靖远县枸杞园放养肉杂鸡经济效益调查与分析

尚天林 孙月华 张玺

摘 要：本文通过调查甘肃省靖远县枸杞园放养肉杂鸡的基本情况，分析计算枸杞园的经济效益，一个6.67 hm2的枸杞园一批可饲养1 200羽肉杂鸡。每年可饲养两批鸡，养鸡纯收入可达十万元以上，为今后研究老品种枸杞园转型和生态枸杞园放养肉杂鸡提供参考。

关键词：靖远县；枸杞园；肉杂鸡；经济效益

中图分类号：S831；F326.3 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）03-0064-02

近年来，甘肃省靖远县老品种枸杞园利润大幅度下降，如何转型提高老品种枸杞园利润是一个有待解决的问题。笔者从2013年4月开始，在靖远县各乡镇说服种植户在老品种枸杞园放养肉杂鸡（父本：安卡红父母代肉鸡，母本：巴布考克B380商品代蛋鸡），并在养殖前进行肉杂鸡林地养殖技术集中培训，养殖中随时进行技术指导，出栏时及时联系买家。从2015年开始每年随机从中选择10户枸杞园放养肉杂鸡农户对其进行经济效益调查与分析，以探讨枸杞园放养肉杂鸡获利情况，为老品种枸杞种植户转型和生态枸杞园放养肉杂鸡提供参考依据。

1 調查时间

枸杞园放养肉杂鸡调查时间为2015年4月-2017年11月。

2 调查地点

在靖远县枸杞种植集中地区靖安乡、北滩乡、五合乡和东升乡，每年随机选择10户枸杞园放养肉杂鸡农户。

3 基本情况调查

枸杞园放养肉杂鸡基本情况调查项目见图1。

4 统计分析

枸杞园放养肉杂鸡基本情况统计分析见表1。

5 经济效益计算与分析

以每批饲养600羽肉杂公鸡为例，一个 6.67 hm2的枸杞园可平均分成两个区域，每个区域可饲养600羽肉杂鸡。每年每个区域可饲养两批鸡。

5.1 养鸡成本计算

5.1.1 养鸡成本项目

鸡苗购买费：单价×购入量。

全期饲料成本：每羽鸡全期平均饲料消耗量×饲料平均价格×购入量×17周龄平均成活率。

全期防疫费及医药费：每羽鸡全期平均防疫费及医药费×购入量×17周龄平均成活率。

圈舍、设备折旧费及维护维修费：圈舍折旧费/20（圈舍折旧费按20批计）+设备折旧费/10（圈舍折旧费按10批计）+每批的维护维修费。

人工工资及信息交流费：每批人工工资+每批通讯费+每批宣传费。

老品种枸杞园纯利润：一个6.67 hm2的枸杞园一年可饲养2 400羽肉杂鸡，如果按600羽计，其承担的利润为老品种枸杞园每亩每年纯利润的1/4。

5.1.2 养鸡成本计算公式

养鸡总成本=鸡苗购买费+全期饲料成本+全期防疫费及医药费+圈舍、设备折旧费及维护维修费+人工工资及信息交流费+老品种枸杞园纯利润。

5.2 养鸡收入计算公式

养鸡总收入=购入量×17周龄平均成活率×肉杂公鸡平均出栏体重×肉杂公鸡平均出栏售价。

5.3 养鸡利润（表2）

养鸡利润=养鸡总收入-养鸡总成本。

5.4 枸杞园养鸡经济效益分析

在靖远县一些老品种枸杞园，我们向种植户推广枸杞园肉杂鸡放养规范、疫病防治和枸杞园安全喷药等技术。一批枸杞园放养肉杂鸡可纯收入2.6万元左右，一个6.67 hm2的枸杞园的纯利润就是2.6万元的4倍，即10.4万元。