大蒜减肥增效高产栽培技术

安媛媛

摘 要：我国作为农业大国，农业发展一直是国家经济发展的重要推力。近年来，为实现农业发展的现代化与高效化，我国开始积极探索运用农业发展新技術。大蒜是常见的蔬菜之一，在我国的种植面积广泛，为了保证大蒜农业的进一步发展，保证大蒜的高产、优质，我国开始积极发展应用大蒜减肥增效高产栽培技术。本文将以大蒜减肥增效高产栽培技术为题，深入探讨大蒜农业的发展。

关键词：大蒜；减肥增效；高产；栽培技术

文章编号：1004-7026（2018）07-0060-02 中国图书分类号：S633.4；S626 文献标志码：A

大蒜的主要功效是杀菌、排毒清肠、降低血糖，其实用功效和经济价值都非常高。种植大蒜不仅是为了保证大蒜农业的稳步发展，更是积极改善农业种植结构，推进农业设施建设的重要举措。大蒜的生长种植对于肥料的要求是以有机肥为主，配以少量的化肥，以底肥为主，追肥为辅。大蒜减肥增效高产栽培技术的应用要充分考虑我国大蒜农业发展的现状和技术成熟度，通过合理有效的技术实施实现大蒜农业的发展。本文将从我国大蒜农业发展的现状为切入点，介绍我国大蒜农业发展所存在的问题，针对这些问题提出具体的建议。

1 我国大蒜农业发展的现状

作为农业发展大国，在大蒜农业发展上，我国是世界上最大的农业生产国和消费国。当前，我国大蒜农业的发展已经进入了规模化、产业化的发展模式。主要体现在我国大蒜的种植面积已经实现规模化种植。近年来由于我国经济的飞速发展，我国人民在物质生活方面追求越来越高，越来越重视饮食问题。随着第三产业的发展，餐饮行业也开始实现了跨越式发展。大蒜作为饮食行业必不可少的原材料，市场需求也开始逐渐变大。近年来，我国互联网技术发展迅猛，网络购买成为主要的消费方式。网络消费品也开始涵盖衣食住行方方面面。为了适应这样的交易方式，我国农业种植发展开始重视集中化的发展模式。所以当前我国大蒜农业的种植主要是规模化、集中化模式，很少有散布式种植。国家经济发展方式的转变深刻地影响着农业发展方式。我国当前经济发展提倡“外向型”的发展模式，加强同世界各国的经济联系，积极落实“走出去”的政策。面对这样的国内外环境，农作物需求量必然增大。所以，我国当前大蒜农业的发展要在积极保证大蒜种植量的同时注重大蒜的种植质量，这就产生了大蒜减肥增效高产栽培技术应用的必要。

2 我国大蒜农业发展所面临的问题

2.1 大蒜农业生产成本较高，农业机械化水平较低

大蒜属于劳动密集型的农作物，在种植过程中，除了土地的整修、灌溉等实施环节能够使用农业机械之外，其余的环节需要大量的劳动力资源。但是随着我国城市化进程的加快和经济发展模式的转变，我国农村人口开始转移，青壮年劳动力就业方向开始从农业向服务业转变。这就使得大蒜农业种植的发展面临严重的劳动力资源短缺问题，从而造成大蒜农业生产成本较高。我国农业发展虽然开始进入了科技化的发展模式，但是农业现代科学技术应用起步晚，发展不成熟，没有形成完整系统的发展体系。同时，大蒜农业科学化发展的主要标志是农业机械的使用，我国大蒜农业机械的使用现在还处于引进外国先进农业机械的水平，机械自主开发性水平较低，还没有达到大蒜农业自主发展的程度。

2.2 大蒜农业发展质量认可程度较低，没有形成品牌效应

大蒜农业的增肥高效发展是以大蒜的质量为保障的。但是，当前我国农业发展面临的问题主要是质量不过硬，很多农产品在农药使用上没有严格的要求，出现农药滥用的问题，质量不过关，没有形成良好的口碑，从而形成品牌效应。我国作为农业大国，农业监管一直是比较困难的事情。由于监管范围过于大，很多农产品就在市场开始流通。一些商贩为了牟取经济利益，也会出现违背市场规则的行为。通过偷运等违法行为将我国农产品运输出去。这些都造成了认可度低的问题。同时，对于农产品的质量标准，每个国家都有不同的衡量标准，国际间的贸易壁垒也造成了大蒜农业的发展形成不了品牌效应，限制了大蒜的高效化发展。

2.3 大蒜农业的防治方法较单一，后续的病虫害防治无法保证大蒜农业的增效高产发展

大蒜农业的发展需要做好虫害防治工作，病虫害一旦对大蒜产生影响，不仅会造成现在种植产物的质量损害，而且会使病毒侵入大蒜植株。这样造成后代的病毒传染，导致大蒜植株优良植株性能的退化，无法实现优良植株的延续。这样就造成大蒜农业质量受损。我国当前大蒜种植更加注重大蒜的种植量以及大蒜的丰收量，却忽视了大蒜的保存时限量。通过优化大蒜的蒜种选择以及加大对大蒜的防治能够保证和延长大蒜的食用时限，同时提高大蒜的增产高效。

3 对于应用大蒜减肥增效高产栽培技术的建议

3.1 提高大蒜农业的机械化水平，实施农业补贴，吸引从业人员

大蒜农业要实现增效高产就需要提高现代农业机械的应用率，通过引进国外先进农业机械提高大蒜种植的优质率。在大蒜播种时，要选用合适的播种机，对蒜种进行挑选。在蒜种选择时，要注意选择较大的、整齐的、硬实的蒜种。在播种时，注意蒜种的分级，不同大小、不同种类的蒜种要进行分开播种。蒜种的选择是大蒜能否获得高产的首要因素。在选种结束后，要注意播种的时间、播种的方式、以及播种的密度等问题。大蒜的播种时间一般为九月下旬，温度于18℃～19℃为宜。大蒜的播种方式一般选为“浅栽”。播种密度较密，行距为13cm左右即可。为保证大蒜的高产，政府以及农业部门应该结合地域制定地方补贴政策，积极吸引更多的农业人员，保障人员资源的充足。为大蒜农业的发展储备人员。

3.2 加强市场监管，保证大蒜的质量，提高质检标准，提过国际认可度

为实现大蒜的增效高产就要合理地选择适宜的农药剂型和剂量，同时，在喷农药时，要遵守农药安全使用规则。按照国家相关规定，我国大蒜种植的农药使用要求为高效、低毒、低残留农药。从而在使用农业的过程中，要避免使用同一种农药，这是为了避免大蒜产生免疫性。其次，在大蒜进入市场交易前，政府和相关部门要严格加强对于大蒜的质检。质检的标准直接关系着市场大蒜的流通质量，为了保证大蒜的高效增产，必须制定较为严格的质检标准。，增加质检程序。大蒜种植时，要合理地制定大蒜种植计划。如：建立专门的国际养殖区，在国际大蒜养殖区建立相对应的国际种植区，按照不同的的国家标准种植符合不同国家的大蒜产品，通过这样“一对一”的种植模式实现我国大蒜品牌的建立。

3.3 采用多样化的大蒜虫害防治措施，加强对于病虫害的防治

大蒜虫害防治方法可以包括以下几个方面，一是在选蒜种时采用脱毒大蒜生产种。第二是消灭大蒜植株生长期间以及大蒜储藏期间的传毒媒介。三是在大蒜种植地周围不要种植其它类型的葱属植物。四是对于种植的大蒜苗要进行定期地排查，及时地摘除毁坏的蒜苗植株。五是加强对于大蒜种植田的施肥管理，选择有科学含量的大蒜肥料。六是通过现代化的技术应用加强对于大蒜植株的生长和病虫害监控。加强田间管理，追肥结合浇水。通过以上多方面的措施，加强对于大蒜的虫害防治。

结束语

本文以大蒜减肥增效栽培技术为题，深入探讨了如何通过具体的措施使得大蒜农业实现长足的发展。本文分为三个部分，首先，阐述了我国大蒜农业发展的现状。其次，阐述了我国大蒜农业发展所面临的问题。最后，提出了一些建议。本文结合个人工作经验和相关文献而写，当然，本文仍有许多不足之处，望批评指正！

参考文献：

[1]黄剑雄，帅寿根.大蒜栽培技术[M].

[2]韩吉梅.无公害大蒜高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（14）：20.