塑料大棚培育蟹苗的关键技术

1.池塘条件

一般每个池塘占地面积约1亩，深2.0～2.2米，上口宽12米，底宽7.5米，坡比1：1，池长65～70米。用竹竿或其他材料搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜，池内配增氧气头按每亩2～4个。

池塘走向须为南北向，因河蟹幼体在早晨和傍晚有很强的趋光性。如果池塘东西走向，则池塘南北向长度过短会造成短时间内育苗池东西两侧幼体密度过大，造成幼体大批死亡，所以说南北走向的池塘不容易形成幼体高密度的集结。

2.亲蟹的选择

亲蟹的质量是决定河蟹苗质量的关键，也是能否养好河蟹的前提，为此应逐只挑选，严格把关。目前采用“长江1号”或“长江2号”为亲本。亲蟹的规格以雌蟹140～160克、雄蟹175～200克为佳，要求体表光洁，肢体健全，无伤病，最好从大水面养殖区选择，另外还要注意从不同养殖水域选择雌雄亲本。

3.亲蟹越冬

越冬池清池后每亩要用生石灰150公斤进行消毒，亲蟹越冬池水用30毫克/公斤漂白粉消毒。越冬池塘一般每亩可保亲蟹300公斤。以确保自然水温达到10℃前亲蟹进池，亲蟹交配盐度要在20以上。雌雄比例（2.5～3.0）：1较为合适。越冬时的池塘水位要保持在1.5米以上，每隔10～15天换水或加水1次，加注的新鲜水也要经过消毒。当水温低于5℃时，换水可根据水质情况而定。投饵时间宜在傍晚，便于亲蟹夜间出来觅食，饵料为小杂鱼等易观察的饵料，日投饵量为亲蟹体重的1%～5%，视吃食状况，决定具体增减幅度。注意冬季的破冰扫雪，每天向池水充1～2次氧，充气头密度3～5个/亩，每次充氧20分钟。

4.亲蟹提温促产

亲蟹挂篓前45天，将抱卵蟹从亲蟹越冬池取出，清洗消毒后移人大棚升温，温度升至16～18℃，根据受精卵发育情况调节温度。用显微镜每日检查胚胎发育情况，卵黄呈蝴蝶形状胚胎出现眼点，心脏跳动每分钟120次以上，进入原溞状幼体阶段时，预示着溞状幼体将临近出膜，这时做好亲蟹孵幼的各项准备工作，即可将促产抱卵蟹入笼消毒，进行布池排幼。

5.進水消毒

用水需符合国家渔业水质标准（GB 11607-89），盐度18～25，亲蟹挂篓前20天开始进水。一般在2月中旬，用2克/米。敌白虫和80克/米。漂白粉对水体进行消毒，到亲蟹挂篓时水温达到18℃。进水消毒一定要在挂篓前20天进行，过早药物毒性消失后又会滋生大量的生物，如挠足类等动物，过晚则消毒剂毒性会伤害河蟹幼体。

6.亲蟹挂篓布苗

棚内水温正常在17～18℃之间时，布苗时水深2.0～2.2米，布苗用蟹笼规格为0.6米x0.8米x1.O米，每笼装亲蟹40只。人笼前要进行蟹体消毒，每亩大棚布120～150只100克以上的抱卵蟹。布苗宜在晚间进行，傍晚天黑之前将育苗用水准备好，调好水温、盐度和水位，天黑将亲蟹笼移入育苗池开始布苗。布苗密度为4万～6万尾/米，一旦达到密度后，立即将亲蟹移出。否则，密度过大和过小都会影响蟹苗的产量。

7.饵料投喂

前期喂少量虾片和酵母，之后主要投喂轮虫，育苗大棚与轮虫池的面积比为1：2.5，每天投2～3次，投喂量以观察幼体在水体中的存量而定，早期轮虫日投喂密度1000只/升；随着蟹苗的发育，使育苗池内轮虫量不少于3000只/升，但不超过4500只/升。特别要注意的是轮虫密度不能过大，不然会造成单位水体生物量过大而压制蟹苗的生长，造成幼体发育不良。

8.水质、水温调控

育苗后期用调水宝和生物制剂控制水质，将水温控制在23℃以内，采用遮阳网和开启通风口进行控温。

9.疾病防治

疾病以预防为主，生产用具等均要经过严格消毒后再使用，布池时施1～2毫克/升的土霉素，培育期间交替使用1～2毫克/升的氟哌酸与环丙沙星，每2天使用1次，以控制有害菌的发生。

10.蟹苗出池

出苗前逐步降低水温至20℃时，蟹苗即可出池。

（江苏省盐城工学院池塘生态养殖重点实验室 黄金田 李强 张明明邮编：224051）