林下肉鸡养殖的技术要点

戴奇峰

摘要：林下养殖肉鸡是一种将传统散养模式与现代养殖技术相结合的一种肉鸡养殖方式，利用这种方式养殖肉鸡，可以充分的利用林下资源，实现林牧结合、资源共享、经济共赢的重合经济模式。林下养殖肉鸡的优势在于节约土地，降低饲养成本，并且产品的品质好、肉质细腻、味道鲜美，属于绿色有机产品，在市场上的售价要高于普通肉鸡，经济效益显著。林下养殖肉鸡也需要掌握一系列的养殖技术要点，包括林地的选择、养殖场的设置及饲养管理等。

关键词：林地；肉鸡；养殖要点；雏鸡；饲料；饲养管理

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）02-0030-01

1 林下养殖肉鸡的优势

林下养殖鸡可以有效的节约土地，降低养殖成本。肉鸡在林地中养殖，可以通过啄食林中的害虫、嫩草，并且在林地中排泄，不但可以消除林中的害虫，所排泄的粪便还是良好的肥料，可以大大的提高林地土壤的肥力，促进林木的生长。另一方面在林地养殖肉鸡合理的利用的养殖空间，减少建造鸡舍的费用，还可以节省大量的饲料，降低了肉鸡养殖成本。

利用林地养殖肉鸡，因肉鸡通过采食林间的杂草和昆虫，并且每天都在林下放养，运动量充足，从而使得肉鸡的体质较好，肌肉结实，肉质更为细嫩，口感好，味道鲜美，因其主要是利用天然的饲料饲养，因此可作为绿色、有机产品投入市场，获得十分显著的经济效益。

林下养殖肉鸡将养殖业与林业紧密结合，通过优势互补，达到共赢。林地为肉鸡的生长发育和增重提供良好的生态环境，并且树木通过光合作用释放的氧气在林下为肉鸡提供良好的空气质量，可促进肉鸡的生长。另一方，肉鸡排泄的粪便，所产后的氨气、二氧化碳等可作用叶肥和光合作用的原料，并且粪便也可提高土壤的肥力，促进树木的生长，因此两者相结合，达到良性循環。

2 林下养殖肉鸡的技术要点

林地的选择。养殖场地宜选择在远离公路的地方，最好为向阳的山坡、丘陵，并且要求地势高燥、通风透光的良好林地。林地要有长势较好的丰富嫩草，昆虫较多，为肉鸡提供天然的饲料。这样的养殖地既可为肉鸡提供丰富的食物，还可扩大肉鸡的活动范围。除此之外，还要注意林地的位置要求有良好的水源，地面最好以砂壤土或者壤土为宜，所选地块没有受到生化或者细菌的污染。在选择林地时要注意通常过窄的林带、单一品种的鲜果林地以及即将开始采伐的林地不适宜养殖肉鸡。

养殖场的设置。即使是在林地中放养肉鸡也要求设置鸡舍，以便于鸡群在夜间或者在恶劣天气有休息的地点。在林地养殖肉鸡要设置一定的防护围栏，不但便于管理，还可以防止鸡的天敌入侵。可选择使用尼龙网围成封闭围栏，面积要根据养殖肉鸡的数量来确定，一般按照每只肉鸡8 ni2来计算。鸡舍的建设要求在远离主干道、地势高燥、空气流通良好、水源丰富，可在林子的中边缘、排水良好的地方搭建简易的棚舍，方便肉鸡夜间和日常的休息，做到放养与舍饲相结合。鸡舍的地面要保持平坦、干净，便于卫生的清理。并且在进栏前要准备充足、优质的饲料，以及常用的设备与工具等。

育雏期的管理。雏鸡的各项生理机能的发育还不完善，易受不良因素的刺激而患病死亡，因此要尽可能的让雏鸡脱温后再在林间放养。育雏期要做好环境的温度、相对湿度的控制工作，最初先将温度调整到33℃左右，相对湿度控制在60%以上。实施23 h的光照时间，并将饮水器置于光亮处，以利雏鸡找到，这样可以训练雏鸡尽快的采食饲料和饮水。

放养期的管理。林间放养的肉鸡要求体质健康、活力强、抗病能力强。在放养前要做好准备工作，先要训练肉鸡哺食条件反射及其他反射，以便于在放养期间利用条件反射进行饲养管理。可在育雏期时在每次喂料开始时训练肉鸡的哺食条件反射。当雏鸡达到2～3周龄时，并且已形成良好的条件反射后即可放入林地养殖。在放养时要考虑到天气以及温度的情况，并且要避免将雏鸡与成年鸡混合放养，以免发生啄伤现象。在放养时要坚持用固定的呼唤声，并且边喂边呼唤。在最初需要进行人工饲喂，待鸡群在林地环境下培养出了较强的自由捕食能力后，可逐渐的减少人工饲料。但是为了达到良好的饲喂效果，在林地放养殖的同时也要结合进行人工饲喂。进行合理的补饲，补饲的饲料要求天然无公害，不加入任何的化学制剂，以保证鸡群的品质。在补充饲料时要注意观察肉鸡在林下采食饲草和昆虫的情况，以科学的确定最佳的补饲次数和补饲的数量。一般每天可补饲1—2次，可在早上少量饲喂，在晚上归牧后进行补饲工作，同时提供充足的饮水，肉鸡到了育成期后更不可忽略补饲的重要性，以促进肉鸡的生长发育，提高经济效益。

做好疾病的预防、自然灾害以及天敌的安全防范工作。林下放养要及时的了解天气的变化，在恶劣的天气下，如暴风雨天要禁止放养，以免鸡群受到损伤，这种情况下应在舍内饲养。由于林下养殖肉鸡，鸡直接与外界环境接触，易感染多种疾病，因此要做好疾病的预防工作，另外还要做好鸡群日常的观察工作。要根据免疫计划接种疫苗，做好养殖环境的消毒工作，减少疾病的发生。还要防止天敌的侵害，包括蛇、鼠、黄鼠狼等动物，可在林地饲养家犬，在林地四周设置防护网。