腐殖酸有机肥在烤烟生产上的应用效果

2018-05-14熊维亮杨鹏杨军伟

安徽农业科学 2018年8期

熊维亮　杨鹏　杨军伟

摘要[目的]提高煙叶质量，推动烟草可持续发展。[方法]开展不同腐殖酸有机肥处理田间试验，研究腐殖酸有机肥在烤烟生产中的应用效果。[结果] 施用腐殖酸有机肥C[N（10）-P2O5（6）-K2O（24）-Zn（0.2）-B（0.2）-Mg（1.0），有机质8.5%，腐殖酸5.0%]处理，产量、产值等与对照差异最小，用工量减少6.25%，总成本降低9.73%；施用腐殖酸有机肥A[N（6）-P2O5（6）-K2O（18）-Zn（0.2）-B（0.2）-Mg（1.0），有机质16.8%，腐殖酸10.0%]处理，外观质量和感官质量等方面均较优，对改善烟叶质量的作用更突出。 [结论] 施用腐殖酸有机肥烤烟前期长势缓慢，产量、产值低，综合抗病性较强，均价、上等烟比例和上中等烟比例高，中部叶还原糖和总植物碱等含量低，香气量、感官质量档次高，成本降低。

关键词腐殖酸有机肥；烤烟；应用；烟叶质量

中图分类号S141文献标识码

A文章编号0517-6611（2018）08-0133-04

Application Effect of Humic Acid Organic Fertilizer in Fluecured Tobacco Production

XIONG Weiliang， YANG Peng， YANG Junwei et al（Panzhihua City Branch of Sichuan Province Tobacco Company，Panzhihua， Sichuan 617026）

Abstract[Objective]To improve the quality of tobacco leaf and promote the sustainable development of tobacco industry.[Method]A field experiment was conducted to investigate the effect of different organic fertilizers containing humic acid on tobacco leaf quality. [Result] Compared to the control， tobacco with the application of organic fertilizer containing humic acid C showed a little difference in yield and output value， a reduce in labor employment and total cost of 6.25% and 9.73%， respectively. Application of organic fertilizer containing humic acid A could play an important role in improving the leaf quality， resulting in both good appearance quality and sensory quality. [Conclusion] Tobacco treated with organic fertilizer containing humic acid showed slower growth rate， lower yield and output value， but better comprehensive resistance to disease， higher average price， higher proportion of upper grade tobacco leaves， higher ratio of the middle class and superior leaves， lower contents of reducing sugars and total plant alkaloid， better aroma characteristics and sensory quality， as well as lower production cost.

Key wordsHumic acid organic fertilizer；Fluecured tobacco；Application；Tobacco quality

基金项目上海烟草集团有限责任公司科技项目“攀枝花优质烟叶均衡营养技术示范及应用”（2017310000140889）；四川绿色防控项目（SCYC201604）。

作者简介熊维亮（1984—），男，重庆万州人，助理农艺师，从事烟草栽培技术研究与生产管理工作。*通讯作者：沈利臣，从事烟草采购等方面的研究；郭先锋，副研究员，硕士，从事烟草化学方面的研究。

收稿日期2017-12-25

腐殖酸主要是由动植物遗骸经微生物分解转化及一系列地球物理化学变化而积累形成的有机物质。腐殖酸含有多种活性基团，可促进土壤团粒结构的形成，增加土壤的代换容量，提高土壤缓冲能力，具有改良土壤的作用。腐殖酸活化土壤中的微量元素，可提高细胞膜和原生质的渗透性，加速营养物质进入作物体，增进肥效，并刺激作物生长发育，增强作物抗旱、抗寒、抗病能力，具有改善作物品质等功能[1-2]。

腐殖酸有机肥是以腐殖酸等有机物为基础，辅以化学肥料制成，营养全面，含较多有机质、大中微量元素，富含氨基酸、核酸等有机营养物质。关于腐殖酸有机肥促进作物增产提质的报道很多[3～6]，孙克刚等[3]在水稻上施用腐殖酸有机肥后，水稻增产增收效果显著；王彪等[6]在黄瓜上施用腐殖酸有机肥后，黄瓜产量明显高于对照，显著改善了品质。腐殖酸有机肥在烟草生产上有很好的开发利用前景 [1]，但目前尚未见相关报道。

攀枝花市由于獨特的生态条件，是全国为数不多的优质烤烟产地，所产烤烟质量优良，风格突出，得到全国卷烟工业企业的普遍关注。笔者开展腐殖酸有机肥对烤烟产质量的影响研究，为进一步提升攀枝花烟叶品质、彰显攀枝花烟叶特色、推动攀枝花烟草可持续发展具有积极意义。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验于2017年在四川攀枝花普威镇新农村四队进行。土壤类型为黄棕壤，土壤养分状况：pH 6.1，速效氮91.4 mg/kg，速效磷5.08 mg/kg，速效钾112.5 mg/kg，有机质14.8 g/kg。前茬作物为油菜，排灌水条件好，周围无果园、蔬菜大棚等病虫害传染源。

1.2试验材料供试烤烟品种为云烟87。

3种腐殖酸有机肥均由四川大祥百事达生物科技有限公司提供。腐殖酸有机肥A[N（6）-P2O5（6）-K2O（18）-Zn（0.2）-B（0.2）-Mg（1.0），有机质16.8%，腐殖酸10.0%]，腐殖酸有机肥B[N（5）-P2O5（4）-K2O（26）-Zn（0.2）-B（0.2）-Mg（1.0），有机质10.0%，腐殖酸6.8%]，腐殖酸有机肥C[N（10）-P2O5（6）-K2O（24）-Zn（0.2）-B（0.2）-Mg（1.0），有机质8.5%，腐殖酸5.0%]。烟草专用基肥（N∶P2O5∶K2O为10∶11∶32）和烟草专用追肥（N∶P2O5∶K2O为15∶0∶34）由四川金叶化肥有限公司提供。

1.3试验方法根据腐殖酸有机肥种类共设4个处理：T1，施用腐殖酸有机肥A，用量900 kg/hm2，在起垄时一次性施入，移栽后15 d，施用专用追肥，用量75 kg/hm2，移栽后30 d，配合结膜上厢，再施用专用追肥，用量75 kg/hm2；T2，施用腐殖酸有机肥B，用量900 kg/hm2，在起垄时一次性施入，移栽后 15 d，施用专用追肥，用量75 kg/hm2，移栽后30 d，配合结膜上厢，再施用专用追肥，用量75 kg/hm2；T3，施用腐殖酸有机肥C，用量900 kg/hm2，在起垄时一次性施入，不再施用其他肥料；CK，对照，当地施肥方式，移栽时施油枯150 kg/hm2，烟草专用基肥750 kg/hm2，移栽后 15 d，施用专用追肥，用量75 kg/hm2，移栽后30 d，配合结膜上厢，再施用专用追肥，用量75 kg/hm2。采用大田对比试验，每个处理667 m2，行株距为120 cm×50 cm，四周设置保护区。

试验仅对肥料种类和是否追肥进行调整，其他大田管理、采烤等生产技术措施与当地常规相同。

1.4调查项目与方法

1.4.1主要农艺性状及经济性状。在每个处理区域内均设置3个调查和取样区，按文献[7-8]分别对各处理生育期的主要农艺性状、病虫害进行调查。烟叶采烤收购完成后对各处理的主要经济性状进行统计分析。

1.4.2指标测定。采集各处理中部叶C3F代表性样品，送农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心进行检测。按文献[9]的方法对样品进行外观质量鉴定，按文献[10-14]的方法分别测定烟叶的总糖、还原糖、总氮、总植物碱、钾和氯含量。按文献[15]的方法进行感官质量评价。

1.5数据分析试验数据采用DPS 7.05和Excel 2003等软件进行处理。

2结果与分析

2.1主要生育期比较由表1可知，不同处理在生长发育方面有所差异，与对照相比，T3处理表现为前期（从移栽期—现蕾期）生长缓慢，生育期相对较长，T1和T2处理前期生长也较缓慢，但后期与对照间的生长发育差异不断缩小。

2.2农艺性状比较

2.2.1团棵期主要农艺性状。由表2可知，在团棵期，各处理的叶宽差异不显著，但株高和叶长存在显著差异，表现为对照株高高，最大叶长长，同时最大叶宽也最宽，长势优于其他处理；而各腐殖酸有机肥处理的株高、最大叶长小于对照，长势相对较差，特别是T3处理表现更为明显。

2.2.2打顶期主要农艺性状。由表3可知，在打顶期，各处理在农艺性状方面差异均不显著，但对照表现为有效叶片数相对较少，茎围细，下部叶较大，而上部叶较小；各腐殖酸有机肥处理表现为叶片数相对较多，茎围粗，下部叶较小，而上部叶较大，其中T3表现更为突出，该处理有效叶片数多，茎围粗，株高较高，上部叶大，下部叶较小。

2.3抗病性比较

由表4可知，各处理黄瓜花叶病毒病（CMV）、马铃薯Y病毒病（PVY）以及赤星病等病害整体发病率较低，对烟株的影响较小，而普通花叶病（TMV）和气候斑病发病率相对较高，同时不同处理的发病率和病情指数有所差异，与对照相比，各腐殖酸有机肥处理的普通花叶病和气候斑病等的发病率和病情指数较低，其中T1和T3综合表现较好。

2.4经济性状比较

由表5可知，不同处理主要经济性状间均存在显著或极显著差异，其中对照表现为产量和产值高，但均价、上等烟比例和上中等烟比例均最低；各腐殖酸有机肥处理均价、上等烟比例和上中等烟比例优于对照，其中尤以T1表现突出，其次是T2，而产量和产值低，其中T2与对照间差异最明显， T3处理与对照间最为接近。

2.7 C3F等级感官质量比较

由表8可知，不同处理在劲头、浓度、香气质、余味、杂气、刺激性、燃烧性和灰色等方面差异不显著，但在香气量、得分等指标方面存在显著差异，各腐殖酸有机肥处理的香气量、得分均优于对照，尤其T1处理与对照间存在显著差异，质量最好，其次是T2处理，T3处理整体略优于对照。

3结论与讨论

腐殖酸有机肥作为有机肥的一种，不仅含有大中微量元素，同时富含有机物质、生物活性物质（活性酶、氨基酸、糖类等）。施用腐殖酸有机肥不仅能改善土壤环境，增加生物多样性，为烟株的生长发育提供多种无机营养，同时烟株能直接吸收利用一些简单的有机营养成分，如各种氨基酸、核酸、可溶性糖、酞胺、酚类化合物和有机酸等[16]，增强了烟株的综合抗病能力，增加了烟叶中油分等物质，提高了烟气中的香气量，改善了烟叶品质，同时在一定范围内，表现出随肥料中有机质和腐殖酸的比例增加，其烟叶品质不断提升。这与前人的研究结果一致[17-19]。

腐殖酸有机肥中养分的释放受矿化等作用的影响，与无机肥相比具有养分释放缓慢、肥效持久等特点，从而造成烟株前期生长缓慢，而随着时间增加，后期仍能为烟株提供有效养分，促进上部叶的开片。同时氮是所有营养元素中对烟叶质量和产量影响最大、最敏感的元素，适时适量提供氮素是优质烟生产的基础[20]，与当地施氮量（对照）相比，腐殖酸有机肥提供的氮素均存在不同程度的不足，尤其是腐殖酸有机肥B处理，导致了单位面积产量和产值等不高。

“提质增效、减工降本”是烟草生产的主要目标之一，结合腐殖酸有机肥肥效持久，可减少追肥等用工，成本低，提高烟叶品质等特点，以及无机肥前期生长发育好，产值高等特点，研究腐殖酸有机肥-无机肥配施对烤烟生产的影响，实现“提质增效、减工降本”协调发展，对推进烟草可持续发展具有重要意义。

参考文献

[1]

中国农业科学院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005：319-346.

[2] 成绍鑫.腐植酸类物质概论[M].北京：化学工业出版社，2007.

[3] 孙克刚，和爱玲，杜君，等.腐植酸有机肥在水稻上的增产效果研究[J].腐植酸，2015（6）：15-20.

[4] 向泽民，王卫才，杨涛，等.纽翠绿腐植酸液肥在水稻上的应用研究[J].现代农业科技，2013（6）：218-219.

[5] 郭华生.“腐植酸有机肥”在青菜上的肥效试验[J].现代农业，2017（2）：22-23.

[6] 王彪，张显东，金汉帅，等.腐植酸有机肥对黄瓜产量和品质的影响[J].吉林蔬菜，2011（6）：102-103.

[7] 全国烟草标准化技术委员会.烟草农艺性状调查测量方法：YC/T 142—2010[S].北京：中国标准出版社，2010.

[8] 全国烟草标准化技术委员会.烟草病虫害分级及调查方法：GB/T 23222—2008[S].北京：中國标准出版社，2009.

[9] 全国烟草标准化技术委员会.烤烟：GB 2635—1992[S].北京：中国标准出版社，1992.