烟叶品牌标准化与“精细实”管理融合研究

可雷

随着烟叶生产供给侧结构性改革的推进，迫切需要烟叶生产实施标准化作业与“精细实”管理，本文对烟叶生产标准化和“精细实”管理理念的深度融合进行研究，提出在品牌标准化中落实“精细实”新模式，创新精益生产发展新模式，做精、做细、做实标准化，提升烟叶生产标准化生产水平。

推进“精细实”管理是解决烟叶发展困难的迫切需要，落实“精细实”发展理念，就需要更加重视烟叶生产标准化工作。标准化是落实“精细实”的具体抓手，“精细实”是标准化工作的指导和要求，标准化和“精细实”的有效融合将有效提升烟叶生产水平。

科学系统设计，做“精”标准化

做“精”标准化，就是精准设计。要站在行业发展全局的高度，遵循行业发展方向，针对发展需要，针对烟叶生产发展的困难和问题，抓住影响和制约烟叶生产发展的主要矛盾，精准谋划发展思路，科学制定烟叶品牌标准体系建设目标，把标品牌准化工作做精，追求卓越。

坚持以“精细实”管理理念为指导

全面推进“精细实”管理是提高企业管理水平的重要途径。“精准”，就是精准施策；“精细”，就是精细管理；“求实”，就是追求实效。要求我们谋划烟叶品牌建设工作要做到“精细实”，推进工作要做到“精细实”，评价工作也要做到“精细实”。如何贯彻创新发展理念，实现烟叶绿色健康发展；如何规范烟叶生产流程，实现烟叶生产全程作业标准化；如何提升质量信，树立烟叶品牌新形象，这些问题都需要我们以开展烟叶品牌建设为抓手，通过实现农场化生产、工厂化管理、标准化作业，创新落实“精细实”管理理念，推动烟叶生产向创新发展转型来解决。

坚持以品牌标准为统领

做“精”标准体系基础就是要构建烟叶品牌标准体系，标准体系是烟叶品牌建设的核心内容，要做好体系的顶层设计，探索推广1+N+J的模式，1就是建立一个品牌标准，N就是技术标准、管理标准、工作标准等具体标准，J就是基地单元综合标准。首先要建立标准体系框架。制定总体发展规划和行动方案，明确品牌培育方针、品牌模式选择、品牌识别界定、品牌延伸规划、品牌管理规划等备方面的内容。要根据生产经营规模、组织结构和文化特点等因素，按照“简化、统一、协调、优化”的原则，对烟叶品牌标准体系进行整体策划，确定烟叶品牌标准体系框架。其次，要创新品牌标准。品牌标准要对本产区的烟叶品牌进行定义，充分解释烟叶品牌是什么，包含哪些内容，具有哪些定性和定量的指标要求，努力传递出一个独特的美好印象。

坚持以技术和工作管理标准为内容

技术标准、管理标准和工作标准是烟叶品牌标准体系建设的主要内容，建立备类标准要融合发展需要，要与“精细实”管理要求相融合，狠抓烟葉精益生产管理，改进并规范管理流程、细化岗位责任、完善工作机制、加强考核监督，通过精细化、规范化、信息化运作，用制度规范工作流程、用流程规范职工行为、用行动保障决策落实、用考核激发工作热情，逐步实现规章制度标准化、管理流程规范化、组织体系系统化、目标任务精细化，实现管理增效。

全面过程管控，做“细”标准化

品牌标准要准确

聚焦行业战略和卷烟工业企业需求，在充分了解卷烟工业企业需求和自身比较优势的基础上，根据烟叶产区自然条件、人文特点、烟叶特性，科学确立品牌定位。彰显特色就要突出烟叶差异性，准确提炼各产区烟叶品牌核心价值理念，树立品牌在市场中有别于其他烟叶产区的独特地位。要保持烟叶生产规模相对稳定，烟叶的生产、营销和服务等都要符合烟叶品牌定位，真正体现烟叶品牌核心价值理念。

技术标准要实用

技术标准是标准化做“细”的关键。关键技术是烟叶生产提升质量的核心，要加强前沿技术、核心技术的转化，让更加实用的技术转变为具体的标准，提升技术执行到位率。要简化技术标准，制作各环节工作路程图，便于烟叶技术员和烟农操作，达到一看就会，一用就灵的目的。技术标准要明确育苗、移栽、大田管理、土壤保育、绿色防控、烘烤个环节的具体要求。

管理标准要严格

管理标准是做“细”的保障。要加强以管理工作为对象的标准的制定，管理标准的制定要严格，主要内容应当包括：工作范围、内容和要、与相关工作的关系、工作条件、工作人员的职权与必备条件、工作人员的考核、评价及奖惩办法等。要加强以生产管理事项为对象的标准制定的，涉及到烟叶生产管理过程中的各个环节和各个方面。实现对人对事管理的科学性、人性化和严格化，保障标准化工作的推进和有效实施。

落实宣贯考核，做“实”标准化

做“实”标准化的关键在于标准的宣贯实施，因此，要加强考核管理，借助信息化手段，找准标准化落脚点，创新落实机制，真正实现烟叶品牌建设标准化。

以绩效化考核和信息化管理为支撑

要全面实施绩效考核，制定烟叶品牌标准体系考核管理制度，强调国标管理，加强过程控制，完善考核方式，严格考核标准，将考核结果真正运用好，兑现好，不断提高干部职工的工作积极性。要全面推行信息化支撑，积极探索“互联网+”等信息技术与烟叶品牌标准体系的深度融合，建立全程可追溯、互联共享的烟叶管理信息系统，实现烟叶生产经营全程的信息化管理。

以烟叶基地单元建设为结合点

烟叶基地单元是烟叶品牌标准的核心落脚点，是打造名优烟叶品牌的重要平台，是稳定烟叶规模、质量、特色、市场的有效举措，是烟叶产业可持续发展的重要支撑。基地单元标准化建设要坚持“工业主导，商业主体，科研主力”的指导方针，依据“共商、共建、共享”的基本原则，工、商、研共同制定个性化标准，完善基地单元服务体系，夯实提高烟叶品质的基础。

创新工作落实机制

要结合实际创新标准化工作落实机制，创新落实“五个一”的工作要求。“五个一”是指：一书、一单、一卡、一图、一表。一书是工作计划书；一单是工作责任清单；一卡是质量记录卡；一图是操作流程图；一表是考核反馈表。体现了烟叶质量管理的“PDCA”循环模式，既保证了烟叶品牌标准体系的顺利落地，又起到了优化烟叶质量管理体系痕迹化管理的作用。