品牌“东阿黄河鲤鱼”夏花生态养成技术总结

郎言所

摘 要：为了解决品牌“东阿黄河鲤鱼”市场化需求，缩短资金占用、养殖周期，提高池塘设备利用效率，充分发挥1龄鱼生长速度快、饵料系数低、增氧动力少、成本低的优势，同时，打破集中上市造成的鱼价低廉、效益低、丰产不丰收局面，我局技术小组在绣青合作社基地探索试验品牌“东阿黄河鲤鱼”夏花生态养成技术，取得良好效果。

关键詞：养殖模式；生产技术

文章编号：1004-7026（2018）09-0075-01 中国图书分类号：S965.116 文献标志码：A

1 主要做法

使用东阿黄河鲤省级良种场提纯繁育的正宗苗种。“东阿黄河鲤鱼良种选育技术研究”成果通过省级鉴定，技术成果达国内先进水平，获“市科技进步奖三等奖”，奠定良种基础。

养殖用水为无污染的黄河水及沙滤地下活水，采用微生态制剂调控、鱼菜共养等技术，改善养殖水环境。

饵料采用仿生态原料、具有专利配方的黄河鲤鱼专用料。采用精准投喂技术。

实行病害生态防控、渔用药物安全使用和中草药生态防病技术。

运用专利净养技术，提升养殖对象品质。达到体形梭长、肉质提升的目的。

通过以上技术措施，打造出精品“东阿黄河鲤鱼”。目前，品牌“东阿黄河鲤鱼”的合同供应价达到30元/kg，礼品装60元/条，合作养殖户塘口价比普通鲤鱼高出30%以上。

2 养殖模式及生产技术

2.1 池塘条件

池塘面积一般以0.2～1hm2为宜，以0.33～0.67hm2为最佳。开阔地区，以0.67～1hm2为好。面积较大的池塘宜放养规格较大的夏花苗种。灌溉水源为黄河水或地下水。

2.2 鱼种放养

（1）放养时间：夏花定塘 6月20日～7月10日前。

（2）放养质量： 健壮整齐，无外伤，鳞被完整，无病伤。健壮活泼，逆水能力强。无寄生虫感染。

（3）放养数量：放养数量要求准确，最好逐个计数。放养数量800～1 000尾/667m2；配养花、白鲢鱼种150～250尾/667m2。

（4）放养规格：东阿黄河鲤鱼夏花300～500尾/kg。配养花、白鲢苗种，规格150～250g/尾；草鱼50尾/667m2，规格30尾/kg。配养品种应在东阿黄河鲤鱼能够集群摄食开口饲料后进行。（放养时间在鲤鱼夏花放养15～20d后）

2.3 饲养投喂

坚持“四定、三看”原则。

（1）定质：投喂专用饵料。开口饵料粗蛋白含量35%以上；体重达到100g/尾时，改投32%投喂黄河鲤鱼专用饲料。

（2）定时：前期日投喂8～6次；中期6～4次；后期4～3次；根据天气水质、鱼吃食情况，灵活安排投喂时间。原则要求消化吸收时间前期不少于1.5～2.0h；后期不少于2.0～2.5h。

（3）定量：日投饵率随鱼体的生长而逐渐降低。体重0.01～5.0g/尾控制在9%～12%；体重5.0～100g/尾，投饵率为8%～5%，此时水温都在28℃以上；改用黄河鲤鱼专用饲料32%的幼鱼饵料。100～250g/尾，水温在28℃左右，投饵率控制为5%～3.8%；根据水温变化，体重在250g/尾以上时，投饵率控制在3.8%～1.5%。水温下降到15℃以下后，投饵率要小于1%。水温在8℃以上时，要少投饵。确保越冬体质健壮和春季体质恢复。

2.4 日常管理要点

A.驯化： 要求耐心。驯化质量好，易于成群上浮吃食。

B.投喂：前期投饵率维持在较高水平，要求快速生长，到越冬个体规格要求达到600～750g/尾。越冬季节过后，为育成管理后期。水温小于15℃，投饵率小于1%；15℃～20℃，投饵率1.0%～2.2%；投饵率在水温20℃以后2.2%～2.8%，根据鱼体胖瘦状况，每10d左右做一次调整。调整幅度为0.2%～0.3%投饵率上下增减。

C.水质调节：放养东阿黄河鲤鱼夏花时，水位要求在0.8～1.0m；以后逐渐加深，每10～15d加水1次，每次10～20cm。少加勤加。培养鱼种放齐后，逐渐加至最深水位；结合病防药物，每15d左右使用光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌或复合制剂进行一次调水；每10d左右用过磷酸钙2.5～84kg/667m2或20d左右用磷酸二氢钾100g/667m2，全池泼洒，培肥浮游植物和改良底质，消减代谢污染。

D.均衡增氧：叶轮式、涌浪式、水车式增氧机配套使用。根据生产季节的不同，交替开启，确保底层水体溶解氧含量不低于4mg/L。结合鱼体形肥瘦程度灵活增减水车式增氧机的运行时间。确保在合理增长的同时，有充足的运动时间，强健鱼体，体形如梭。后期每d运行时间不少于15h。