重庆农产品及农资价格周报2018年第二十二期

孙凤青　游洋　廖冰洁　景　娟　石晓红　卜新宇

1 环比蔬菜产地价略跌、批发价上涨、零售价表现平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价13.40%、10.25%、2.02%

第22周（2018-05-28—2018-06-03）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.39元/kg，环比跌2.86%，表现略跌；与前四周比跌12.13%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简称“同比”）跌14.31%，表现明显下跌；明显低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）13.40%。分品种环比看，9种蔬菜价格涨，11种蔬菜价格跌，2种蔬菜价格平稳。蓮藕、生菜、小白菜、冬瓜、瓢儿白、胡萝卜价格分别上涨10.10%～37.50%；莲花白、大蒜、四季豆、蒜薹、番茄价格分别下跌11.39%～26.46%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第22周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.87元/kg，环比涨8.90%，表现上涨；与前四周比涨2.06%，表现略涨；同比涨

24.38%，表现大幅上涨；明显低于全国同期同品种算数均

价10.25%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.74元/kg、3.00元/kg，环比价格分别表现上涨7.00%、8.29%，与上月比分别表现平稳、略涨2.73%，与前三月比分别表现略跌3.66%、2.07%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.25元/kg、4.05元/kg，环比分别表现上涨9.71%、6.09%，与上月比均表现平稳，与前三月比分别表现平稳、略跌3.36%。

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第22周重庆蔬菜零售价格5.49元/kg，类价格指数为101.66，环比上浮0.98%，表现平稳；与前四周比跌2.53%，表现略跌；同比涨4.17%，表现小幅上涨；略低于全国同期同品种综合零售均价2.02%。

据全市8个大型批发市场监测数据，与农业部全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格大幅高于全国均价。第22周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.72元/kg，环比上浮1.40%，表现平稳；与前四周比上浮0.14%，表现平稳；同比涨10.98%，表现明显上涨；大幅高于全国同期同品种算数均价21.62%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比少数波动，涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第22周重庆市肉禽蛋均价26.73元/kg，类价格指数为94.11。环比，2涨1跌10平稳；大幅低于全国共有品种均价10.68%。

2.1 毛猪收购价环比上涨

毛猪收购价11.15元/kg，个体价格指数为72.23，环比也随全国猪市回升，上涨3.30%，与之前四周均价比平稳，同比骤降22.69%，高于全国均价4.04%。

2.2 猪精瘦肉零售价环比稳中略涨

猪精瘦肉零售价25.43元/kg，个体价格指数为88.16，环比稳中略涨1.64%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌13.43%，明显低于全国均价5.71%。

2.3 仔猪零售价环比小幅下跌

仔猪零售价17.87元/kg，个体价格指数为73.65，环比小幅下跌2.99%，与之前四周均价比明显下跌6.50%，同比骤降44.85%，大幅低于全国均价23.64%。

2.4 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活肉鸭25.18元/kg，个体价格指数102.91；白条鸡21.52元/kg，个体价格指数111.77；猪肉排

27.98元/kg，个体价格指数94.35；猪五花肉19.01元/kg，个体价格指数84.13；羊肉53.11元/kg，个体价格指数93.78；活土鸡38.56元/kg，个体价格指数107.51；猪夹子肉18.31元/kg，个体价格指数80.24；鸡场鸡蛋9.85元/kg，

个体价格指数97.54；牛肉64.00元/kg，个体价格指数107.64。批发价：白条猪15.52元/kg，个体价格指数78.18。

2.5 生猪在线电子周交易量环比骤降

本周国家生猪市场在线交易量32.03万头，环比骤降24.71%。其中，商品猪成交27.00万头，环比骤降20.09%；仔猪成交5.03万头，环比骤降42.51%。商品猪成交均价10.81元/kg，环比明显上涨5.13%；仔猪成交均价339.37元/头，环比陡升37.41%。商品猪成交均重104.79 kg/头，环比平稳；仔猪成交均重15.94 kg/头，环比陡增34.47%。

2.6 猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比下跌

重庆本周猪粮价比为4.95∶1，环比上涨3.10%，与之前四周均价比平稳，同比骤降23.54%，大幅低于全国平均水平（全国5. 55∶1）10.76%。重庆仔猪白条猪价比1.15∶1，环比下跌3.15%，与之前四周均价比明显下跌5.89%，同比骤降30.61%，大幅低于全国平均水平（全国1.44∶1）20.05%。

3 粮油监测品种价格环比大部分波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第22周重庆粮油总体均价

5.55元/kg，类价格指数为96.57。环比，6跌1涨5平稳，总体稳中略跌1.04%；9个与全国共有品种均价稳中略高于全国均价1.49%。

3.1 菜油零售价环比小幅下跌

菜油零售价12.00元/kg，个体价格指数91.13，环比小幅下跌2.99%，与之前四周均价比小幅下跌2.39%，同比下跌4.50%，低于全国均价4.91%。

3.2 大豆、优质籼米、普通大米、标准粉、粳米零售价环比稳中略跌

大豆零售价6.86元/kg，个体价格指数101.16，环比稳中略跌1.04%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略

涨1.14%。

优质籼米零售价5.27元/kg，个体价格指数103.93，环比稳中略跌1.05%，与之前四周均价比稳中略跌1.15%，同比稳中略跌1.40%。

普通大米零售价4.74元/kg，个体价格指数102.02，环比稳中略跌1.42%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.09%。

标准粉零售价4.64元/kg，个体价格指数99.75，环比稳中略跌1.56%，与之前四周均价比稳中略跌1.69%，同比明显下跌5.05%，与全国均价持平。

粳米零售价5.67元/kg，个体价格指数100.10，环比稳中略跌1.92%，与之前四周均价比稳中略跌1.86%，同比平稳，与全国均价持平。

3.3 小麦收购价环比稳中略涨

小麦收购价2.59元/kg，个体价格指数101.31，环比稳中略涨1.53%，与之前四周均价比小幅上涨2.28%，同比上涨4.16%，明显高于全国均价7.39%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：色拉油9.11元/kg，个体价格指数85.91；富强粉5.26元/kg，个体价格指数103.32。收购价：中稻

2.72元/kg，个体价格指数102.36；油菜籽5.48元/kg，个体价格指数100.41。批发价：玉米2.25元/kg，个体价格指数91.71。

4 水产零售价环比近半波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第22周重庆水产总体零售均价24.23元/kg，类价格指数为105.70。环比3涨1跌5平稳，总体均价环比上浮0.08%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价比全国高3.06%。

4.1 鲫鱼、草鱼零售价环比小幅上涨

鲫鱼零售价20.22元/kg，个体价格指数101.83，环比小幅上涨2.27%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌9.09%，明显低于全国均价7.10%。

草鱼零售价18.48元/kg，个体价格指数108.43，环比小幅上涨2.23%，与之前四周均价比稳中略涨1.27%，同比上涨3.24%，略高于全国均价1.60%。

4.2 花鲢零售价环比稳中略涨

花鲢零售价20.19元/kg，个体价格指数115.62，环比穩中略涨1.26%，与之前四周均价比稳中略涨1.91%，同比大幅上涨11.71%，明显高于全国均价6.60%。

4.3 黄花鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价45.08元/kg，个体价格指数102.14，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价比小幅下跌2.62%，同比平稳，大幅高于全国均价12.93%。

4.4 其余水产品种零售价平稳

鲤鱼零售价18.72元/kg，个体价格指数106.30，与之前四周均价比稳中略跌1.16%，同比平稳，大幅高于全国均价17.54%。

白鲢零售价10.30元/kg，个体价格指数100.71，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.65%，大幅低于全国均

价18.89%。

鲶鱼零售价25.00元/kg，个体价格指数100.61，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.22%。

大带鱼零售价35.25元/kg，个体价格指数115.79，与之前四周均价比稳中略跌1.74%，同比明显上涨5.29%，略低于全国均价1.54%。

钳鱼零售价24.85元/kg，个体价格指数100.56，与之前四周均价比平稳，同比下跌4.48%。

5 水果零售价环比少部分波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第22周重庆水果总体零售均价9.44元/kg，类价格指数90.98。环比2跌1涨8平稳，总体下滑1.24%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价比全国高6.59%。

5.1 桃子零售价环比明显下跌

桃子零售价7.90元/kg，个体价格指数63.90，环比明显下跌10.83%，与之前四周均价比骤降41.22%，同比大幅下跌25.54%。

（下转第页）

（上接第页）

5.2 李子零售价环比下跌

李子零售价9.74元/kg，个体价格指数64.35，环比下跌7.75，与之前四周均价比骤降32.10%，同比骤

降42.41%。

5.3 枇杷零售价小幅上涨

枇杷零售价12.72元/kg，个体价格指数83.87，环比小幅上涨5.50%，与之前四周均价比下跌8.58%，同比下跌8.38%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

锦橙零售价6.31元/kg，个体价格指数116.30，与之前四周均价比上涨6.05%，同比明显下跌18.00%。

苹果零售价11.28元/kg，个体价格指数92.19，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌8.46%，小幅高于全国均价5.66%。

菠萝零售价7.50元/kg，个体价格指数108.75，与之前四周均价比、同比均平稳。

梨零售价7.79元/kg，个体价格指数90.31，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌4.57%，明显高于全国均

价17.13%。

西瓜零售价5.08元/kg，个体价格指数92.81，与之前四周均价比下跌7.30%，同比下跌9.32%，与全国均价持平。

香蕉零售价7.44元/kg，个体价格指数106.45，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.99%，小幅高于全国均价4.20%。

脐橙零售价7.71元/kg，个体价格指数106.31，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌23.09%。

巨峰葡萄零售价20.32元/kg，个体价格指数109.71，与之前四周均价比略涨3.67%，同比上涨7.96%。

6 主要农资品种环比价格个别价格上涨

根据市农业信息中心对全市38個区县农贸市场13种主要农资监测，第22周总体均价5.26元/kg，总体价格指数100.08，环比2涨11平稳，总体上浮0.12%，表现平稳；12个与全国共有品种均价高于全国3.05%。

6.1 0号柴油零售价格环比小幅上涨

0号柴油零售价6.86元/L，个体价格指数107.14，环比小幅上涨2.20%，与前四周均价比上涨3.46%，同比大幅上涨13.88%，与全国均价持平。

6.2 国产尿素零售价格环比稳中略涨

国产尿素零售价2.28元/kg，个体价格指数104.03，环比稳中略涨1.99%，与前四周均价比小幅上涨2.26%，同比明显上涨9.70%，明显高于全国均价7.38%。

6.3 其余农资品种环比价格平稳

零售价：25%复合肥1.61元/kg，个体价格指数95.55；育肥猪饲浓缩饲料3.46元/kg，个体价格指数84.33；碳酸氢铵0.90元/kg，个体价格指数109.56；高浓度复合肥3.22元/kg，个体价格指数98.01；蛋鸡全价料3.26元/kg，个体价格指数91.97；普通棚膜14.92元/kg，

个体价格指数103.58；过磷酸钙0.75元/kg，个体价格指数100.31；普通地膜13.98元/kg，个体价格指

数101.90。

批发价：鱼粉11.76元/kg，个体价格指数102.48；麦麸1.99元/kg，个体价格指数93.78；豆粕3.44元/kg，个体价格指数88.89。

（责任编辑：敬廷桃）