大虾爱芝士

培根大虾卷

用料：

明虾，培根，芦笋，芝士片，蒜蓉，盐，料酒，黑胡椒粉

做法：

1.明虾去头去虾壳，保留虾尾，取出虾线，洗净沥干水分，放入碗内加盐、料酒和蒜蓉，拌匀腌大约半小时；芦笋洗净切段。

2.培根铺平，先放上芝士条，再放虾和芦笋尖，卷起用牙签固定。

3.烤盘铺上铝箔纸，用刷子刷少量油，放上卷好的培根卷以及剩下芦笋段，撒黑胡椒粉，烤箱预热200℃，烤大约十二分钟。

用料：

大虾，沙拉酱，马苏里拉芝士碎，黑胡椒粉，盐，牛至叶

做法：

1.大虾挑出虾线，从背部切开（别切断），均匀涂抹盐、黑胡椒粉，放置5～10分钟入味，再涂抹沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎。

2.烤箱预热200℃，烤10分钟。取出撒少量牛至叶碎（不用也可以）再烤5分钟，芝士表面略上色即可。

芝士沙拉焗大虾

用料：

大虾，沙拉酱，马苏里拉芝士碎，黑胡椒粉，盐，牛至叶

做法：

1.大虾挑出虾线，从背部切开（别切断），均匀涂抹盐、黑胡椒粉，放置5～10分钟入味，再涂抹沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎。

2.烤箱预热200℃，烤10分钟。取出撒少量牛至叶碎（不用也可以）再烤5分钟，芝士表面略上色即可。