中小型鸡场卫生防疫易忽视的问题

左志丽

摘要：对于一个养鸡场，消毒防疫是工作中的重点。应及时做好防疫消毒，消灭病原体，切断传播途径，阻止传染病的蔓延，贯彻以预防为主，防重于治的原则。现从消毒工作、饲料管理、病死鸡处理等方面介绍鸡场防疫方面易忽视的问题，希望能引起足够重视。

关键词：消毒；防疫；病原；鸡场

中图分类号：S8 51.4

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）04-0122-01

许多中小型鸡场的卫生防疫观念不强，存在很多问题。虽然也制定了卫生防疫制度，但执行不严格，特别是消毒制度。消毒的目的是消灭病原微生物，阻断疫病的传播途径，防止病原体通过人员、鸡舍、用具及设备等传递给鸡群。可是有不少中小型鸡场的现状是不注重防疫消毒，过于敷衍。生产中各个环节带毒、带菌现象普遍存在。所以中小鸡场随时呈现疫病流行或呈非典型病例发生，比比皆是。对于中小型鸡场最易忽视的就是消毒问题。不注重防疫消毒有以下几方面。

1 不严格执行隔离消毒制度

鸡场大门的消毒，是养殖场隔离外界卫生防疫的第一道防线。设立消毒池供人员和车辆的进出消毒。消毒池内一般用2%～3%的氢氧化钠溶液，池内深度为0.3 m。应定期更换或填加才能保持良好的消毒作用，而许多中小鸡场的消毒池都成了摆设，长时间风吹日晒，已干涸或变质，成为虚设，根本起不到消毒作用，人员及车辆进出等于没有消毒，随时可将场外的病原体带入鸡场内。

2 鸡舍门口防护能力差

鸡场的第二道防线就是生产区、鸡舍门口的防疫消毒，这一关很重要。但有许多中小型鸡场在鸡舍入口处缺少必要的消毒，如消毒池、消毒盆、紫外线灯消毒、淋浴室、更衣室等。消毒池或消毒垫都干了也不及时填加消毒液，生产人员穿戴的工作服及鞋帽等，长时间不更换也不清洗消毒，细菌病毒就会轻易被带入鸡舍。

3 鸡舍周围环境卫生不被重视

有些中小型鸡场只重视鸡舍内环境的卫生和消毒，不重视舍外的环境卫生和消毒，严重的还有鸡粪就堆放在附近，污水随处可见，羽毛乱飞，地面不经常清扫和消毒，特别是夏季蚊蝇成群，最易携带病原体。病原微生物可随风、蚊蝇及人员出入，从窗户和门随时带入舍内。往往一个鸡舍发病，污染了周围环境。对于这种防范措施很差的鸡场，疾病很快传染全场。如传染性支气管炎、传染性喉气管炎等，只要一个鸡舍感染发病，全场即很快流行。

4 鸡场人员卫生消毒意识不强

中小型鸡场由于专业技术知识不够，对防疫认识不足，饲养员及管理人员的卫生消毒意识淡薄，不重视预防工作。表现在饲养员進出鸡舍时消毒不认真或不消毒，只更换了丁作服和鞋帽，衣物没有进行清洗和消毒，个别饲养员还有串舍现象。技术管理人员没有及时更换工作服，穿一件工作服去一个舍检查，接着又去另一个鸡舍，以至整个鸡场。甚至场领导进出鸡舍也不经消毒、换鞋、换工作服等。领导和技术人员更应带头遵守卫生防疫制度，制度是约束所有人的，工作人员不彻底消毒最易将病原体带入鸡舍，这是引发传染病的媒介和病原传递者。

5 饲料安全常被忽视

饲料厂的饲料来源很广泛，成分复杂，加工、运输和保存过程中很容易被污染或保管不当而发生霉败变质。特别是鱼粉，是饲料中的高蛋白物质，最易发霉变质，细菌和毒素易超标，若不注意检疫，很容易引起鸡群发病，如大肠杆菌、沙门氏菌病等。另外，盛装的料袋或麻袋也不注意消毒，养殖户们常串用和重复使用，这也可成为疫病的传播途径。有些中小型鸡场条件所限，进料堆放处不合适，漏雨潮湿引起饲料发霉变质等都可引起鸡群发生各种疾病。所以饲料、饮水的卫生安全管理很重要。

6 病死鸡处理不当

病鸡和病死鸡应及时妥善处理。专职技术员应在解剖室或专门地方处理解剖，尽快诊断后焚烧或消毒深埋。病死鸡常常是疾病发生的先兆。但有的中小型鸡场往往不在意或被饲养员随意丢弃在草丛中或角落里，细菌或病毒可在尸体中存活较长时间，成为疫病流行的主要传染源之一，也是造成场内病原体长期存在和疫病持续流行的主要原因。有的小型鸡场没有专门的解剖室，就在鸡舍外解剖，事后消毒也不彻底。这些都是对养鸡场有很大危害的做法，不符合卫生防疫条例要求，也给鸡群健康带来威胁和隐患。

7 销售卫生防疫不严格

淘汰鸡和鸡蛋的销售卫生防疫不能严格遵守，盛载鸡的笼具、蛋箱等来回循环使用，应该每次都需要彻底消毒，可有的鸡场总是不认真消毒，甚至漏消。车辆通道也不消毒，收鸡和拉蛋的商贩走串多处鸡场，携带病原也最多，不应让其入场。场内职工与其接触，工作完毕之后不能进行彻底消毒，对场地、道路、用具等消毒不认真。这些工作如果做的不好，也是带进场内病原体的重要途径之一。