林下养鸡在汉源的发展前景浅析

李立涛

摘 要：林下养鸡又被称为林地养鸡、溜达鸡，是指经果林种植大户、农民专业合作社等充分利用经果林间隙地，用围栏的形式发展鸡的养殖。林下养鸡是一种既节省养鸡饲料成本，又对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤、提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收有效形式，它实现了林牧和谐发展，属于生态型、庄园型养殖模式。它是传统畜牧业向现代畜牧业的一种过渡养殖方式，其生产产品可满足中、高端消费群体需求，经济效益是十分可观的。

关键词：林下养鸡；优势资源；发展前景

文章编号：1004-7026（2018）07-0120-02 中国图书分类号：S759.7；S831 文献标志码：A

1 林下养鸡条件

发展林下养鸡的基本条件：1、场地条件，作为林下养鸡的林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上的林地，要有搭建棚舍的地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。2、农户要有一定养鸡经验，有一定的经济实力，懂文化，并接受过畜牧部门专业技术培训。结合汉源实际，就汉源县发展林下养鸡作如下浅析：

1.1 场地方面的优势资源

发展林下养鸡要有果园、林地等，同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥。而我们汉源县仅2012年春秋两季，共栽种经果林大约5 333.33hm2，主要是核桃、红富士苹果、枇杷、黄果柑、小脆李、大樱桃、白凤桃等水果林木，还有大片竹林、退耕还林的林地，比如富庄、宜东、富乡、双溪、九襄、料林、小堡等乡镇仅一个乡镇发展的水果可以达到上66.67hm2，甚至更多，可说我们的林地资源是十分丰富的，我们可以充分利用这些资源，因陋就简，搭盖供鸡休息、避风用的鸡舍，四周用秸秆、竹子等编成篱笆墙把放养林地圈起来形成简单的养鸡场地。

1.2 饮水、阳光、空气质量等优越的自然条件

汉源县属亚热带季风性湿润气候，冬暖夏凉，四季分明。高地寒冷，河谷炎热，雨量偏少且不均，气候垂直变化大，县城年平均气温17.9摄氏度，无霜期300d，日照时数1 475.8h，年活动积温5 844.7℃，年均降雨量741.8mm，汉源地处攀西地区，被誉为“攀西阳光第一城”。汉源人畜饮水多是自然山泉水，水质甘甜，完全无污染，空气质量也相当不错，基本上没有大城市面临的“四面霾伏”现象，这里生态环境对于发展林下养鸡是比较理想的。

1.3 发展林下养鸡品种的优势资源

汉源本地就有高尾山雞品种资源，临近的石棉县还有草科鸡，还引进有绿壳蛋鸡、三黄鸡等品种，这些品种肉质好，对于吃烦了饲料鸡的普通消费者，林下养的鸡品质优良，口味极佳，吸引力是巨大的，所以生态鸡在市场上销路看好，价格是普通鸡的1倍左右，经济效益是十分可观的。

1.4 发展林下养鸡饲料方面优势

我们汉源不仅有大量野草资源可以利用，而且物产丰富，玉米、水稻、大豆、小麦、白菜、甘蓝、萝卜、豌豆等大面积种植，粮食作物、蔬菜作物产量极高，水稻打米后留下的谷糠，小麦留下的麦麸，还有豆粕、白菜叶、甘蓝叶等都是很好的喂鸡饲料，还可以用挖坑将稻草切段煮熟后倒入坑内，每天浇淘米水的方法人工生虫饲喂鸡，这些都是无毒环保的饲喂方法，通过这些方法饲喂的鸡品质不言而喻。

1.5 交通运输条件大大改善

鸡和鸡产品销售之路畅通。中国最美高速公路——雅西高速公路，它始于生态城市雅安，连接卫星城市西昌，把川滇联通，它通过汉源，把汉源纳入了成都三小时经济圈，交通条件今非昔比，加之国家出台了农产品运输车绿色通道的惠民政策，我县生产的农牧产品远销省内外，甚至国外，早已成为现实，只要有好产品就不愁有好的销售市场。

2 林下养鸡技术

当然，拥有优越的资源条件，我们还要做好林下养鸡的其他方面工作，以保障养鸡的成功：

⑴做好鸡舍的选址和建设。要在离林地最近的地方选址，因地制宜选用适用、经济、能够满足防雨防晒、通风保温的建筑材料，鸡舍地势要干燥、背风向阳、水源充足卫生、排水方便、交通和电力供应要有保障，距离主干线公路、居民居住区、生活水源地500m以上，与其他养殖场相距1 000m以上。 鸡舍要科学布局一般细分为生活管理区，生产区和无害化处理区，且要界限明显，标示明确。

⑵加强饲养管理。从鸡30-35日龄脱温开始进行饲喂、饮水、归巢、轮牧等调教，确定放养密度，逐步适应林下放牧，在汉源每年11月到次年3月采用舍饲为主、放牧为辅方式进行，每年放养120～150d，气温不低于15℃时开始放牧，时间初为2-4h，以后逐渐延长；确保鸡饮水充足和早晚各一次补料；有条件的要实行种草放牧，轮牧放养。

⑶做好鸡重点疫病防控。平时严格执行消毒措施，鸡舍要定期进行消毒，养鸡人员进出要药物和紫外线结合消毒，工作衣物等须定期消毒；实行全进全出的饲养制度，做好鸡新城疫、传支、禽流感等动物疾病的日常监测工作，发生重大或疑似重大疫情应及时向兽医主管部门报告并采取必要措施，发生人畜共患病时，应服从卫生行政管理部门的防疫措施；对鸡进行预防接种时选择适宜的疫苗，制定合理的免疫程序和免疫方法。

⑷不可掉以轻心的寄生虫病防控。我们发展林下养鸡，最容易感染蛔虫，球虫和绦虫等寄生虫，它们严重威胁着林下养鸡的成功，所以平时就要通过饮水口服或是混入饲料中兑服如新霉素、庆大霉素、喹诺酮类、硫酸粘杆菌素等杀虫药和鸡球虫疫苗，而前提条件是科学、规范、搭配合理用药。

3 专业项目指导

目前，我们已经迈出了可喜的重要一步，我乡正在进行的汉源县二道坪养鸡场和汉源县涂家山种植养殖专业合作社与四川农业大学动物科技学院合作的林下养鸡集成与示范项目就是我们林下养鸡推广示范的突出代表，我们邀请了四川农业大学动物科技学院刘益平教授、博士生导师亲临双溪乡涂家村汉源县涂家山种植养殖专业合作社指导涂家村林下养鸡项目（科技扶贫示范村项目），指引广大群众通过养殖脱贫致富，在双溪乡松合村和涂家村山上，远离人户的天然林下，大量的鸡白天自由采食，晚上回到鸡舍之中，充分运动，饮水卫生，在大自然的环境中生长，生产环节极少饲喂配合饲料，多使用玉米、谷物等粮食，生产出来的鸡肉、鸡蛋 接近自然风味，产品供不应求，深受消费者青睐，市场价格明显偏高，经济效益显著，相信通过这一新技术的试验示范，群众发展积极性一定高涨，致富奔康的路子更加宽广！

结束语

我们畜牧业曾经提出过“稳猪增牛羊”“兴事业富行业”的发展口号，那么，在人民群众生活水平不断不提高，口味也不断提升，对食物越来越讲究绿色、有机、生态的今天，怎么才能解决这个突出的矛盾呢？靠以前大量饲喂配合饲料，催猪、催鸡、催鱼，圈养鸡、圈养猪的养殖模式，造成今天饲料猪、饲料鱼、饲料鸡泛滥，充斥市场的局面，那种只重视数量不重视质量的发展模式显然已经落后了，人民群众也不买账了，面对如此尴尬局面，笔者认为大力发展林下养鸡、种草养畜、放养猪等新型养殖模式就是我们畜牧业发展的明确目标和方向，而汉源拥有众多发展林下养鸡的得天独厚资源，所以笔者认为林下养鸡发展大有可为，前途光明！

参考文献：

[1]陈淑兰.浅谈林下养鸡疫病防控技术要点[J].中国畜禽种业，2011，07（7）：126-127.

[2]陈代荣.谈谈林下养鸡的要点[J].中国畜禽种业，2011，07（1）：128-129.