清明养肝药膳两款

清明时节，气候温和，草木萌发，杏桃开放，处处给人以清新明朗的感觉。传统养生学认为“春与肝相应”，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，因此此时养肝非常关键。

山楂薏米饮

用料：

生山楂9克，薏米10克，鸡内金10克，茯苓10克。

做法：

将山楂切片，同薏米、鸡内金及茯苓一同放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火煎煮20分钟即可。

用法：

每日一副，分4次食用。

功效：

舒肝理气，健脾养胃。

沙参麦冬饮

用料：

沙参9克，麦冬10克，桑葚10克，紫河车9克，桂圆肉6克。

做法：

将以上各物一同放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火煎煮20分钟即可。

用法：

每日一副，分4次食用。

功效：

活血养阴，补肾益肝。