“贴秋膘”也要与时俱进

秋天来临，很多地方都有“贴秋膘”的传统，认为身上多点肉才能扛病。需要提醒的是，“以肉贴膘”已过时。

“贴秋膘”源自于生活水平较低的时代，当时夏季天热食物不足，于是人们等到秋季食材丰富后开始“以肉贴膘”。现代人早就过了温饱不足、农耕体力消耗大的时代，即使夏季食欲不振，但摄入的营养也足够。若再以“贴秋膘”为由敞开肚皮大吃大喝，不仅会迅速发胖，还会招来很多疾病。“贴秋膘”时不妨多吃这4种食物。

绿叶菜和橙黄色蔬菜 如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等，增加体内维生素A储备，避免视力下降、呼吸道感染等问题。

发酵食品 如发酵面食、醪糟、豆豉、酸奶等，改善夏季生冷饮食导致的脾胃虛弱。

薯类 如红薯、山药、芋头等，它们富含膳食纤维，能提高肠胃消化吸收能力，预防肥胖和多种慢性病。

坚果 每天1勺果仁不仅有利于心脏健康，还能提供维生素E和多种微量元素，但别吃太多太干的坚果。

（中国中医科学院西苑医院消化科主治医师·钟民）

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