达到增产增收的目标，田间保持有水层。灌浆成熟期，不宜过早脱水，稻穗开始落黄时方可断水。

2.3 综合防治病虫害

近几年来，在湘南晚稻的病害主要是稻瘟病、稻曲病、纹枯病和南方黑条矮缩病。水稻病害的防治以预防为主，化学防治为辅。

稻瘟病为水稻减产最主要的病害。稻瘟病综合防治方法：一是实行轮作；二是选择抗病品种；三是在稻瘟病区清除焚烧有病稻草，实行种子消毒，减少病原基数；四是控施氮肥增施磷钾肥，如果水稻苗期叶片嫩绿氮肥过重时可实行流灌以减少田间氮肥含量；五是化学防治。苗期发现叶瘟时用40%稻瘟灵防治，破口抽穗和齐穗时用稻瘟灵或三环唑防治［3，4］。

纹枯病和稻曲病的防治时间是在禾苗封行后到抽穗灌浆期。一般情况下，在破口抽穗和齐穗时，每公顷用30%苯醚甲·丙环乳油600 g或25%戊唑醇悬浮剂600 mL对水750 kg喷雾。南方黑条矮缩病毒是由褐飞虱取食而传播，在秧田一般播种前用吡虫啉或吡蚜酮粉剂拌种，大田在分蘖期用吡蚜酮可湿性粉剂或敌敌畏乳油对水喷雾进行防治。

晚稻虫害主要有二化螟、稻飞虱和稻蝽象。二化螟的防治主要是在返青后的分蘖期和破口抽穗时用药进行防治。一般每公顷用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂150～225 g对水750 kg喷雾。稻飞虱和稻蝽象的防治主要是在禾苗封行至灌浆蜡熟期，用吡蚜酮可湿性粉剂加敌敌畏乳油对水喷雾防治。注意防治福寿螺，一般在立苗后用杀螺胺粉剂拌追肥撒施进行防治。

［1］ 彭莉莉，陆魁东，张 超，等.基于寒露风时空特征的湖南双季晚稻抽穗扬花安全期分析［J］.中国农业气象，2014，35（2）：200－205.

［2］ 汪家铭.水溶肥发展现状及市场前景［J］.上海化工，2011，36（12）：27－31.

［3］ 颜 军.不同育秧基质对机插秧秧苗素质的影响［J］.湖南农业科学，2017（11）：14－16.

［4］ 刘大锷.双季稻软盘集中育秧抛栽高产关键技术［J］.作物研究，2013，27（5）：515－518.