陕西智慧果业发展前景探讨

李天星

[摘要]2月4日，中央一号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》下发，文件继续锁定“三农”问题。智慧农业的提出和发展，对于国家乡村振兴战略的进一步实施有着重大作用。果业作为陕西农业的特色产业和支柱产业，在乡村振兴中大有可为。分析了陕西发展“智慧果业”的资源和环境优势，建议以财政资金为引导，积极引进社会资本，以现代农业信息化技术和工程措施为支撑，充分发挥示范园引领和示范效应，深入推进“智慧果业”建设，是陕西果业未来发展的重要方向。

[关键词]陕西果业；智慧农业；优劣势分析；前景展望

[中图分类号]S274.1 [文献标识码]A

我国是一个传统的农业大国，但随着农业现代化进程不断加快，耕地破坏、土壤污染退化问题日益突出，耕地质量持续下降，可耕地面积持续减少。传统的凭经验施肥灌溉的农业生产模式，不仅浪费了大量的人力物力，也对环境保护与水土保持构成严重的威胁，严重制约着农业的可持续性发展。

陕西目前已发展成为全国第一的果业大省，果业是陕西农业发展的重要支柱产业和优势产业。2015年习近平总书记在陕西考察时强调要“提高生产标准化水平和科技含量，延长产业链条，推动果业发展迈上新台阶，实现‘果业强、果农富、果香美的陕西果业梦”。因此，智慧农业作为一种高质高效的农业模式，对陕西果业发展转型升级具有重要的引导意义。

1 智慧农业的概念

近年来，大数据、物联网、人工智能等新兴科技正不断的改变着我们的生产生活方式，农业生产也不断向着智能化方向发展。基于物联网技术等信息科技发展兴起的“智慧农业”正在现代农业各领域得到逐步应用、推广。简单来说，智慧农业就是以农业大数据和信息化为基础，将物联网技术运用到传统农业中，运用传感器和软件通过移动平台或者电脑平台对农业生产进行控制，为传统农业增添“智慧”。

智慧农业主要有自动控制、自动报警、实时图像与视频监控等功能。通过科学技术和工程措施的运用，不仅仅为农民提供了更为便利的农田耕作模式，更有效地提高了农作物的产品质量，建立起一个高质高效的农业模式。随着我国人口的不断增长，国民经济的快速发展，人民生活质量的提高，对水果的需求和品质要求也越来越高。通过实施智慧农业可大大提升农业生产质量，推动农业的全面升级。

2 陕西果业发展现状

根据2017年陕西省统计年鉴，陕西全省共有苹果基地县30个，梨基地县10个，猕猴桃基地县6个，柑桔主产县2个，红枣主产县5个。以苹果产业来说，按照“十三五”陕西果业发展规划，“十三五”末苹果面积将达到126.1万hm2，产量将达到1650万t。果业的不断发展壮大为果农带来了可观的收入，也有力的助推了果农脱贫。

3 陕西发展智慧果业的优劣势

3.1 优势分析

3.1.1 政策支持。《陕西省“十三五”科学和技术发展规划》提出了互联网+现代农业技术创新链。《陕西省现代果业发展规划》（2015～2020年）指出要实现果园生产、经营、管理的信息化。

3.1.2 生产条件优势突出。近年来，陕西在全省果园推广了增施有机肥、枝条秸秆还田、果园生草、覆膜等技术，果园土壤有机质含量不足的问题有所缓解。通过建设机井、输水管网、集雨窖等水利设施，果园灌溉条件得到改善。同时陆续建成了一批高标准示范园（基地），是实施智慧果业的重要基础样板。

3.1.3 领先的科技创新能力支撑。陕西有众多的科研机构、现代化果业示范园区和技术推广站。形成了以国家苹果产业体系和西北农林科技大学为龙头，以各地试验站为主体的果业研发体系。全省共有涉果农业院校6所，果树试验站31个，果业科研机构20个，形成一支由首席科学家、岗位科学家、市县技术骨干、乡村技术员构成的科技支撑队伍。

3.1.4 果农积极性高。随着陕西果业的快速发展，果农获得了切实的增收，特别是对陕北地区农民脱贫发挥了重要的支撑保障，其在果业中的建设积极性也不断提高。

3.2 劣势分析

3.2.1 资源环境约束。一方面水资源制约依然严重。特别是分布于干旱半干旱地区的果园，果树生长主要依赖天然降水，降水量由南向北减少且季节分布不均，在全球和全国气候变化的大背景下，黄土高原气候干暖化趋势加剧，根据陕西省2014年水资源公报，陕西省水资源总量较多年平均减少了16.9%，加之果园水利设施建设滞后，灌溉条件差，果园普遍缺水。另一方面是土壤肥力下降严重，大部分地区土壤有机质含量较低，土壤结构破坏，肥料利用效率低，保肥蓄水能力差。

3.2.2 资金投入不足。虽然各级政府对果业投入逐年增加，但由于投资总量不足且资金使用分散，无法将有限的资金集中于重大项目建设，影响了新技术的推广应用。

4 前景展望

十九大报告明确提出了实施乡村振兴战略，其中加快推进农业、农村现代化的目標要求离不开农业智能化，智慧农业将成为乡村振兴发展的路径之一。而互联网产业发展迅猛，随着大数据、物联网、云计算在各领域的应用愈加成熟，智慧农业也将迎来更多的发展机遇。

对陕西省来说，发展智慧果业，要利用大数据、智能控制、物联网等现代农业信息化的技术手段，并结合工程措施，统筹果园种植中的品种、土壤、生物、气象气候等生产资源，实现农业资源的循环利用、农业生态环境保护及农业可持续发展，提升智慧果业管理工作的信息化和现代化水平。主要有以下四个发展方向：

（1）物联网监控平台：在果品生产现场布置温度、湿度、二氧化碳、EC等采集传感器，以及摄像头等设备，采集的数据会及时传输到云端，果品管理者在手机、电脑端即可查看生产地信息，根据现场情况自动控制水肥等设施满足作物需求，大大减少人力成本。平台内可预设生产条件，若一旦出现异常情况，比如高温、高湿等，系统可自动发出报警，提醒生产者及时处理异常，降低生产风险。

（2）农产品溯源平台：自动采集果品生产现场环境数据、生长期图片信息、视频监控等，再加入农产品检测、认证、加工、出库、配送等信息，利用一物一码技术，为一件产品生成唯一的身份证（二维码和条形码），即可快速看到果品从田间生产、加工检测到包装物流的整个溯源信息。一次扫码后失效，即可实现有效防伪。农产品溯源平台的建立，可增强消费者的信任；扩宽生产企业的销售渠道；提高农产品质量安全突发事件的应急处理能力；提高政府对农产品质量安全的监管效率；提升我国农产品的国际竞争力。

（3）标准化生产系统：将一批一流的种植科研工作者、土专家、农技站工作人员等的经验技术整合到标准化生产系统平台，为种植者提供专业化、标准化的农业生产技术指导，包括植保方案、园艺方案、水肥方案、农事任务监督等全套专业服务。生产系统上有专家实时在线，可远程针对性指导农业生产。

（4）模式识别技术：指利用计算机等装置对物体、图像、语音等信息进行自动识别，即用计算机实现人的模式识别能力。通过模式识别可监测作物生长状态，比如判断植物是否缺水、是否有病虫害等，也可应用到果品形状、果品缺陷检测以及果品分级等方面。

陕西发展智慧果业有其独特的资源和环境优势，要充分以财政资金为引导，鼓励社会资本积极参与，通过在果业主产区（基地县）打造“智慧果业”示范园，发挥技术示范及辐射带动作用，对提升陕西果业发展水平、提高果品质量、保障陕西果业健康可持续发展具有重要意义。

[参考文献]

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[3] 王延平，韩明玉，张林森， 等. 陕西黄土高原苹果园土壤水分分异特征[J].林业科学，2013（07）：16-25.

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